Հացահատիկի փշրանքների, Parmesan պանրի եւ խոտաբույսերի խառնուրդն այս հացահատիկի դոշիկներն են: Ազնվամորի կեղեւները կեղտոտ ծածկույթով փոխարինել փանքի փշրանքներով:
Որպեսզի սխտորի համը հավելեք 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի: Փոխարինեք ծղոտը եւ ուրցը 1 թեյի գդալ իտալական խոտաբույսի խառնուրդով, եթե ցանկանում եք:
Ծառայել հավի պյուրեով կամ թխած կարտոֆիլով, աղցան կամ շոգեխաշած բանջարեղենով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ֆունտ հավի դոշիկներ (մոտ 4 հավի դոշիկներ)
- 3/4 բաժակ նուրբ չոր հացահատիկ (պարզ)
- 1/2 բաժակ քերած Parmesan պանիր
- 2 թեյի գդալով չորացրած մաղադանոս փաթիլներ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ չորացված նարինջ (փշրված)
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/4 բաժակ հալված կարագ
- 1 ճաշի գդալ ցուրտ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F.
- Հորթի մաշկը հեռացնելուց:
- Մի ամանի մեջ միացրեք հացաթաթերը, Parmesan պանիրը, մաղադանոս փաթիլները, աղը, ուրվականը, ուրցը եւ պղպեղը:
- Հավի ձիթապտղով ձուլեք: Հավի կտորով փաթաթեք խառնուրդով: Հավի պատրաստեք մեկ շերտով, ոչ թե հպելով, թեթեւ մածուցիկ փխրեցուցիչով: Նավակը հավի հետ կարագ կտորներով:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում, մոտավորապես 1 ժամ, կամ մինչեւ հավի գորշը:
- USDA- ի համաձայն, թռչնաբուծության համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 165 F է: Եթե վստահ չլինեք, ստուգեք հավի միսը սննդի ջերմաչափով, որը տեղադրվում է ամենաբարակ մասերի մեջ `ոչ թե ոսկորին:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1052 |
| Ընդհանուր ճարպ | 64 գ |
| Հագեցած ճարպ | 24 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 23 գ |
| Խոլեստերին | 332 մգ |
| Նատրիում | 614 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 96 գ |