Cheesecake Pops- ը շաքարավազի համեղ գնդակներ են, որոնք ծածկված են պայծառ քաղցրավենիքով ծածկված եւ ծառայում են լոլիկի փայտի վրա: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած շաքարավազի շաքարավազ, որը Ձեզ դուր է գալիս եւ կարող է փոխարինել սպիտակ կամ կաթնային շոկոլադի մուգ շոկոլադե ծածկույթով: Այս շոռակարկղը կարող է խաղալ հաճելի կամ էլեգանտ, բայց միշտ համեղ են:
Այս բաղադրատոմսը կոչվում է փոքրիկ (8-դյույմ) շոռակարկանդակ: Դուք կարող եք օգտագործել շոռակարկանդակ խանութից (հաճախ սառնարանի բաժնում հայտնաբերված) կամ մեկից զրոյից կատարել, բայց համոզվեք, որ դա թխած շոռակարկանդակ է, քանի որ շատ շոգեխաշած շոռակարկղի բաղադրատոմսերը շերտազատ են արտադրում, որը շատ փափուկ է հյուսվածքի մեջ, որպեսզի այս պոպում պահեն .
Ինչ պետք է ստանաք
- 8-դյույմ շերտազարդ (սառեցված եւ շատ ամուր)
- 1 ֆունտ
- շոկոլադե կոնֆետների հավաքածու
- Լրացուցիչ: sprinkles, փոքր կոնֆետներ կամ թակած ընկույզ (զարդարել)
Ինչպես դարձնել այն
- Պատրաստեք երկու թխում թերթիկ, դրանք դնելով ալյումինե փայլաթիթեղով կամ մագաղաթներով: Օգտագործելով մի փոքրիկ պաղպաղակ գավաթ, շերտագեղձի գդալ գդալներ, թխում թերթերից մեկի վրա, մյուսը մի կողմ դնելով: Անհրաժեշտության դեպքում թաց ձեր ձեռքերը եւ շերտագլուխ գնդիկները գլորում են ձեր ափի մեջ, որպեսզի դրանք ճիշտ շրջադարձ կատարեն:
- Տեղադրեք լոլիկի ձողիկներ շերտագին գնդակների մեջ: Եթե նրանք չափազանց փափուկ են, ապա սառեցրեք դրանք մոտ 20 րոպե, մինչեւ որ դրանք բավականաչափ ամուր են շիշը արդյունավետ: Տեղադրեք խմորի սկուտեղը սառնարանում սառեցնել գնդերը, մինչեւ նրանք շատ ամուր, առնվազն 2 ժամ:
- Միկրոալիքային վառարան կաթնաթթվով, մինչեւ ամբողջովին սահուն եւ հալված, ամեն 30 վայրկյանից հետո խառնաշփոթը կանխելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի կարճատեւ, գորգից ազատ հոսող հեղուկ ծածկույթ արտադրելու համար: Սահմանեք ձեր ցնցուղները կամ այլ ցանկալի ծանրաբեռնվածությունը:
- Հեռացրեք շոռակարկղը սառնարանից դուրս: Շատ արագ աշխատելով, սառեցրած շերեփուկի մեջ ընկղմեք հալված կոնֆետի մեջ, համոզվեք, որ բոլոր շոռակարկանդակ ծածկված է, եւ որ շոկոլադը ձեւավորում է փայտի շուրջ կնիքը: Ծածկույթը դեռ թաց է, գլորում է այն ձեր ընտրության ծանրաբեռնվածության մեջ կամ շաղ տալ նրանց վրա: Տեղադրել լրացված շոռակարկղի փոշին ռետինե թխում թերթիկի վրա, մաքուր մագաղաթ:
- Կրկնել մնացած շոռակարկղի կափարիչներով եւ քաղցր ծածկույթով: Եթե ծածկույթը սկսում է սահմանել, վերադարձրեք այն միկրոալիքային վառարանին, կարճ պարբերականությամբ, մինչեւ այն կրկին հեղուկ եւ հարթ:
- Store Cheesecake- ը մինչեւ մեկ շաբաթվա սառնարանում հերմետիկ կոնտեյներով: (Նշենք, որ pops- ը կպահպանի իրենց մեծ համը եւ հյուսվածքները, բայց խոնավությունը կարող է խտացնել դրանց վրա եւ ծածկել գույների գույները կամ շաղ տալ սպիտակուցներ: Հետեւաբար, եթե դրանց տեսքը շատ կարեւոր է, ապա դրանք լավագույնն են 24 ժամվա ընթացքում երբ դուք մտադիր եք ծառայել նրանց:)