Ինչն է Յուտայում:
Յուտայի մեծ մասի չոր միջավայրը բերում է զարմանալի բազմազանություն: Ճշգրիտ հնձի պատուհանները տարեցտարի կփոխվեն, քանի որ տիեզերքի ընթացքում ջերմաստիճանը եւ ջերմաստիճանը տարբեր են: Նույնիսկ ճշգրիտ բերքի սեզոնը տարբերվում է, սակայն, մրգերը եւ բանջարեղենները ունեն ընդհանուր եղանակներ, եւ դրանք նշված են ստորեւ: Օգտագործեք մրգերի եւ բանջարեղենի այս այբբենական ցանկը `իմանալ, թե ինչ է փնտրում ֆերմերների շուկա գնալու ժամանակ, կամ նույնիսկ որպես ուղեցույց, որը կարող է լինել տեղական աղբյուրներից խանութում:
Դուք նաեւ կարող եք արտադրել արտադրանքը ընդհանուր եղանակներին ( գարուն , ամառ , աշուն , ձմեռ ) կամ տարածաշրջանում:
Խնձոր, օգոստոս-հոկտեմբեր (սառը պահեստավորում մինչեւ գարուն)
Ծիրան, օգոստոսի կեսին `սեպտեմբերի կեսերից
Արղուլա, հասանելի ամառային տարի (ձմռանը ձմեռապատումից), բայց գարնանն ու աշնանը `ավելի տաք վայրերում, ամառային եւ անկման պայմաններում, սառը վայրերում
Ծնեբեկ, մայիս
Ռեհան, հունիս-սեպտեմբեր
Beets, հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Սեւամորթ, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Հապալաս, հունիս եւ հուլիս
Բրուքլին, հուլիս-հոկտեմբեր
Բրոկկոլի Ռաաբ, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Կաղամբ, օգոստոս-նոյեմբեր
Cantaloupes- ը, օգոստոսի կեսը, կեսերին կեսերին
Գազար, օգոստոս-նոյեմբեր
Ծաղկակաղամբ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Celeriac / Celery արմատը, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Բերդեր, հուլիսի կեսը հոկտեմբերին
Chard, հուլիս-հոկտեմբեր ամիսներին
Շիրեր, հունիս
Չիկորիա, սեպտեմբեր-նոյեմբեր
Չիլին, օգոստոս-հոկտեմբեր
Collard Կանաչներ, օգոստոս-հոկտեմբեր
Եգիպտացորեն, հուլիսի կեսը հոկտեմբերին
Վարունգ, հուլիսի կեսին հոկտեմբերին
Սմբուկ, օգոստոսի կեսերից մինչեւ հոկտեմբեր
Escarole, սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
Ֆավա լոբի, մայիս
Fennel, հունիս-սեպտեմբեր ամիսներին
Սխտոր, հուլիս-սեպտեմբեր (պահված տարի)
Կանաչ սխտոր , մայիս եւ հունիս
Խաղող, սեպտեմբեր-հոկտեմբեր
Կանաչ լոբի, հուլիս-սեպտեմբեր ամիսը
Կանաչ սոխը / Scallions, հունիս-հոկտեմբեր
Խոտաբույսեր, հուլիս-հոկտեմբեր
Կալե, օգոստոս-նոյեմբեր
Leeks, օգոստոսից մինչեւ մարտ (հասանելի է պահեստային տարուց)
Տավարի, հունիս-նոյեմբեր ամիսներին
Կաղամբ, օգոստոսի կեսը հոկտեմբերին
Mint, մայիս մինչեւ հոկտեմբեր
Morels , ապրիլ-հունիս ամիսներին
Սնկով (վայրի), գարնանը, աշնանը
Nettles, ապրիլ-հունիս ամիսներին
Նոր կարտոֆիլ , հունիս եւ հուլիս
Սոխ, օգոստոս-մարտ (առկա պահից պահեստից)
Oregano, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Մաղադանոս, հունիս-հոկտեմբեր
Parsnips, սեպտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին
Peaches, օգոստոս եւ սեպտեմբեր
Տանձ, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Սիսեռ Կանաչներ , գարուն
Peas, գարուն եւ վաղ ամռանը
Peppers (քաղցր), օգոստոս-հոկտեմբեր
Սալոր եւ խնձոր, օգոստոս
Կարտոֆիլ, հացահատիկային հացահատիկ, հուլիս-նոյեմբեր ամիսներին, բայց պահեստային տարում
Pumpkins, սեպտեմբեր եւ հոկտեմբեր
Ռադիկիոն, օգոստոս-նոյեմբեր
Ռեդիսներ, մայիս, նոյեմբեր
Ազնվամորի, օգոստոս-հոկտեմբեր
Ռուբբար , մայիս, սեպտեմբեր
Rutabagas, հոկտեմբեր եւ նոյեմբեր
Shallots- ն , հուլիս-հոկտեմբեր (պահուստներից մինչեւ ձմռանը)
Շելլինգ լոբի , սեպտեմբեր
Սպանախ, մայիս հոկտեմբեր
Կաղամբ, տարին (հումքից)
Squash (ամռանը), օգոստոս-հոկտեմբեր
Դարձագնդակ (ձմեռ), օգոստոս-դեկտեմբեր
Ելակ, հունիս հոկտեմբեր
Քաղցր սոխ , օգոստոս-հոկտեմբեր
Լոլիկ, հուլիս-հոկտեմբեր
Turnips, հոկտեմբեր, դեկտեմբեր
Ձմերուկներ, սեպտեմբեր-հոկտեմբեր
Ձմեռային ցնցուղ, սեպտեմբեր-նոյեմբեր
Ցուչինի, օգոստոս-հոկտեմբեր
Ցուկկինի ծաղիկներ, օգոստոս