Այս ծաղրածուն հավի մսով գետն անցնում է մի ժամանակ, երբ հավի թանկ էր, եւ հորթի միսը բյուջեի միսն էր: Դա սովորաբար կատարվում է խոզի եւ հորթի միսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ աղացած հորթի կամ խոզի միս կամ համադրություն
- 1 ձու
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 1/2 բաժակ կոկտեյլ կերակուր
- 2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ ցրված տերեւի վարագույրը
- 3/4 բաժակ կարագ կամ մարգարին
Ինչպես դարձնել այն
- Միացրեք գետնին միսը, ձվի, կաթը, 1/2 բաժակ կոտրատորի փշրանքները, աղը, պղպեղը եւ մեծ ծաղկամանը: նրբորեն խառնել մինչեւ լավ խառը: Միս խառնուրդը բաժանեք 16 մասի: Ձեւավորեք յուրաքանչյուր մասի մեջ մի քառակուսի շուրջ թմբուկի ձեւ:
- Հալվել կարագ փոքրիկ բրուտով. դնում մեկ բաժակ կոկտեյլ փշրանքները մի կարկանդակ ափսեի մեջ:
- Նեղացրեք յուրաքանչյուր թմբկաթին մեջ հալված կարագի մեջ, այնուհետեւ գցեք կոտրատված կերակուրով:
- Տեղադրեք drumsticks մի շերտով լավ greased ժելե roll ձողիկներ.
- Մածուցքը մնացել է հալված կարագ կամ մարգարին `գագաթներով: Թխել ժամը 400 F մոտ 45 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Կատարում է 8 հատ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Հորթի կոտլետներ `Մարսալի սոուսով
Հորթի սթեյք կարամելացված սոխով
Իմացեք ավելին «Քաղաքի հավի» մասին (Վիքիպեդիա)
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 437 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 146 մգ |
| Նատրիում | 824 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |