Իդո քաղաքում տեղական սննդամթերքի որոնման ուղեցույց
Այդահո նահանգը հանդիսանում է Խաղաղօվկիանոսյան հյուսիս-արեւմտյան մաս, մաս լեռնային պետություն, եւ հայտնի տունը, քաղցրավենիքի եւ քաղցրավենիքի կարտոֆիլ: Աֆրիկայում տեղական ուտեստների մի քանի կարեւոր դրվագներ, ինչպես նաեւ ձեզ մոտ տեղական սննդամթերք գտնելու ռեսուրսներ են:
01-ը 08-ը
Idaho սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղենRainbow գազար. Լուսանկարը © Molly Watson Այդահոը բավականաչափ ցուրտ ձմեռ ունի, որպեսզի գյուղատնտեսական շուկաների մեծ մասը փակեն: Հյուսիսային հարավային եւ սառցե լեռների տաք թեթեւ հարթավայրերը պետությանը տալիս են մի շարք գերազանց արտադրանք, չնայած այն հանգամանքին, որ մյուս ազգը, որ Idaho- ն աճում է միայն կարտոֆիլով:
02-ից 08-ը
Idaho Farmers Market- ը
Ծաղկակաղամբ շուկայում: Լուսանկարը © Molly Watson Այդահոը շատ ֆերմերային շուկաներ ունի, որոնք մեծ աղբյուրներ են պետական կոնստրուկցիաների համար, ինչպիսիք են թրթնջուկները եւ վայրի սունկը: Այստեղ գտեք Idaho Farmers Market- ը:
03-ից 08-ը
Huckleberries
Huckleberry Pie. Լուսանկարը © John Blais, օգտագործվում է Getty Images- ի թույլտվությամբ Huckleberries փոքրիկ խորը մանուշակագույն-կապույտ հատապտուղներ, որոնք չափազանց քաղցր են: Գտնել դրանք Իդեալում օգոստոսին եւ սեպտեմբերին:
Չնայած նրանք քաղցր եւ juicier քան հապալաս, իրենց յուրահատուկ համով, huckleberries նայում մի քիչ նման հապալաս եւ կարող է օգտագործվել տեղում հապալաս recipes. Փորձեք թրթնջուկներ կրեմով, շաղ տալ պաղպաղակով կամ օգտագործել տորթերի , խեցգետինների , բլիթների , ջեմերի եւ սոուսներ :
04-ը 08-ից
Mountain Trout
Pan Fried Walleye ձուկ: Լուսանկարը © Molly Watson Այդահո լեռների ցուրտ հստակ հոսքերը մեծ ադամանդի ձկնորսություն են: Ձավարեղը հրաշալի խորոված , խորոված կամ տապակած է :
05-ը 08-ը
Ռուսական կարտոֆիլ
Տնական ֆրանսիական ֆրի. Լուսանկարը © Molly Watson Ռուսները շատ են կապվում պետության հրաբխային հողի հետ, որին հաճախ պարզապես կոչվում են «Այդահո» կարտոֆիլ: Դրանք հատկապես օսմանային կարտոֆիլ են, որոնք կատարյալ են ֆրանսիական ֆրիի համար :
06-ից 08-ը
Միս եւ խաղ
Տավարի անասուններ: Լուսանկարը © Walter B. McKenzie, օգտագործվում է Getty Images- ի թույլտվությամբ Իդեալում այդ սարերում շատ խաղեր կան, հատկապես, եղջերու եւ եղջերու: Վայրի խաղերից բացի, Իդեալում կա մի մեծ ագարակ հող եւ որոշ տարրեր կան, որտեղ կան հետաքրքիր բաներ: Մեկը կանգնած է Snake River Farms- ի կողմից, որը բարձրացնում է Wagyu տավարի եւ Kurobuta խոզի միսը, երկուսն էլ իրենց հարուստ մարմնին, շքեղ հյուսվածքներին եւ հարթ բուրմունքին:
07-ը 08-ը
Ռիդի կաթնամթերքի պաղպաղակ
Դիանա Միլեր / Getty Images Idaho պաղպաղակ? Իհարկե: Reed's Dairy- ը զարմանալիորեն յուղալի եւ սահուն պաղպաղակ է խմում երջանիկ կովերից ֆերմայում: Reed- ի նավերը երկրի շուրջ, եթե ցանկանում եք տալ huckleberry կամ գերմանական շոկոլադե պաղպաղակ `շատ այլ համային տեսականիների մեջ` փորձեք:
08-ը 08-ը
Idaho Spud Bar- ը
Yvette Cardozo / Getty Images The Idaho Candy Co.- ը արդեն 100 տարի է, ինչ կատարում է Idaho Spud կոնֆետների շարանը: