Այս կորեական ձու ձու omelette (Gaeran Mari) բաղադրատոմսը հեշտ է դարձնել որպես ամերիկյան ձվածեղ, բայց դա նայում գեղեցիկ է սեղանին եւ հեշտ կողմնակի ուտեստ ցանկացած ճաշի համար: Առողջ, համեղ եւ սպիտակուցներով լի, Gaeran mari- ն լիարժեք նախաճաշ է եւ հեշտ հավելում է ճաշի կամ կորեական ճաշի: Կորեայի շատ ճաշատեսակների նման, այս բաղադրատոմսը շատ տատանումներ ունի: Դուք կարող եք օգտագործել տարբեր բանջարեղեններ, նույնիսկ ավելացնել որոշ շոգեխաշած խոզապուխտեր, չնկատել ծովամոլը, եթե չունես, կամ Westernize այն պանրի ավելացման հետ, եւ դա դեռ համեղ է, եթե պահեք համամասնությունները ճիշտ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ձու
- 1/2 փոքր սոխ, նուրբ թակած
- 1/2 փոքր գազար, նուրբ թակած
- 1 թերթ Koreya աղացած լոռ (Gim)
- 1 թեյի գդալ աղ, պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել ձվերը ցանել կամ փայտով, ավելացնել սոխ ու գազար, մինչեւ լավ համակցված:
- Մի քիչ greased saute տապակած, թափել ձվի խառնուրդ եւ ջերմային դանդաղ է ցածր ջերմության.
- Մի քանի րոպե դանդաղ տաքացրեք մինչեւ մինչեւ գրեթե եփեք, ապա դրեք ձվաձեւ թերթիկը ձվածեղի գագաթին:
- Խառնել ձվածեղը ամուր հոլով, դնելով գդալով կամ թխում սպաթուլայի կողմից:
- Թարմացրեք ձվածեղը մի քանի րոպե հանգստանալու համար:
- Կտրեք 1 դյույմ կտորով եւ ծառայեք խաչաձեւ բաժիններով:
(Ծառայում է 1 որպես խորտիկ եւ 3 որպես կողմնակի ճաշատեսակ):
* Ես դա անում եմ շատ մեծ հարթակով, բայց եթե դուք օգտագործում եք ստանդարտ չափսեր, լցնել 1/2 ձվի խառնուրդի մեջ եւ այն դարձնել 2 խմբաքանակ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 66 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 113 մգ |
| Նատրիում | 371 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |