Կրճատեք ռիսկերը եւ ալցհայմերները ձեր միրգային հյութի բաղադրատոմսերով

Պատմություն եւ Ավանդական Օգտագործում

Հազարավոր տարիների ընթացքում հին Հռոմից եւ Հունաստանից մինչեւ Հարավային Ամերիկա եւ Բրիտանական կղզիներ, մրգերը, տերեւները եւ նույնիսկ խոտաբույսերի բեղերը օգտագործվել են շատ հիվանդությունների բուժման եւ ծակոտիների եւ սրտի բորբոքումից խուսափելու համար:

Վերջին հետազոտությունները

Հակաբակտերիալների հակաբիոտիկների բարձր պարունակությունը սերմնաբուծությունում (ellagic acid, gallic թթու եւ ռուտին) օգնում է նվազեցնել քաղցկեղի եւ սրտի հիվանդությունների եւ բարձր խոլեստերինի ազդեցությունը:

Antioxidants anthocyanins օգնում են պաշտպանել մարմինը քաղցկեղի բջիջների աճով, պաշտպանելով մաշկը վնաս պատճառելով արեւի. Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կանադացիների որոշ ֆիտոքիմիմիական հատկություններ ունեն հակաբորբոքային այլ հակազդեցություններ, մասնավորապես `որոշակի ուռուցքների աճի նվազեցում: Բորբոքումներում ֆոլաթոնի պարունակությունը բարձր է եւ ցուցադրվել է առանցքային դեր Alzheimer- ի վտանգի նվազեցման համար:

Զարմանալի օգուտներ

Սեւամորթները ցածր են կալորիաներով եւ նատրիումներում, եւ հարուստ են սննդարար նյութեր, ինչպիսիք են մանրաթելային եւ հակաօքսիդիչները, A, C, K, E եւ B վիտամինները եւ ֆլավոնոիդ ֆիտո քիմիկատները, որոնք նույնպես ուժեղ հակադիոիմենտ են: Սեւամորթները հիանալի աղբյուր են ֆենոլային ֆլավոնոիդների, քիմիական միացությունների, որոնք օգնում են մարմնին `ազատ ռադիկալների ոչնչացման եւ բորբոքման, նյարդաբանական հիվանդությունների եւ քաղցկեղի դեմ պայքարելու համար:

Սեւամորթները մանգան, կալիում, պղինձ եւ մագնեզիումի մեծ աղբյուր են, ինչպես նաեւ նիազին, պիրիդոկին, riboflavin, folic թթու եւ pantothenic թթու:

Այս բոլորը միասին աշխատում են նյութափոխանակության համար, սպիտակուցներ, ածխաջրեր եւ ճարպեր: Սեւամորթները ունեն անսովոր բարդ, որը հայտնի է որպես քիլիտոլ, որը շաքարի փոխարինող է, որը չի առաջացնում խոռոչներ կամ բարձրացնում է արյան շաքարը: Այն դանդաղորեն կլանում է այն մարմինը, որը օգտակար է դիաբետիկների համար:

Համեղ Recipes

Blackberry Apple Juice- ը

• 1 գագաթին Սեւամորթ
• 2 խնձոր - հիմք, մաշկ եւ բոլորը:
• 1/2 վարունգ - մաշկի հետ

Blackberry կիվի հյութը

• 1 գագաթին Սեւամորթ
• 2 կիվի `առանց մաշկի
• 1 « Վիտացիր
• 1 կոճակ Ginger