Ինչն է Վաշինգտոնում:
Վաշինգտոնը լի է մեծ արտադրանքով. Կանաչ Պեկինյան ափից դեպի պետության ավելի արեւկող հատված, պետությունը ունի աճող պայմաններ: Ջերմ եւ չոր ամառներ, թույն, բայց ոչ սառը եւ թաց ձմեռներ բոլորը շատ երջանիկ բույսեր են դարձնում: Իմացեք ավելին Վաշինգտոնում տեղական սննդի մասին եւ կիսվել ձեր ընտրյալներին այստեղ :
Ծանոթություն. Դուք կարող եք նաեւ արտադրել եղանակները եղանակներով ( գարուն , ամառ , աշնան , ձմեռ , տարի ):
Խնձոր, օգոստոս-նոյեմբեր (սառը պահպանություն մինչեւ գարուն)
Ծիրան, հունիս եւ հուլիս
Արտիճուկներ, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Արուգուլա, մայիս, դեկտեմբեր
Asparagus, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Ռեհան, հունիս-նոյեմբեր
Կաթսաներ, հունիսից մինչեւ հունվար
Սեւամորթ, հուլիս-սեպտեմբեր
Հապալաս, հունիս-սեպտեմբեր
Հունվար-օգոստոս ամիսներին ծաղրածուները
Բրուքլին, հունիս-սեպտեմբեր
Բրյուսելի ծիլերը, սեպտեմբերից մինչեւ հունվար
Կաղամբ, հունիս-փետրվար
Cantaloupes, օգոստոս-հոկտեմբեր
Գազար, հունիսից մինչեւ հունվար
Ծաղկակաղամբ, հուլիս-սեպտեմբեր
Celeriac / Celery արմատը, օգոստոս-նոյեմբեր
Բերդեր, օգոստոս-նոյեմբեր
Chard, մայիս, փետրվար
Շերիեր, հունիս եւ հուլիս
Չիլի, օգոստոս-հոկտեմբեր
Collard Կանաչներ, մայիս-փետրվար
Եգիպտացորեն, օգոստոս-հոկտեմբեր
Վարունգ, հուլիս-հոկտեմբեր
Ուտելի Ծաղիկներ, ապրիլ-սեպտեմբեր
Սմբուկ, օգոստոս-նոյեմբեր
Fava Beans, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Fennel, տարեկան
Fiddleheads , ապրիլ եւ մայիս
Թուզ, հուլիս եւ օգոստոս
Սխտոր, օգոստոս-նոյեմբեր (պահված տարի)
Սխտոր սխտոր / Կանաչ սխտոր, գարուն
Խաղող, օգոստոս-հոկտեմբեր
Կանաչ լոբի, հուլիս-սեպտեմբեր
Կանաչ սոխը / Scallions, գարնանը աշնանը
Կանաչիներ, մայիս-փետրվար
Խոտաբույսեր, տարբեր տարին
Huckleberries, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Կալե, մայիս-փետրվար
Կիվի, սեպտեմբեր-նոյեմբեր
Ղոլրաբի , օգոստոս-հոկտեմբեր
Leeks, սեպտեմբեր-մարտ
Ոսկի, մայիս, նոյեմբեր
Մարիոնբերրի , հուլիս
Կաղամբ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Mint, մայիս մինչեւ դեկտեմբեր
Մորելս , մայիս
Սունկ (աճեցված), տարեկան
Սնկով (վայրի), գարնանը, աշնանը
Նեկտարին, ամռանը
Նետտլես , մայիս-մայիս ամիսներին
Նոր կարտոֆիլ , գարուն
Սոխ, հունիս-հոկտեմբեր (պահպանվում է ձմռանը)
Oregano, մայիս, դեկտեմբեր
Մայիս, մայիս, դեկտեմբեր
Parsnips, սեպտեմբերից մինչեւ փետրվար
Տանձ, օգոստոս եւ նոյեմբեր
Սիսեռ կանաչիներ, մայիս
Peas եւ սիսեռ pods, հունիս եւ հուլիս
Peppers (քաղցր), օգոստոս-հոկտեմբեր
Պերիմմոններ, ընկնում
Սալոր եւ խնձոր, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Կարտոֆիլ, տարին
Pumpkins, հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
Հինգշաբթի , հոկտեմբեր
Radicchio, մայիս նոյեմբերից մինչեւ նոյեմբեր
Ռեդիսներ, մայիս, նոյեմբեր
Ռադիզոններ (դայիկոն, ձմերուկ, այլ մեծ սորտեր), հունիս-նոյեմբեր
Raspberries, հունիս-օգոստոս ամիսներին
Rhubarb, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Ռոզմարի, մայիս, դեկտեմբեր
Ռութաբագա, սեպտեմբեր-փետրվար
Sage, մայիս մինչեւ դեկտեմբեր
Salsify, սեպտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին
Shallots- ը , սեպտեմբեր-դեկտեմբեր (պահեստից մինչեւ ձմռանը)
Շելլինգ լոբի, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Սնկով սիսեռ / ձմերուկ / սիսեռ, հունիս եւ հուլիս
Սորռել, մայիս նոյեմբեր
Սպանախ, մայիս, դեկտեմբեր
Դարձագնդակ (ամառ), հունիս-հոկտեմբեր
Squash (ձմեռ), սեպտեմբերից մինչեւ փետրվար
Ծեծկռտուքներ, ապրիլ եւ մայիս
Ելակ, հունիս եւ հուլիս
Sunchokes / Jerusalem Artichokes, հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Քույր, մայիս, դեկտեմբեր p]
Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
Հունվար-հունվար ամիսներին Turnips- ը
Watercress, մայիս, դեկտեմբեր
Ձմերուկ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Ցուչինի, հունիս-հոկտեմբեր
Ցուկկինի ծաղկում, հունիս-հոկտեմբեր