Վայոմինգ սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղեն

Երբեւէ մտածել, թե ինչ մրգեր եւ բանջարեղեն են սեզոնում եւ ինչու է դա կարեւոր: Տեղական սնունդն ուտելը ձգտում են ավելի լավ համտեսել, երբ դրանք բնականաբար հասուն են եւ բերքահավաք: Սեզոնային սննդամթերքները մեծացնում են մրգերի եւ բանջարեղենի սննդային արժեքը `նպաստելով առողջ ապրելակերպի: Get your bang ձեր բարակ հեշտ է սեզոնային սնունդ, քանի որ, երբ պտուղները են սեզոնային գների հակված է նվազել եւ թարմությունը մեծանում է:

Getting ձեր բոլոր վիտամիններ հեշտ է, երբ գնումներ տեղական եւ սեզոն, եւ դա հաճախ օգնում է շրջակա միջավայրին:

Ուայոմինգի սնունդը սեզոնում

Բուսաբուծության հստակ մշակման եւ բերքի ժամանակահատվածները տարեցտարի տարբերվում են `կախված սեզոնի եւ գտնվելու վայրից: Վայոմինգում, ստորեւ բերված մրգերի եւ բանջարեղենի այս ամփոփագիրը կօգնեն ձեզ իմանալ, թե ինչ է փնտրում եւ երբ տեղական շուկաներում: Բացի այդ, դուք կարող եք նաեւ տեսք արտադրել ըստ եղանակների ( գարուն , ամռանը , աշնանը , ձմռանը ) կամ տարածաշրջանում: Օգտագործեք ստորեւ բերված ուղեցույցը, նախքան գնումներ կատարելը, այբբենական կարգով:

Ա եւ Է

• Խնձոր, հուլիս-հոկտեմբեր
• Արուգուլա, մայիս, սեպտեմբեր
• Asparagus , ապրիլ-հունիս ամիսներին
• Ռեհան, հուլիս-սեպտեմբեր
• Կաթիլներ, մայիս հոկտեմբեր
• Blackberries, հուլիս-օգոստոս ամիսներին
• Հապալաս, հուլիս-օգոստոս ամիսներին
• Բրոկկոլի, հունիս-հոկտեմբեր
• Բրյուսելի ծիլերը օգոստոս-նոյեմբեր ամիսներին
• Կաղամբ, հունիս-նոյեմբեր (տեղական բերք, մարտից մինչեւ պահեստավորում)
• Cantaloupes, օգոստոս եւ սեպտեմբեր

• Գազար, մայիս-նոյեմբեր (տեղական բերք, հասանելի պահեստից մինչեւ ձմռանը)
• Ծաղկակաղամբ, օգոստոս-նոյեմբեր
• Celeriac / նեխուրի արմատը, օգոստոս-հոկտեմբեր
• Բերդեր, օգոստոս-հոկտեմբեր
• Chard, մայիս, սեպտեմբեր
• Շերիեր, հունիս եւ հուլիս
• Cilantro, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
• Եգիպտացորեն, հունիսի կեսը, օգոստոսի կեսերին

• Վարունգ, հուլիս, կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
• Սմբուկ, հուլիս-կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր

F եւ J

• Fava լոբի, մայիս
• Fennel, ուշ գարուն եւ ամռանը
• Սխտոր, օգոստոս-նոյեմբեր
• Սխտոր կարտոֆիլ / կանաչ սխտոր, մայիս եւ հունիս
• Խաղող , օգոստոս եւ սեպտեմբեր
• Կանաչ լոբի, հուլիս-սեպտեմբեր
• Կանաչ սոխ / Scallions, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
• Կանաչիներ (տարբեր), մայիս-նոյեմբեր
• Խոտաբույսեր, տարբեր, մայիս-հոկտեմբեր

K եւ O

• Կալե, հունիս-նոյեմբեր
• Ծաղիկներ, օգոստոս-հոկտեմբեր
• Կաղամբ (տարբեր), մայիս-հոկտեմբեր ամիսներին
• Հյութերը, հուլիս-սեպտեմբեր
• Մորելս , գարուն
• Սունկ (աճեցված), տարեկան
• Սնկով (վայրի), գարնանը աշնանն ընկած ժամանակահատվածում տատանվում է ամեն տարի
• Սոխ, օգոստոս-հոկտեմբեր (տեղական բերքահավաքը տարվա պահեստից)

P եւ T

• Մայիս, մայիս, սեպտեմբեր
• Parsnips, ապրիլ եւ մայիս եւ կրկին հոկտեմբեր-նոյեմբեր (տեղական բերք հասանելի պահեստավորման միջոցով ձմռանը)
• Peaches , հուլիս եւ օգոստոս ամիսներին
• Տանձ, օգոստոս-հոկտեմբեր
• Peas եւ սիսեռ pods, հունիս - օգոստոս ամիսներին
• Peppers (քաղցր), հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
• Պարիմոններ , հոկտեմբեր
• Սալոր եւ պղպեղ, հուլիս եւ օգոստոս
• Կարտոֆիլ, հուլիս-նոյեմբեր (պահեստային տարում հասանելի տեղական բերք)
• Pumpkins, սեպտեմբերից մինչեւ հոկտեմբեր
• Ռեդիսներ, մայիս հոկտեմբեր
• Ազնվամորու, Հունիս `օգոստոսին

• Rhubarb, ապրիլ-հունիս ամիսներին
• Շելլինգ լոբի , սեպտեմբեր-հոկտեմբեր (տեղական բերքահավաքը հասանելի չոր տարին)
• Սպանախ, մայիս հոկտեմբեր
• Squash (ամռանը), հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
• Դարձագնդակ (ձմեռ), օգոստոս-նոյեմբեր (տեղական բերքահավաքը հասանելի է մինչեւ գարուն
• Ելակ, հունիս եւ հուլիս
• Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
• Turnips, օգոստոս-նոյեմբեր (տեղական բերքը փետրվարից մինչեւ պահեստավորումից)

U եւ Z

• Ձմերուկներ, օգոստոս-սեպտեմբեր
• Ցուչինի, հուլիս-հոկտեմբեր
• Ցուչինին ծաղկում է, հուլիսին եւ օգոստոսին