01-ից 11-ը
Katoi
Խրթխրթան բրինձ ալյուր, տապակած հավ, կոկոսի ագարակ, կանաչ պապայա աղցան, կիլանտրո + թթու կաղապար: Խորոված պանիր Սոցիալական Katoi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Մենք սկսեցինք 24 ժամ սենդվիչ շրջագայություն Ann Arbor- ին, Katoi- ում, որտեղ մենք կերանք այս խելագար խրթխրթան բրնձի ալյուրի տապակած հավի սենդվիչը, կոկոսի ագարակը, կանաչ պապայա աղցան, cilantro + թխված ջալապյունները: Սա նաեւ հանդիպում ենք Հորդանանի բալդուֆի, տեղական խոհարարի եւ սննդի սիրահարի հետ, որը օգնեց մեր տուրային ուղղությունը տալով, ինչպես նաեւ մեզ լուսանկարել է իր նկարներով եւ նկարագրություններով `լուսաբանելու վայրերը:
02-ից 11-ը
Ֆրիթա Բատիդոս
Ֆրիտա Բադիտոս Անն Արբոր: Խորոված պանիր Սոցիալական Ֆրիթա Բատիդոս
117 W Washington St, Ann Arbor, MI 48104
Այս կծու քոռիզո բուրգերը, որը տեղակայված է արեւադարձային սոխով, արեւոտ ձկների ձվի, ավոկադոյի տարածման + կարտոֆիլով ներս մտնում է ջերմ փափուկ ձվի բամբակով:
03-ից 11-ը
Zingerman- ի համեղանցողը
Zingermans Delicatessen # 48: Խորոված պանիր Սոցիալական Zingerman- ի համեղանցողը
422 Detroit St, Ann Arbor, MI 48104
Տարիներ եւ տարիներ լսելուց հետո այս Ann Arbor- ի կեռը, վերջապես, այն դարձրել ենք @zingermansdeli- ին: Նրանք ունեն մոտ մեկ միլիոն սենդվիչ, որից ընտրեն, բայց ես մնացի դասական - # 48 aka Binny- ի Բրուքլին Ռյուեբեն: Ես կարող էի միայն ուտել այս համեղ գազանի կեսը, բայց այն լցված էր Զինգերմանի բրուտով, իսկական շվեյցարական շվեյցարական պանրով, Brinery sauerkraut & Russian dressing on grilled pumpernickel bread:
04-ից 11-ը
Biercamp | Արհեստական երշիկ եւ ցնցում
Biercamp. Հորդանանի բալդֆֆը Biercamp | Արհեստական երշիկ եւ ցնցում
1643 S State St, Ann Arbor, MI 48104
Barbecque խոզի սենդվիչ այս թաքնված գանձերից Biercamp կոչվում: Ոչ միայն նրանք բուժում են, ծխում եւ շատ բաներ ուտելիքներ եւ երշիկներ, նրանք ունեն նաեւ զարմանալի տան պատրաստված արհեստի գարեջուր եւ տարբեր խորովածի սանդոններ `օրվա ընթացքում:
05-ից 11-ը
Նշում է զամբյուղը
Մարկոսի զամբյուղը Ann Arbor- ը: Հորդանանի բալդֆֆը Մարկի զամբյուղները
211 W Washington St, Ann Arbor, MI 48103
Անն Արբորը վերջին 5 տարիների ընթացքում եղել է սննդի բեռնատար շարժման մի մասը եւ սենդվիչը վայելելու ամենատարածված եւ թաքնված վայրերից մեկը գտնվում է Մարկ Սայլակներում: Այն, ինչ տեղի է ունեցել միայն Սուրբ Ծննդյան տոնածառի համար, Կենտրոնի տան եւ այգիի համար այժմ գտնվում է մեկ բակում գտնվող 8 սննդամթերքի սայլակներով, որոնք տարբեր խոհանոցներով են `հնդկական Chaat- ից մինչեւ ավանդական պտուղներ: Այստեղ մենք Xavier- ից ներմուծում ենք Իսպանիայից, որը պատրաստում է իսպանական իսպանական սննդամթերք, ինչպիսիք են Jamon Iberico սենդվիչը, որը մատուցվում է խոզապուխտով, Պարզապես իսպաներեն: Զամբյուղը սեզոնն է մարտ-նոյեմբերից եւ շարքը փոխվում է տարեկան: Դուք խրախուսում եք ձեր կերակուրը կողքին դնել զարմանալի բացօթյա պարտքերի գարեջրի այգին, որը ավտոկայան օր է, եւ Միչիգան գիշերը գարեջրի օազիս է գիշերը:
06-ից 11-ը
Սողանք կրտսեր
Սողանք կրտսեր: Հորդանանի բալդֆֆը Սողանք կրտսեր
608 E Liberty St, Ann Arbor, MI 48104
Դուք տղաներ եք դիտում լավագույն շեֆը: Դե լավ հայտնի խոհարարի վարպետը Չիկագոյից դուրս տուն է արել եւ բացել է Slurping Turtle հենց այստեղ: Chef Takashi- ը օգտագործում էր Ռետրոյի դետրոյթից դուրս հարգանքի տուրք մատուցող ռեստորան եւ այն բանից հետո, երբ վերցրեց իր Չիկագոյի հայեցակարգը: Մենք այստեղ մոխրագույն ճակատ ունենք, չնայած որ buns չեն պատրաստվում տանը, այն բուրմունքները զարմանալի են: Հավի, խոզի միսը եւ ծովախեցգետին tempura buns պարզապես զարմանալի մենյուի սկիզբն են:
07-ից 11-ը
Songbird Cafe- ը
Songbird Cafe- ը: Հորդանանի բալդֆֆը Songbird Cafe- ը
2707 Plymouth Rd, Ann Arbor, MI 48105
Քաղաքում մեկ այլ կասկածելի սենդվիչ տեղում Songbird Cafe- ն է: Նրանք ծառայում են բացառիկ լատիթներ եւ սկսում են իրենց սննդամթերքի առաջարկները ընտանեկան բաղադրատոմսով, օրինակ, Կոգի Հոաջի կամ պարզ պանիր սենդվիչ այստեղ, պիստակով այծի պանրով, թղթե ջեմով եւ խնձորի շերտերով: Տնային չիպսեր պարտադիր են:
08-ից 11-ը
Tomukun Noodle Bar- ն
Tomokun Noodle Bar- ն: Հորդանանի բալդֆֆը Tomukun Noodle Bar- ն
505 East Liberty Street # 200, Ann Arbor, MI 48104
Բունի ճակատամարտը շարունակվում է Tomokun Noodle Bar- ի հետ: Reining է հայտնի քոլեջի քաղաքի No Thai ընտանիք, Tomokun մեկն իրենց նորագույն հասկացությունները ծառայելով մեծ արիշտա եւ buns նման ծովախեցգետին buns! Մեծ սնունդը ցածր քոլեջի բյուջեի համար:
09-ից 11-ը
Zingerman- ի Bakehouse- ը
Zingermans Bakehouse- ն: Հորդանանի բալդֆֆը Zingerman- ի Bakehouse- ը
3711 Plaza Dr, Ann Arbor, MI 48108
Ոչ թե ձեր միջին սենդվիչը, այլ այս աղքատ անապատ սենդվիչը ողջունում է Զինգերմանի հաստատությունից: Այս երեք գործարար համագործակցությունն ընդգրկում է Zingermans Bakehouse- ը, որն օգտագործում է Zingermans Creamery- ի անանուխի ժապանի gelato- ն լցոնված բարակ շոկոլադե տորթը եւ մատուցվում է Զինգմենթս Ասիական Սննդամթերքի զամբյուղից Marks Carts- ում:
10-ից 11-ը
Սան փողոց
Սան փողոց: Հորդանանի բալդֆֆը Սան փողոց
327 Braun Ct, Ann Arbor, MI 48104
Վերջին բունի ճակատամարտը այստեղ է եւ շատերը ասում են, որ քաղաքի լավագույն բայը: #baodown դեպի San Street Փո Բուն: Վիետնամերեն շոգեխաշած տավարի լցոնած տան մեջ արված բուն է ձեր բոլոր նորմալ pho fixins, hoisin, sriracha, jalepeno, ծիլեր, cilantro եւ անանուխ. San Street- ը եղել է Zingermans սննդամթերքի տարատեսակ տարի եւ անցնում է աղյուսով եւ հավանգ, կենտրոնանալով ավանդական Կորեայի ուղեվարձի վրա:
11-ից 11-ը
Այս հեղինակի մասին.
Բրաուն տղան կաթիլ: Բրաուն տղան կաթիլ Իմ անունը Հորդանանի aka @ brownboyswag է, եւ ես ձգտող խոհարար եւ սնունդը փխրուն սիրող եմ: Կարելի է ասել, սննդամթերք, բայց ես պարզապես վայելում եմ արդյունաբերության աջակցությունը: Աճում է լավ սննդի այս գնահատականի շնորհիվ, որ այս դաշտում իմ կարիերայի ճանապարհով զույգացածը շատ լավ ընդունված է ինչպես Էնն Արբորի, այնպես էլ Դեթրոյտում: Ծնվել եւ մեծացել է Բուֆալո նահանգում, եւ վերջին 6 տարիների ընթացքում այս տարածքում ապրել եմ, հասկացա, որ Միչիգան աճում է սննդի տեսարանով եւ անթիվ-անհամար դետրոյթ ռեստորանների բացմամբ, դա շատ հետաքրքիր ժամանակ է այստեղ լինել: Միչիգան եւ Դեթրոյթը: Միչիգանի գյուղատնտեսության, կավագործության գարեջրի եւ սննդի վրա հիմնված կրքի համադրությունը ստիպում է մեղմել սննդամթերքի աներեւակայելի վիճակը: