Այս նրբաճաշակ, հյութալի հավի բաճկոնները մշակում են վառարանում զարմանալի խրթխրթանված արտաքին մաշկը, եւ նրանք ստանում են ընդամենը 40-ից 45 րոպե նախապատրաստություն եւ սկսում են սկսել պատրաստի ժամանակը: Եվ նրանք զարմանալիորեն հեշտ են ամրագրել միայն հինգ բաղադրիչներով: Ձիթապտղի յուղը, սխտորը եւ փաթեթավորման խառնուրդը բոլորն են, որ անհրաժեշտ է կատարել այս բաղադրատոմսը:
The ranch հագնվում խառնուրդ նրանց արտասովոր բուրմունք, եւ նրանք շագանակագույն գեղեցիկ է ջեռոցում: Դուք կարող եք դրանք ավարտել նրանց հոտի տակ, նույնիսկ վիթխարի մաշկի համար, բայց դա, հավանաբար, չի լինի: Բաղադրատոմսը կոչ է անում ոսկրերի մեջ հավի մորթիների մաշկով, բայց ամբողջ հավի ոտքերը կամ թմբուկը նույնպես հիանալի կլինի:
Ազնվացնեք համեմունքները `հարմարեցնելով ձեր ճաշակին: Լրացուցիչ սխտորի համը, օգտագործել սխտորի 2-ից 3 սեղմված մոխրագույն: Եվ եթե դուք չունեք փայտանյութ հագած խառնուրդի փաթեթ, ապա այն կարող եք զրոյից կատարել (ստորեւ տեսեք):
Հավը մեծ է շաբաթվա ցանկացած գիշերվա համար, եւ նրանք կզարմանան խնջույքի կամ տանող կողմի համար: Եվ բաղադրատոմսը հեշտությամբ տարածվում է բազմության համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4-ից 6-ը հավի բաճկոններ (ոսկորներ, մաշկի վրա)
- սեւ պղպեղ (համտեսել)
- 1 (1 ունցիա) փաթեթ չոր ագարակի աղցան հագած խառնուրդ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 մեխակ սխտոր (սեղմված)
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 400 F. Line գլխիկավոր թխում թերթիկ կամ թխում համահայկական փայլաթիթեղի.
- Տեղադրել հավի բաճկոնները թավայի մեջ, մաշկի կողմը, ապա շաղ տալ նրանց թարմ աղացած սեւ պղպեղով:
- Փոքր ամանի մեջ միաձուլեց խառնուրդը ձիթապտղի յուղով եւ սեղմված կամ խորոված աղացած սխտորով: Խառնել լավ:
- Խոզանակ հացի եւ խառնուրդի խառնուրդի վրա, հավի բաճկոնների վրա:
- Թխել հավի համար 25-30 րոպե, կամ մինչեւ ձայները հասնեն առնվազն 165 F (74 C) ջերմաստիճանի, հավի թռչնի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը (ըստ ԱՄՆ դոլարի): Ջերմաստիճանը ստուգելու համար օգտագործեք մի ակնթարթային սննդամթերքի ջերմաչափ, որը տեղադրվում է մի քանի խոշորագույն հավի մորթիների ամենափոքր մասում, չսեղմելով ոսկորին:
- Նշում. Եթե հավի պատրաստում եք նախապես խնջույքի համար կամ վերցնելու միջոցառում, սառեցրեք դրանք արագ եւ սառեցրեք դրանք, մինչեւ պատրաստ լինեք փաթեթավորեք սառնարան: Կարեւոր է պահպանել սննդամթերքի 40 F կամ գույնը: Սառույցի պարկերով կամ սառույցով մեկուսացված սառեցնող սարք պետք է լինի բավարար, բայց բացեք այն, մինչեւ պատրաստ չուտեք: Alternatively, եթե դուք նախատեսում եք նրանց տաք ծառայել, պահպանեք պատրաստի հավերը 140 F- ից բարձր տեղափոխման եւ սպասարկման համար:
Խորհուրդներ եւ տարբերակներ s
- Արագ տնական գավազանով հագած խառնուրդի փոխարինում - Փոքր ամանի մեջ միացրեք 2 ճաշի գդալ պանիր, 2 թեյի գդալ չորացրած մաղադանոս, 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի, 1/2 թեյի գդալ չորացրած սալորի մոլախոտ, 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի, 1/4 թեյի գդալ աղ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 870 |
| Ընդհանուր ճարպ | 51 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 22 գ |
| Խոլեստերին | 279 մգ |
| Նատրիում | 268 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 89 գ |