Ինչպես բլանշել նրբաբլիթներ

Ծխախոտի խայթոցները հայտնի են դժվարին գործի հետ, դրանք անվանում են միտումնավոր խայթոցի կոչում. Այդ զտվածքները ոչ միայն քերծվածք են տալիս, իսկապես խայթում են: Որոշ մարդիկ ավելի շատ արձագանք ունեն, որ մյուսները, բայց նրանք շեղում են այնպիսի մարդու վրա, որը դիպչում են մարդու մաշկի վրա:

Բարեբախտաբար, նրանք շատ հեշտ են խմել ջրով եռացող ջրի մեջ:

Բլանշի շրթունքները

1. Ներկայացրեք մեծ պղպեղ, որը լցված է մոտավորապես 2 կվտ ջրի մեջ եւ եռացրեք առնվազն 1 ճաշի գդալ աղ: Ջուրը պետք է համտեսել ինչպես աղի, այնպես, որ նրանք կվայելեն համը եւ օգնում են փաթիլները պահպանել իրենց անգույն խորը կանաչ գույնը:

1. Թեեւ ջուրը գալիս է եռալով, պատրաստում է մի մեծ գավաթ սառույցի ջուր:
2. Թափահարել, թե ինչպիսի խոշոր ճարմանդներ ունեք, որ դուք պետք է պայքարեք եւ թափեք դրանք եռացող ջրի մեջ: Եթե ​​դուք տուն եք բերել տոպրակի մեջ, վերցրեք դրանք անմիջապես տոպրակի մեջ ջրի մեջ, որպեսզի խուսափեք ձեռքի ձեռնոցներ ունենալուց:
3. Օգտագործեք ճեղքված գդալով կամ տանիքներով, ջուրից դուրս գալուց հետո, 30 վայրկյան կամ ավելի շուտ, կամ անմիջապես ջնջել դրանք: Հանգստացեք սառույցի մեջ եւ թափահարեք դրանք, մինչեւ որ ամբողջովին չորացվեն: Անջատելով դրանք անմիջապես եւ ամբողջությամբ կօգնի նրանց մնալ մոխրագույնի փոխարեն: Թափահարել նրանց:
4. Օգտագործեք ձեր ձեռքերը, որպեսզի կարողանաք ճնշումից մնացած հեղուկը ճնշել: (Դա առաջին բուռը մի քիչ դժվար է գրավել, կարող եք իմանալ, թե արդյոք նրանք կարող են շատ արագ դիմանալ, այո, նրանք կարող են): Աշխատեք մեկ բուռով միաժամանակ եւ կրկնում մնացած ողնաշարի հետ, անհրաժեշտության դեպքում: Եթե ​​ցանկանում եք լինել գերծանրքաշային լուրջ, վերցրեք այդ ցանցերը, դրանք թղթե սրբիչների մի քանի շերտերի վրա, կամ մաքուր խոհանոցային սրբիչով, եւ դրանք լիցքաթափեք այնքան ջրի մեջ, որքան հնարավոր է դրանց մեջ:

Blanching nettles այս կերպով նրանց հեշտացնում կարգավորել եւ շատ ավելի հեշտ է պահել.

Մաքրում Stinging Nettles

Նշենք, որ ոչ մի պատճառ չկա փորձել եւ մաքրել աչքերը, նախքան դրանք չորացնելը (ինչպես դա կլիներ, այնուամենայնիվ): Բլենդինգը, հատկապես այն ժամանակ, երբ դուք դրանք բարձրացնում եք զամբյուղից, փոխարենը աղբը քանդելու համար, մաքրում է մազերը եւ հողը, որպես ճարմանդներ, որպես գործընթացի մի մաս:

Հատկապես խիստ գետտերների համար շարունակեք լվանալը եւ քսում, մինչեւ ջուրը պարզ լինի:

Ինչ անել, ինչպես Blanched Stinging Nettles

Երբ blanched, խայթող nettles կարող պահվում է օդային խիտ կոնտեյներով եւ պահվում է սառնարանի մեջ մինչեւ 3 օր: Կամ, պահեք դրանք օդային տափակ կոնտեյներով կամ resealable պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ սառեցրեք դրանք մինչեւ 6 ամիս:

Իհարկե, դուք կարող եք նաեւ դրանք եփել հենց հիմա:

Երբ դուք blanched nettles օգտագործել, դիտեք whipping մինչեւ մի շերտի Stinging Nettles ապուր կամ օգտագործեք դրանք վերեւում որոշ տնական puffs pizza (վերեւում, ինչպես նաեւ որոշ պանիր եւ ձիթապտղի յուղ, նույնպես). Մեկ այլ ֆավորիտ է մրգերի փոշին (պարզապես օգտագործում է ճարպը, եթե ձեր ռեստորանը ձեր սիրելի պեստոյի բաղադրատոմսով ), տաք մակարոնով կամ սենդվիչներով տարածել: Տեսեք այլ սիրված շոգեխաշած աղցանների բաղադրատոմսեր այստեղ :