Այս frittata- ն բեռնված է ձիով, գրեթե բուսական տտիպի նման: Կարելի է օգտագործել պակաս քեյթը, եթե ցանկանում եք, կամ, իհարկե, այլ կանաչի կանաչ: Դա մեծ ջերմ է, սենյակային ջերմաստիճանում, նույնիսկ ցուրտ: Դուք կարող եք կտրել այն մետաղալարեր կամ հրապարակներ: Ծառայել սա նախաճաշի, ճաշի կամ ճաշի աղցանով: Կա մի շարք սորտեր կան այնտեղ ... դուք կարող եք օգտագործել դրանցից որեւէ մեկը:
Եթե ցանկանում եք թարմացնել բրոյլերը, գնացեք առաջ եւ առաջ կպցրեք frittata- ի բրոյլերի տակ (վերջում կափարիչով ծածկելու փոխարեն) եւ վերին կստանա գեղեցիկ ոսկե դարչնագույն գույն: Դիտեք, որ այն չափազանց շագանակագույն չի ստացվում:
Վերջում դուք կարող եք շաղ տալ որոշ շերտավորված կամ փշրված պանիրներ, ինչպիսիք են ֆետա, այծի պանիր կամ չեդդերը `գագաթին ծածկելու համար (կամ դնելով պղպեղի տապանակը): Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել թարմ շաքարավազի շաղ տալ վերջում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- ¼ բաժակ թակած կեղեւները
- ¼ բաժակ թակած սոխ
- ⅔ բաժակ թակած եփած կալե (տես Ծանոթագրություն)
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 5 խոշոր ձու
Ինչպես դարձնել այն
- Հալեց կարագը մի փոքրիկ կծու ձիթապտուղով եւ սոխով միջին ջերմաստիճանում 4 րոպե, մինչեւ որ դրանք նուրբ են: Կաղամբը եւ սոտնը եւս 2 րոպե ավելացրեք, մինչեւ որ բալը տաք է: Season հետ աղ եւ պղպեղ
- Ծեծեք ձվերը միջին գունդի մեջ, ապա լցնել դրանք բանջարեղենի վրա եւ երբեմն խառնել մինչեւ ձու դեռ խոնավ, բայց սկսում են պատրաստել: Նրբաթիթեղի մեջ տարածեք դրանք, ապա ծածկեք համաժողովը եւ թույլատրեք եւս 2 րոպե եփել, մինչեւ վերեւը տեղադրվի: Դուք կարող եք ջնջել ջերմությունը եւ թույլ տալ, որ ձվերը նստած լինեն մեկ րոպեի կամ երկու օրվա ընթացքում, եթե կարծում եք, որ ներքեւը շատ արագ պատրաստում է, բայց վերեւը դեռ պետք է սեղմում:
- Ծառայել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանով, կամ մի քանի օրվա ընթացքում այն կարող եք պահել սառնարանի մեջ եւ սառեցրած կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Նշում .
Եթե դուք մնաք մնացորդային կալված, օգտագործեք այն, բայց եթե ոչ, բերեք մի խմոր ջուր եռացրեք եւ ավելացնել մոտ 1 ճաշի գդալ աղ: Ավելացնել 1 խոշոր փունջ կաղամբ եւ եռալ, երբեմն ակտիվացնել մոտավորապես 8 րոպե, մինչեւ որ ձորը բավականին քնքուշ է: Հեռացրեք հենակին կամ կեղեքով քամոցով: Հանգստացեք, մինչեւ որ կարողանաք հարմարավետորեն կարգավորել, ապա քաշել հաստ ստամոքսը, սեղմել ավելցուկային ջուրը եւ կոպիտ կտրել ձորը: Սառը եւ սեղմում չոր: Կտրել մոտ 2 բաժակ:
Փորձեք այս այլ համեղ frittatas- ի, ինչպիսիք են Lardons, Goat Cheese եւ Spinach Frittata, Pepper, սոխ, սնկով եւ Feta Frittata, կարտոֆիլ, լիք եւ սամիթ Frittata:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 121 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 234 մգ |
| Նատրիում | 165 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |