Ինչ կաղապարն է նշանակում եւ չի նշանակում
Շուկայում ավելի ու ավելի շատ ձու են ունենում իրենց խավաքարտում «վանդակի» պիտակը: The moniker անշուշտ հնչում է լավ, ով ուզում է մտածել, որ լինելով վանդակում, ի վերջո, բայց ինչ է պիտակը, ըստ էության, նշանակում.
«Cage-free» մակնիշի ձվերի վրա նշանակում է, որ բավականին պարզ է, որ ձվերը ծածկող հավերը չեն պահվում վանդակում: Կրկին, դա հնչում է լավ, բայց պիտակը ունի բավականին սահմանափակ իրավական որոշում, եւ որոշ ֆերմերների պրակտիկան միայն օրենքի տառից հետո այս հարցն ավելի բարդ է դարձնում, որ կարող ես մտածել:
«Cage-Free» ձուերի հիմունքները
Տեսականորեն, տավարի միսը, որը դնում է «վանդակի ազատ» ձվերը, ազատ են քայլում տան տան շուրջը, փայտե տոպրակների մեջ եւ ձվերի մեջ ձվերը դնելու համար:
Սա մեծ հակադրություն է ամենատարածված հավերին, որոնք պահվում են այնքան ցածր խցերում, որ նրանք չեն կարող լիովին բացել իրենց թեւերը, ավելի քիչ քայլել կամ շարժվել:
Լավագույն գործերի սցենարը
Թերեւս «վանդակի ազատ» պիտակավորված ձվերը նույնպես ունեն «ազատ տարածություն» եւ գալիս են հավերին, որոնք թույլատրվում են ավելի կամ պակաս դուրս գալ առնվազն օրվա ընթացքում: Նրանք նույնիսկ կարող են ուսումնասիրել կանաչ արոտավայրերը, թույլ տալով նրանց ցույց տալ, որ խոտի մեջ աճող սերմացուների եւ միջատների համար որսորդության եւ զսպման բնական վարքագիծը:
«Cage-Free» - ը ընդդեմ «Ազատ տիրույթում»
«Cage free» նշանակում է, որ հավերին թույլատրվել է թափանցել, բայց այդ թափառողը կարող է սահմանափակվել հավի տանով: Տավարիները կարող են ապրել ավելի քան բազմամարդ եւ անառողջ պայմաններում: «Ազատ տիրույթը» պիտակը պահանջում է, որ հավերին թույլատրվեն դուրս:
Այսինքն, ժամանակի չափը թույլատրվում են դրսում եւ այդ արտաքին տարածքների պայմանները չեն որոշվում, ուստի հնարավոր է, որ մարդաշատ տան մի փոքրիկ դուռ կունենա մի փոքրիկ դուռ, որը տանում է մի փոքրիկ կոնկրետ տարածք, որ հավերին տեսականորեն թույլատրված է սակայն, որը գործնականում բարելավում չէ:
«Cage-Free» - ը ընդդեմ «Pastured»
«Պատրաստված» չունի իրավական որոշում կամ երրորդ կողմի ստուգում, բայց սովորաբար օգտագործվում է փոքրիկ ֆերմերների կողմից, որոնք իրենց հացը բարձրացնում են բնական արոտավայրում `գիշերը տան տան մեջ, եւ օրվա ընթացքում արոտավայրում ռոմինգում, ցուցադրելով այլ բնական վարքագծեր:
«Cage-free» ձուը նույնպես բավական լայնորեն մատչելի է մթերային խանութներում, ի տարբերություն պակաս ընդհանուր « արոտված ձու» :
«Cage-Free» ձուերի իրականությունը
Ասված է, որ «վանդակի» հավերը պահվում են տան տներում, հաճախ ծանր վիճակում, եւ կարող են կամ չեն կարողանում օգտվել դրսում կամ արոտավայրում: Առանց որեւէ այլ կամ հետագա պիտակների, բացատրելով, թե ինչպես են ձվերը դրած հավերը բարձրացվել, «վանդակի» լավն է, քան ոչինչ, եւ սրանք ավելի լավ ընտրություն են, քան առեւտրի եւ արդյունաբերական ձվի մեծ մասը, բայց դրանք ոսկու ստանդարտ չեն:
Ինչու ձվի պիտակները
Թավերի լավագույն որակի ձու որոնողներին թույլ տվեցին ցուցադրել բնական վարքագիծը, փոքրիկ ֆերմերների կողմից բարձրացրած հավի ձիթապտուղները, որոնք նույնիսկ կարող են հրավիրել ձեզ այցելել իրենց ֆերմա, այնքան հպարտ են, թե ինչպես են նրանք վերաբերվում իրենց կենդանիներին, հայտնություն: Քանի որ հավերին թույլատրվում է ստանալ իրենց սննդակարգից որոշ բաներ կանաչի եւ բույսերի եւ միջատների, նրանց ձվերը ոչ միայն դեղին են, այլեւ ճերմակ, արեւոտ, գրեթե նարնջագույն գույնի նկատմամբ:
Սպիտակները լիքն են: Նրանք ունեն ձանձրալի բուրմունք եւ գույն, որը կազմում է ցանկացած ձու ուտելիք, նույնիսկ խոնարհ փափուկ կամ փխրեցված ձու, փայլ:
Համենայն դեպս, «վանդակի ազատ» ձու ստանալը նշանակում է, որ դուք խուսափել եք ձվի արդյունաբերության ամենատարածված գործելաոճից: