Թեժ պղպեղի ժելոն ավելացնում է նրբագեղ համը եւ ջերմությունը այդ վառարանով տապակած հավի բաճկոններին: Թխված լցոնման խառնուրդը հավի վրա համեղ, փխրուն ծածկույթ է դարձնում: Բաղադրատոմսը կոչվում է հավի բաճկոններ (պատկերված), սակայն բյուջեով բարեկամական ամբողջ հավի ոտքերը հիանալի տարբերակ են:
Հավի ձագերը պատրաստում են առասպելական կերակուր, կատարյալ օրվա համար: Չկա նախապատմություն: Պարզապես հավի թխել եւ թխել:
Տես նաեւ
Թխված ձկնաբուծական տավարի միս
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ (8 ունցիա)
- տաք պղպեղ ժելե
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալ Dijon կամ նմանատիպ gourmet մանանեխ
- Dash թարմ աղացած սեւ պղպեղ
- 10-ից 12 տավարի միս
- 2 բաժակ համեմված լցոնման խառնուրդ (մանրացված մանրացված կամ ընկույզ սննդի մշակման մեջ)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցի ջեռոցից մինչեւ 350 F. Lightly grease մեծ փխրեցնող թերթ կամ լակի չժանգոտվող cooking լակի :
- Միավորել ժելե, կարագ, մանանեխ եւ պղպեղ մի կաթսայում եւ ջերմության մեջ մինչեւ հալված: Մի կողմ դրեք սառը:
- Լվացեք հավի ձագերը եւ վերացրեք ավելորդ մաշկը: Ցանկության դեպքում հեռացրեք բոլոր մաշկը: Pat չոր:
- Հավկիթի հավի բաճկոնները սառեցված ժելե խառնուրդով, այնուհետեւ ցցեք մանրացված փշրանքներով: Կազմակերպեք պատրաստված թխում թերթիկը:
- Թխել 50-ից 60 րոպե, կամ մինչեւ ափսեները 165 F- ի վրա գրանցեք մի ակնթարթային կարդացած ջերմաչափ, որը տեղադրվում է գանգի միս մասում:
Related Recipes
Խրթխրթան սնուցված հավի ձողիկներ
Հացահատիկի տապակած հավի պիգոնները Panko եւ Parmesan ծածկույթով
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1647 |
| Ընդհանուր ճարպ | 91 գ |
| Հագեցած ճարպ | 26 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 36 գ |
| Խոլեստերին | 531 մգ |
| Նատրիում | 1,276 մգ |
| Ածխաջրեր | 31 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 165 գ |