Գրեյպֆրուտի մարգարտյա այս ոչ պեկտինի բաղադրատոմսը կազմում է չորս 8 ունցիայի բանկա: Մարմարադը հրաշք է դառնում տոստի, թխվածքաբլիթների կամ կեքսների համար առավոտյան, կամ օգտագործում է այն որպես բաղադրիչ, որը կոչ է անում նարնջի փաթիլներ:
Մեկ ընթերցող գրել է, որ նա արարածը պատրաստել է գրեյպֆրուտի, նարինջի եւ կիտրոնի համադրությամբ: Մեկ այլ ընթերցող մտածում էր, որ քետը պետք է մնա պատշաճ դառը բույրով: Եթե դուք եք փնտրում դարչնագույն մարգարիտ , կեղեւը քերծեք արտաքին կեղեւի հետ միասին: Հեռացնել ավելորդ դառնությունից, մոտավորապես մեկ ժամվա ընթացքում պղպեղի ջուրը կաթսայի մեջ պղծեք, փոխելով ջուրը երկու կամ երեք անգամ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 խոշոր գրեյպֆրուտ (խիտ հյուսված)
- 1 խոշոր կիտրոն (հաստությամբ)
- 2 բաժակ ջուր
- 4 բաժակ շաքարավազ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել գրեյպֆրուտը եւ կիտրոնը; կտրեց ներքին սպիտակ մասը կեղեւից, հեռանալով աղեղից: Կտրեք խառնաշփոթը մոտ 3/4-դյույմ երկարությամբ եւ լայնությունը 1/8-դյույմ հեռավորության վրա: Կտրել պտուղը խիտ, հյութը պահելով:
- Ծանր 8 կվարտա ոչ ակտիվ ջեռոցում կամ միջուկային բարձր ջերմության մեջ պահեստամասում 10 րոպե եփելը շաղ տալ շերտերի, թակած պտուղների, պահածոյացված հյութի եւ 2 բաժակ ջրի մեջ: Խառնել մեծ ջերմաստիճանի ապակե ամանի մեջ եւ թողնել, ծածկել, զով տեղում 6-ից 8 ժամ կամ գիշեր:
- Լրացրեք պահածոյաքարի շուրջ երեք քառորդը եւ լրացրեք բանկաները: Ջուրը տապալեցրեք: Կրճատել ջերմությունը ցածր պահել ջեռոցները ջերմ:
- Կափարիչները մի կաթսա ջրի մեջ միացրեք եւ եփեք: Հեռացրեք շոգից եւ մի կողմ դրեք:
- Վերցրեք մրգային խառնուրդը մինչեւ թեյնիկը: Ավելացրեք շաքարավազը եւ կափույրը միջին ջերմության վրա: Կցեք հավասարակշռված կոնֆետի ջերմաչափը թավայի մեջ եւ խառնուրդի մեջ մի եռացրեք, խառնելով մինչեւ շաքարի լուծարումը: Շարունակել եռացող, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ ջերմաչափը գրանցի 218 F- ից մինչեւ 220 F, կամ մոտավորապես 8 աստիճանով, կախված բարձրությունից:
- Հեռացրեք շոգից շոգից, փաթաթվածից փաթաթեք եւ փաթաթեք մարմարը ստերիլացված կես գունավոր պահածոյաքարերի մեջ, թողնելով 1/4 դյույմ գլխամասային տարածք:
- Մաքուր, խոնավ թղթե սրբիչներով, սրբել ժապավենի եզրերը եւ սփռոցները, տեղադրել կափարիչները բանկաների վրա եւ շտկել օղակների ամուր, բայց ոչ չափազանց քիփ:
- Տեղադրել բանկաները մի դարակով եւ ցածրացնել դրանք տաք ջրի մեջ: Ջրի մակարդակը պետք է լինի մոտավորապես 1 դյույմ բարձրությամբ բանկա: ավելացրեք ավելի տաք ջուր, անհրաժեշտության դեպքում: Ջուրը եռացրեք. ցածր ջերմություն պահպանել նուրբ եռալ եւ գործընթացը 10 րոպե:
- Հեռացրեք բանկաների ջրի բաղնիքից եւ թող 12 ժամ տաքացնեք. փորձարկումը հերմետիկ կնիքների համար:
- Փաթաթել ժապավենները եւ պահպանել մարգարիտը թույն, մութ տեղում: Եթե դուք որոշում եք ոչ թե ստերիլիզացնել եւ վերամշակել բանկա, կամ, եթե դուք ունեք մի բանկետ, որը չի կնքել, սառեցրեք մարիալադը եւ օգտագործեք այն երեք շաբաթվա ընթացքում:
Տես նաեւ . Բանկաների պատրաստման համար պատրաստում
Բարձրատիպերի վերամշակման ժամանակահատված
- 0-ից մինչեւ 1000 ոտնաչափ: 10 րոպե
- 1,001-ից մինչեւ 6,000 ոտնաչափ: 15 րոպե
- 6,001 եւ բարձր: 20 րոպե
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 81 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 1 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |