Այս կաղամբի բաղադրատոմսը օգտագործում է պարզ ձմռան ծածկույթ: Ձկը խորը տապակված է կատարելության մեջ եւ ծառայում է ընտրովի թիկնապահների հետ:
Տապակած ձուկը տաք է պահում 200 ° F ջեռոցում, մինչդեռ խոզուկները տապակվում են:
Ինչ պետք է ստանաք
- Կաթիլային ֆիլետների համար.
- 3-ից 4 ձիթապտղի ֆիլե (մոտ 1-ից 1 1/4 ֆունտ)
- 3/4 բաժակ եգիպտացորենի միս
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Եգիպտացորենի ձեթ խորը տապակի համար
- Հուշային Puppies- ի համար.
- 1 բաժակ
- ինքնուրույն աճող եգիպտացորենի խառնուրդ
- 1/2 բաժակ ինքնակառավարման աճող ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ շաքար
- 1 խոշոր ձու (մի փոքր ծեծված)
- 1 բաժակ թխվածք (մոտավոր)
- 1 - ից 2 ճաշի գդալ կանաչ սոխ (նուրբ թակած)
- 1 կարճ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացրեք ջեռոցը մինչեւ 200 ° F: Տեղադրեք դարակ գոգավոր թխում թերթիկում:
- Կտրեք յուրաքանչյուր կիտրոնի ֆիլեի կես խաչմերուկում:
- Միավորել հացահատիկը, աղը եւ պղպեղը մանրացած ճաշատեսակով:
- Հորթի ձիթապտուղի մեջ մանրացրեք ձկան ձկան պտուղները, ճակնդեղի կտորները պատրաստելու համար:
- Խտացրեք ֆիլեները խորը տաք յուղով մոտ 370 °: Եփել 5-10 րոպե կամ մինչեւ փխրուն եւ շագանակագույն:
- Հեռացրեք խմորիչի տախտակի մեջ եւ տեղադրեք նախապես վառվող ջեռոցում, որպեսզի ջերմ պահես, երբ դուք լցնում եք լցված մնացած լոքոն եւ խոզուկները:
- Ծառայել slaw, ketchup եւ hush puppies:
Hush Puppies
- Մի խառնիչ գունդի մեջ միացրեք ինքնակառավարման աճող ալյուրի խառնուրդի 1 բաժակ ինքնուրույն ալյուրի, 1/2 թեյի գդալ աղի եւ շաքարի հետ: Ավելացրեք ծեծած ձու եւ բավարար թթխմոր հաստ խրամատ: Ես սկսում եմ մոտ 3/4 բաժակ: Դակիչը պետք է դանդաղորեն փչանա, բայց հեշտությամբ գդալից:
- Ավելացրեք կանաչ սոխը եւ թարմ աղացած պղպեղը դեպի խառնուրդը:
- Ընկնել տաք ճարպը (տես վերը նշվածը) եւ տապակել մոտ 2-ից 3 րոպե, հաճախակի շրջվել, կամ մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Թափահարել թղթե սրբիչներին եւ ջերմ պահել լցոնով, մինչդեռ դուք ավարտում եք մնացած փրփուրի ատրճանակները:
Առաջարկություններ առաջարկելով
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 585 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 318 մգ |
| Նատրիում | 639 մգ |
| Ածխաջրեր | 63 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 48 գ |