Ինչ է տեղի ունեցել Մեյնայում:
Հյուսիսային վայրի շնորհիվ, Maine ունի կարճ եւ քաղցր աճող սեզոն: Տեղացի ֆերմերները ամբողջությամբ օգտվում են արեւի լույսից եւ աճում են տեղական արտադրանքը ամբողջ տարվա ընթացքում: Հատուկ մրգերի եւ բանջարեղենի առկայությունը ազդում է աճող սեզոնի հանգամանքներով, ներառյալ սառույցը, վնասատուները եւ ընդհանուր եղանակային պայմանները: Ամենաջերմ տարիներին եղանակները սկսում են ավելի վաղ եւ ավելի երկար: ցածր տարիների բերքահավաքի ժամանակները սկսվում են ավելի ուշ եւ ավարտվում են շուտ:
Սեզոնային Maine արտադրել
Գտնվում է ապրանքի անվանմամբ, այս ուղեցույցում նշվում է այն ամիսները, որոնք սովորաբար աճեցվում եւ բերվում են Մեյն ֆերմերներից յուրաքանչյուր միրգ կամ բանջարեղեն: Յուրաքանչյուր սեզոն ( գարուն , ամառ , աշնան , ձմեռ ) արտադրում է մեծ քանակությամբ թարմ արտադրանք:
- Խնձոր, օգոստոս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Արուգուլա, ապրիլ-հունիս եւ սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
- Ծնեբեկ, մայիսին մինչեւ հունիս
- Ռեհան, հուլիս-սեպտեմբեր
- Հրապուր, հուլիս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Սեւամորթեր, օգոստոսի վերջին
- Հապալասները, հուլիս-օգոստոս ամիսները
- Բոկ Չոյ , հուլիս-հոկտեմբեր
- Բրոկկոլի, հունիսի վերջը մինչեւ հոկտեմբեր
- Բրյուսելի ծիլերը, սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
- Կաղամբ, հուլիս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Cantaloupes, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
- Գազար, հունիս-նոյեմբեր (հասանելի է ամբողջ տարվա սառը պահեստից)
- Ծաղկակաղամբ, սեպտեմբեր-նոյեմբեր
- Chard, հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
- Collard կանաչ, հուլիս-նոյեմբեր ամիսներին
- Եգիպտացորեն, հուլիսի վերջը մինչեւ սեպտեմբեր
- Cranberries, հոկտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին
- Վարունգ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
- Բաղադրություն, հուլիսի վերջը մինչեւ սեպտեմբեր
- Fiddleheads, ապրիլ եւ մայիս
- Սխտոր, օգոստոս-հոկտեմբեր (պահվում է ամբողջ տարին)
- Սխտոր կարտոֆիլ / կանաչ սխտոր, մայիս եւ հունիս
- Խաղող, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
- Կանաչ լոբի, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
- Կանաչ սոխ, մայիս-հոկտեմբեր
- Խոտաբույսեր, գարնանը աշնանը, որոշ փոփոխություններ, կախված տեսակից
- Kale, հուլիս-նոյեմբեր ամիսներին
- Leeks, օգոստոս-նոյեմբեր
- Ոսկի, մայիս, նոյեմբեր
- Կաղամբ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
- Mint- ը, հունիս-հոկտեմբեր ամիսը
- Մորելս , գարուն
- Սունկ (աճեցված), տարեկան
- Սնկով (վայրի), գարնանը, աշնանը
- Նետտլես, գարուն
- Սոխ, օգոստոս-հոկտեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Parsnips, հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Տանձ, օգոստոս-հոկտեմբեր
- Սիսեռ կանաչիներ, մայիս եւ հունիս
- Peas եւ սիսեռ pods, հունիս, օգոստոսին
- Peppers (քաղցր), օգոստոս եւ սեպտեմբեր
- Սալոր, սեպտեմբերի սկզբին
- Կարտոֆիլ, օգոստոս-հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից ամբողջ տարին)
- Pumpkins, հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ ձմռանը)
- Ռեդիսներ, մայիս, սեպտեմբեր
- Ազնվամորի, հուլիսի վերջին `օգոստոսի սկզբին, երկրորդ բերքը` սեպտեմբերի վերջին
- Rubarb, մայիս եւ հունիս ամիսներին
- Rutabagas, հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Shallots , օգոստոս եւ սեպտեմբեր (սառը պահեստից մինչեւ ձմռանը)
- Հանգստացեք սիսեռ / ձյունանուշով սիսեռ / սիսեռ, հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
- Spinach, հունիս, երկրորդ բերքահավաքը սկսվում է օգոստոսի վերջից հոկտեմբերին
- Squash (ամռանը), հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին
- Squash (ձմռանը), սեպտեմբերից նոյեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Ելակ, հունիսի վերջը հուլիսին
- Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
- Turnips, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Ձմերուկներ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
- Ձմեռային ցնցուղ, սեպտեմբեր-նոյեմբեր (հասանելի է սառը պահեստից մինչեւ գարուն)
- Ցուչինի, հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին
- Ցուկկինի ծաղկում, հունիս-սեպտեմբեր
Ձմեռային ամիսները Մեյնայում
Ձմռան ամիսներին Մեյնի արտադրանքի մեծ մասը գալիս է սառը պահեստից: Մի քանի Maine ֆերմերները ջերմատնային ջեռոցներ են եւ ձմռան ամիսներին բանջարեղեն են աճում: Ոմանք կարող են սառնամանիքների հանդուրժող մշակաբույսեր աճեցնել որոշ անզգայացված կառույցներում: Երկուսն էլ թույլ են տալիս ֆերմերներին ընդլայնել որոշ մշակաբույսերի աճող եղանակները, որոնք սովորաբար ձմռանը չեն աճում: