Խաղողի սորտերի ուղեցույց

Խաղողը պարզապես կարմիր կամ կանաչ չէ: Նրանք գալիս են մի շարք երանգներ, որոնց մեծ քանակությամբ բուրմունքները բեռնված են: Նայեք այս սորտերից մեկի մոտ `ամառվա վերջից աշնանը մոտակայքում, երբ խաղողը իրենց սեզոնային լավագույնն է:

Եթե ​​դուք պատահում եք աճեցնել ձեր սեփական խաղողը, մի մոռացեք, որ դեռ վաղ է սեզոնի վաղեմի տերեւները մթերել, երբ նրանք դեռ քնքուշ եւ պահում են խաղողի տերեւները :

• 01-ից 11-ը

  Աշնանային Royal Grapes- ը

  Այս մեծ անկրկնելի խաղողը աշնանային շրջանում է:

• 02-ից 11-ը

  Սեւ Corinth (aka Champagne Grapes)

  Սրանք չպետք է օգտագործվեն շամպայնի պատրաստման մեջ, սակայն դրանց փոքրիկ, կլոր չափի եւ խելացի մարկետինգը սեղանի օգտագործման համար հայտնի այս քաղցր եւ խրթին խաղողն է: Նրանք նույնիսկ ավելի հաճախ տեսնում են չորացրած Zante currants ձեւով:

• 03-ից 11-ը

  Սեւ մոնուկկա խաղող

  Սեւ մոնուկկա խաղողը օգտագործվում է չամիչի համար, բայց նաեւ փխրուն, քաղցր սեղանի խաղող է: Նրանց բարակ մաշկերը, սակայն, նշանակում են, որ դրանք մեծ չեն առաքման համար: Նայիր նրանց, թարմ են շուկաներում կամ փորձում են աճել ձեր սեփականը:

• 04-ից 11-ը

  Bronx խաղող

  Bronx խաղողը բավականին հիբրիդ է, որը հագեցած է իր մետաքսյա հյուսվածքով եւ բուրմունքով, որը նման է մուսկատի խաղողի մրգերին, կանաչ-կարմիր հիբրիդային գույնով:

• 05-ից 11-ը

  Կարդինալ խաղող

  Կարդինալ խաղողը զգալիորեն «կարմիր» է եւ իսկապես շատ քաղցր է: Նրանք խաչ են Կարմիր Flame (կամ Flame Tokay) եւ Ribier խաղող. Կարդինալ խաղողը մեծ է, ունեն հաստ, ծակոտկեն երանգներ եւ հայտնի են իրենց խոշոր (մեծ) սերմերի համար:

  Նմանատիպ կայսեր խաղողը խոշոր, կարմիր, քաղցր եւ սերմացու են: Նրանք ունեն հաստ մաշկի եւ մեղմ կեռի բուրմունք:

• 06-ից 11-ը

  Concord խաղող

  Կոնկորդի խաղողը հաճախ օգտագործվում է հյութի եւ ժելեի համար, բայց նրանք նաեւ մեծ սեղանի խաղող են: Նրանք խորը մանուշակագույն են, գրեթե սեւ, եւ կկարողանան ինչ-որ բան անել, հետեւաբար զգուշացրեք ինքներդ ձեզ: Concord խաղողը խորը կապույտ-սեւ գույն է, խոշոր եւ չափազանց քաղցր:

  Համաձայնությունները հարազատ են Հյուսիսային Ամերիկայի եւ մի շարք խաղողի մի մասն, որը հայտնի է որպես «սահուն մաշկի» խաղող: Մաշկը հեշտությամբ սահում է մարմնից, բայց մարմինն ու սերմը սերտորեն կապված են միմյանց հետ:

• 07-ից 11-ը

  Մուսկատ խաղող

  Մուսկատ խաղողը տարբերվում է գունատ կանաչ (գրեթե սպիտակ) գույնից, խոր, մուգ ծիրանի (գրեթե սեւ) գույնի: Նրանք հաճախ մտածում են որպես գինու խաղող , բայց նաեւ դիետիկ սեղանի խաղողներ են:

  Մուսկատի խաղողի պես, մրգահող խաղողը փոքրիկ, կանաչ, կլոր է եւ մաշկի համար հաճելի «սպիտակ» է: Դա տնային այգիներում լավ է, որ բարդ է:

• 08-ից 11-ը

  Red Flame Grapes- ը (aka Flame Tokay Grapes)

  Կարմիր Ֆլեյմի խաղողներն անպտուղ են, խրթխրթան, եւ ունեն գեղեցիկ քաղցր-տոտի հավասարակշռություն:

• 09-ից 11-ը

  Ribier խաղող

  Ribier խաղողը խոշոր, մուգ կապույտ սեւ խաղող է, մի փոքր դառը երեսվածքներով: Նրանք քաղցր եւ նուրբ են եւ գայթակղիչ սեղանի խաղողներ:

• 10-ից 11-ը

  Riesling խաղող

  Yep, դրանք պայծառ, տտիպ խաղող են, որոնք վառ եւ փայլուն գինու պատրաստում էին:

• 11-ից 11-ը

  Թոմփսոն սերմացու խաղող

  Thompson Seedless խաղողը կազմում է ԱՄՆ-ում սեղանի խաղողի կեսը, եւ հավանաբար դրանք իմանում են պարզապես որպես «կանաչ խաղող»: Դրանք քաղցր եւ քաղցր են: