Շերլինի կամ սպիտակ գինիի բեկորն ավելացնում է համեղ սպիտակ սոուսի համը դեպի այս հեշտ ծովամթերքների խցան: Ծովախեցգետնը, օմարը եւ crabmeat- ը այս ուտեստում ցուցադրվող խեցգետիններն են: Ծառայել այն մակարոնեղենի կամ խիտ ռուլետներով կամ սխտորով հացով եւ աղցանով:
Ճարպը նաեւ հաճելի կերակուր է պատրաստում ընթրիքի կամ ճաշի համար: Այն տաքացեք տաքացվող սկուտեղի վրա կամ ճաշի գդալով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ունցիա կտրատած սնկով
- 5 ճաշի գդալ կարագ, բաժանված
- 12-ից 16 ունցիա պատրաստված միջինից խոշոր ծովախեցգետին, կտրեց
- 8 ունցիա օսլա միս
- 4 ունցիա crabmeat
- 1/4 բաժակ կարագ
- 1/4 բաժակ ալյուր
- 2 բաժակ կաթ
- աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ, համտեսել
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1-ից 2 թեյի գդալով սանրված շիվեր
- 1 - ից 2 teaspoons Նյութի մանր թակած մաղադանոս
- 2 ճաշի գդալ չոր գինի կամ գորշ
- Parmesan պանիր, մոտ 2-ից 4 ճաշի գդալ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 ° F (180 ° C / Գազ 4):
- Խառնել 1 ճաշի գդալ կարագով միջին կաթսայի մեջ կամ սահում տապակվել միջին ջերմության վրա: Ավելացնել կտրտած սնկով եւ եփել, խառնել, մինչեւ նրանք քնքուշ լինեն:
- Խնկացրած 1 1/2 կվարտա աղցանով միացրեք ծովամթերքները: Ավելացնել եփած սնկով:
- Ավելացնել մնացած 4 ճաշի կարագը կաթսայում եւ տեղադրել այն միջին ցածր ջերմության վրա. խառնել ալյուրի մեջ մինչեւ հարթ եւ փխրուն: Շարունակեք կերակուր պատրաստել, 2 րոպեի ընթացքում: Աստիճանաբար ավելացնել կաթը, անընդհատ բորբոքելով: Շարունակեք պատրաստել ցածր ջերմության, անընդհատ բորբոքելու, մինչեւ սոուսը thickened եւ փրփրացող: Խառնել համեմունքներով, խոտաբույսերով եւ գինով:
- Մեղմորեն խառնել սոուսը ծովամթերքի խառնուրդի մեջ: Շաղ տալ պանրով պանրով:
- Թխել խաշած ջեռոցում 20 րոպե առաջ, այնուհետեւ մեկ րոպե շագանակագույն գագաթի մեջ: Ծառայել անմիջապես:
Ծառայում է 4:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Shrimp եւ Linguine թխել Mozzarella պանրի հետ
Երշիկեղեն եւ ծովախեցգետին Գումբո
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 625 |
| Ընդհանուր ճարպ | 36 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 387 մգ |
| Նատրիում | 1,613 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 49 գ |