Արիզոնա սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղեն

Արիզոնա նահանգի աճեցված սեզոնները ամբողջ տարվա ընթացքում: Մեղմ ձմեռները թույլ են տալիս սառը եղանակային մշակաբույսերի բերքահավաքը եւ տաք ամառները օգնում են ցիտրուսային քաղցր, չիլիական կծու եւ ժամկետները:

Տարածաշրջանային տարբերակները Արիզոնայի տեղական սննդամթերքներում

Ճիշտ է, թե ինչ է տեղի ունենում Tuscon- ում կամ Phoenix- ում, Scottsdale- ում կամ Flagstaff- ում, իհարկե, ցանկացած ժամանակ կարող է տարբեր լինել, իհարկե, բայց դա ձեզ կտա ինչ ակնկալիք: Սառնարանային տարածքները ամառային հումք են տալիս ավելի տաք վայրերին, իսկ ջերմագին շրջաններն ուտելիքը ձմռանը հյուսիս են ուղարկում:

Անապատի ջերմությունը թույլ է տալիս այն պտուղները, ինչպիսին պղնձի պետությունում աճում են թարմ ժամկետները: Ջրի եւ ոռոգման խնդիրները որոշ ոլորտներում են, ակնհայտորեն, եւ կանդրադառնան որոշ եղանակներին:

Կատարելու առավելագույնը, թե ինչ է սեզոնը

Օգտագործեք այս ուղեցույցը, որպեսզի տեսնեք, թե ինչ է ակնկալվում ֆերմերային շուկաներում եւ ֆերմերային տնտեսություններում, եւ երբ դուք կարող եք տեսնել տեղական միրգ եւ բանջարեղեն սուպերմարկետներում: Դուք կարող եք պլանավորել սեզոնային ընտրացանկերը, թե ինչ կարող եք ստանալ տեղական ժամանակաշրջանում:

Այս ցուցակները նույնպես օգտակար են պլանավորելու համար, երբ կարող եք անել, սառեցնել, չորացնել կամ պահել թարմ տեղական պտուղներից եւ բանջարեղեններից:

Արիզոնայի սեզոնային մրգերի եւ բանջարեղենի ցանկ

Գտնել ավելի շատ մրգեր եւ բանջարեղեններ ազգային սեզոնային արտադրության ուղեցույցով եւ ավելի շատ ռեսուրսներ գտնել այս ուղեցույցով, Արիզոնայի տեղական սննդատեսակներով :

Խնձոր, հուլիս-սեպտեմբեր

Ծիրաններ, մայիս-հունիս

Արուգուլա, սեպտեմբեր-մայիս ամիսներին

Asparagus, մարտ, եւ ապրիլ

Բազիլ, օգոստոս-նոյեմբեր

Beets, նոյեմբերից մինչեւ մայիս

Սեւ աչքերով ոլոռ, հուլիս-սեպտեմբեր

Blackberries, մայիս եւ հունիսի սկզբին

Հապալաս, հունիս եւ հուլիսի սկզբին

Բոկ Չոյ, հոկտեմբեր-մարտ

Բրոկկոլի, հոկտեմբեր-մարտ

Բրոկկոլի ռաբ, դեկտեմբեր-մարտ

Բրյուսելի ծիլերը դեկտեմբեր-մարտ ամիսներին

Կաղամբ, հունվարից մինչեւ ապրիլ

Գազար, հոկտեմբեր-մայիս ամիսներին

Celeriac / նեխուրի արմատը, հունվարից մինչեւ ապրիլ

Սալեր, հունվարից մինչեւ ապրիլ

Չիլի, հուլիս-սեպտեմբեր

Clementines, դեկտեմբեր-մարտ

Եգիպտացորեն, հունիս-հոկտեմբեր

Վարունգ, ապրիլ-սեպտեմբեր

Ամսաթվեր , հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր

Անտառը, հունիս-հոկտեմբեր ամիսը

Սխտոր, փետրվար-հուլիս

Գրեյպֆրուտ, դեկտեմբեր-մարտ

Խաղող, հուլիս եւ օգոստոս

Կանաչ լոբի, հունիս-հոկտեմբեր

Կանաչ սոխով / scallions, հոկտեմբեր-մարտ

Կանաչիներ, մայիս-մայիս ամիսներին

Խոտաբույսեր, տարին

Հիմնական Limes , հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր

Կոլրաբի , դեկտեմբեր-մարտ

Leeks, դեկտեմբեր-հուլիս ամիսներին

Լեմոններ, դեկտեմբեր-ապրիլ

Կաթնաշոռ, հոկտեմբեր-մայիս ամիսներին

Կաղամբ, հունիս-օգոստոս ամիսներին

Nectarines, մայիս հուլիսին

Okra, հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին

Սոխ, ապրիլ-հուլիս

Տարեթվեր, դեկտեմբեր-մարտ

Parsnips, դեկտեմբեր-մարտ

Peaches, մայիս օգոստոսին

Տանձեր, օգոստոսի կեսերից մինչեւ սեպտեմբեր

Peas, ապրիլ-հունիս ամիսներին

Սալոր եւ Պլյոցներ, հունիս-օգոստոս ամիսներին

Կարտոֆիլ, ապրիլ-հոկտեմբեր

Pumpkins, օգոստոս-նոյեմբեր

Ռեդիսներ, հոկտեմբեր-մայիս ամիսներին

Ռեդիսներ, հուլիս-հոկտեմբեր

Ռութաբագաս, դեկտեմբեր-մարտ

Շելլինգ լոբի , հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին

Սպանախ, հոկտեմբեր-մայիս ամիսներին

Squash (ամռանը), ապրիլ-սեպտեմբեր ամիսներին

Դարձագնդակ (ձմեռ), օգոստոս-նոյեմբեր

Ելակ, փետրվար-ապրիլ

Քաղցր սոխ, ապրիլ-հունիս ամիսներին

Քաղցր պղպեղ, հուլիս-հոկտեմբեր

Քաղցր կարտոֆիլ, դեկտեմբեր-մարտ

Մանդարիններ, դեկտեմբեր-մարտ

Լոլիկ, մայիս, նոյեմբեր

Turnips, հոկտեմբեր-մարտ

Ցուչինի, ապրիլ-սեպտեմբեր ամիսներին

Ցուկկինի ծաղկում, մարտից մինչեւ սեպտեմբեր