Այս հեշտ curried հավի եւ վայրի բրնձի casserole կազմում է մեծ աշխատանքային օր: Դա շտկող առաջավոր ճաշատեսակ է, որը կարելի է թխել կամ շտապել, երբ պատրաստ է, որը թթվասերի հաճելի տանգի է ստանում: Այն պատրաստված է պատրաստված հավի կրծքամսով, բայց մնացորդը պատրաստված հավի կրծքավանդակը նույնպես լավ է աշխատում: Պարզապես սկսեք 5-րդ քայլին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 հավի կրծքավանդակի հյուսվածքները, ոսկորները
- 1 1/2 բաժակ ջուր
- 1/2 բաժակ չոր գինի կամ գորշ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ կարրի փոշի
- 1 միջին եռամսյակային եւ կտրատած սոխ
- 2 կտրատած կողիկներ նեխուր
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 12 ունցիա կտրատած սնկով
- 1 (6 ունցիա) փաթեթի երկար հացահատիկ եւ վայրի բրնձ
- 1 բաժակ
- թթվասեր
- 1 (10 3/4 ունցիա) undiluted can
- հավի սուպի կրեմ կամ սնկով ապուր կրեմ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղի հավի կրծքավանդակը բաժանում է մի մեծ կաթսայում կամ ձիթապտղի մեջ, ջրի, գինիի, աղի, պղպեղի, կորի փոշու, սոխի եւ նեխուրի հետ:
- Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը, կափարիչը եւ եփեք 25-35 րոպե, կամ մինչեւ հավի եփում:
- Հեռացրեք շոգից եւ լցրեք արգանակը ամանի մեջ, պահելով այն:
- Երբ հավի կրծքերը բավականաչափ հովանավորվում են, վերցնել մսի ոսկորներից, մաշկը հանելուց: Կտրեք մեջ խայծի չափի կտորներ:
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Մի մեծ թակածով միջին ցածր ջերմաստիճանի վրա, հալեցնում կարագը եւ սնկով եւ սաթե ավելացրեք, մինչեւ թեթեւ կարագ:
- Խոհարարի բրնձի խառնուրդը համեմունքներով փաթեթավորված ուղղություններով, օգտագործելով զտված արգանակը որպես բրնձի պատրաստման հեղուկի մի մասը:
- Միացրեք հավի կտորների կտորները, սնկով սնկով սունկը եւ բրնձը, մեծ եռագուլպա աղցանի մեջ:
- Փոքր ամանի մեջ խառնել թթվասերը եւ ապուրը: Համակցեք հավի եւ բրնձի խառնուրդի հետ, մինչեւ մանրակրկիտ ներառված: Վերեւ սիլվերացված նուշով:
- Կափարիչով կամ փայլաթիթեղով ծածկել եւ թխել 45 րոպե:
- Բաց թողնել եւ թխել 15 րոպե ավելի երկար: Ծառայել տաք, կանաչ աղցան եւ ընտրովի հաց:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1185 |
| Ընդհանուր ճարպ | 78 գ |
| Հագեցած ճարպ | 30 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 27 գ |
| Խոլեստերին | 389 մգ |
| Նատրիում | 861 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 102 գ |