Այս ռուբվար բանանի կարկանդակը դասական ելակի խավարծիլ կարկուտից թարմացնող փոփոխություն է:
Բանան, համեմունքներ եւ մի քիչ նարնջի հյութ այս խնկացրած կարկանդակի առատաձեռն համը: Լրացուցիչ քաղցրությունը եւ հյուսվածքը բանաներն այս կարկանդակն են տալիս, զարմացնելով ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 թերթիկ կարկանդակ խմորեղեն (կոմերցիոն տարածք, կամ մեկ տնական տուփ, 2 խորոված կարկանդակ)
- 3 բաժակ խավարծիլ (կտրատած թարմ, մոտ 1 ֆունտ)
- 3 միջին բանան (հասած, փռված եւ կտրտած)
- 1 բաժակ շաքար
- 1/4 բաժակ նարնջի հյութ
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ (հիմք)
- 1 ճաշի գդալ կարագ (կտրեց փոքր կտորներով)
Ինչպես դարձնել այն
Պատրաստել խմորեղեն 2 խորոված կարկանդակի համար: Պատրաստեք խմորեղենը երկու հարթեցված սկավառակների մեջ եւ սառեցրեք 20-30 րոպե: Alternatively, օգտագործեք առեւտրային սառնարան պատրաստված հրուշակեղեն:
Տաքացրեք վառարանը մինչեւ 450 ֆ.Տաքացրեք կաթսայի կեսը սառնարանից դուրս եւ դրեք այն 12-դյույմ շրջանակով: Գծիր 9-դյույմ կարկանդակ ափսեով խմորով:
Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք խավարծիլ, բանան, շաքար, նարնջի հյութ, ալյուր, աղ, դարչին եւ մշկընկույզ:
Գդալ խառնուրդի մեջ խմորեղենով պատրաստված կարկանդակ ափսեի մեջ եւ կարագի հետ կետ:
Վերցրեք մնացած խմորեղենը 11-դյույմ շրջանակով, վերին խառնուրդի համար: Տեղի պտուղը լցնելով, կնիքով եւ փորել ամբողջ եզրերը:
Թխել կարկանդակ, նախապես պատրաստված վառարանում 15 րոպե:
Կրճատել ջերմությունը մինչեւ 350 F եւ թխել 30 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ խմորքը լավ խմորված: Եթե ծայրը կարծես թե գերշահոտ է, օգտագործեք կարկանդակ վահան կամ տնական փայլաթիթեղի կարկանդակ օղակ, որպեսզի պաշտպանեն ծայրը:
Թխել կարկանդակը սննդի մեջ, մինչեւ ծառայելը:
Փորձագետներ
Խնդրում ենք օգտագործել ձեր բանաստեղծական բաղադրատոմսը, ձեր սիրած կարկաչիչի բաղադրատոմսով կամ մրգային փխրուն:
Reader Comments- ը
«Ես ընդհանուր առմամբ մի քիչ թերահավատորեն եմ վերաբերվում բանանի բաղադրատոմսերին, հատկապես երբ նրանք կիսում են բեմը այլ մրգերի կամ բանջարեղենի հետ: Սակայն ... նարնջի հյութի եւ ռուբվարի տանգ եւ թթուները լավ են հավասարակշռում բանանի վերարկու էությունը: գրեթե կաղամբի նման եւ բացարձակապես առասպել է սառեցված մածունի հետ, տանկերը ավելի լավն է (A la Trader Joe- ի հարթավայրը): Ես նույնիսկ ստիպել եմ դա իմ ընտանիքի համար (որը ներառում է ռեստորանային հոր եւ քրոջ շատ առանձնահատուկ ճաշակով): այն մարդիկ, ովքեր նախընտրում են հյուսված շերտերը, ամբողջովին կնքված շրջանաձեւ վերին խառնուրդի փոխարեն, ոչ թե բանանները կարամելացնում են բավականաչափ, որպեսզի խմորի միջեւ մի քիչ բուրմունք ավելացնեն, բայց չի այրվի: Մի քիչ խոհարարական հրաշքի դեպքում Խնդրեք ինձ, նույնիսկ կարող եք փոխարինել հավելյալ բանան շաքարի մոտ 1/3-ի համար, առանց ճաշակի կամ հետեւողականության: - KB
Ավելի շատ խնձորի բաղադրատոմսեր
Տնական բանանով կրեմ կարկանդակ բաղադրատոմսը