Սա պարզ հացաթխման տավարի մսից պատրաստված աղացած տավարի մսով: Փոքր քանակությամբ ketchup ավելացվել է դասական թթվասեր սոուսով խորացնելու համար բուրմունք.
Սա կատարյալ կերակուր է զբաղված օրվա համար: Տեղադրեք որոշ արիշտա կամ կարտոֆիլ, պատրաստելու համար, երբ պատրաստում եք գետնին տավարի մսից, կամ օգտագործեք հեշտությամբ միկրոալիքային «պատրաստի բրինձ»: Դուք կունենաք համեղ սնունդ 30 րոպեից պակաս:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ կամ ձիթապտղի յուղ
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 խոշոր սոխ, թակած
- 8 ունցիա կտրատած սնկով
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 1/2 բաժակ տավարի սորտ, հավի արգանակ կամ ջուր
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ
- 1 բաժակ (8 ունցիա) թթվասեր
- 1-ից 2 ճաշի գդալ ketchup, համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել յուղը եւ կարագը, միջին ջերմության վրա, մեծ հենակետով: Ավելացնել սոխ եւ սնկով եւ եփել, խառնել, մինչեւ սոխը կիսաթափանցիկ են, եւ սունկը ոսկե դարչնագույն: Հեռացնել սոխը եւ սունկը ափսեի մեջ եւ մի կողմ դնել:
- Ավելացնել աղացած տավարի միսը նույն վարպետությամբ եւ եփել, կոտրել եւ խառնել, մինչեւ տավարի միսը այլեւս վարդագույն չէ: Ավելացրեք ալյուրը եւ շարունակեք խառնել, խառնել, 2 րոպե: Ավելացնել արգանակ կամ ջուր եւ խառնել խառնուրդին: Աղացրեք եւ հետո թթվասաղացեք: Ավելացնել 1 կամ 2 ճաշի գդալ ketchup, կամ համտեսել. Ջերմեք մինչեւ տաք, բայց չվերացնեք:
- Ծառայել stroganoff հետ տաք եփած բրինձ, ձվի արիշտա կամ կարտոֆիլ.
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Սուպեր Հեշտ Խրճաքիթի տավարի մսով Stroganoff
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 562 |
| Ընդհանուր ճարպ | 34 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 142 մգ |
| Նատրիում | 1,031 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |