Վեգետարիանական դդումի լազանագի բաղադրատոմսը: Այո, հենց դա է սա: Այս տնական երեք պանիր լազանան օգտագործում է դդումի սոուս կարմիր մարիանարայի սոուսի տեղում, ստեղծագործական եւ անսովոր մսի անուշաբույր լազանայի համար, որը ոչինչ չի պարունակում գորգեր:
Այս դդումի լազանան բաղադրատոմսը կատարյալ կլիներ աշնանային ընթրիքի համար, Հելոուին գիշերը, կամ նույնիսկ անսովոր անսահման Շնորհակալության համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 ֆունտ թարմ սունկ, կտրատած
- 1 փոքր սոխ, թակած
- 1/2 թեյի գդալ աղ, բաժանված
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 ունց (15 ունցիա) ամուր տուփ դդում
- 1/2 բաժակ կես կես սերուցք
- 1 թեյի գդալ չորացրած ծնոտի տերեւներ
- ճաշի պղպեղ, համտեսել
- 9 ոչ աղցան լասան նապաստակ
- 1 բաժակ կրճատված ճարպ ռիկոտա պանիր
- 1 բաժակ (4 ունցիա) մոցարելլա պանիր, շերտավորված
- 3/4 բաժակ Parmesan պանիր, փաթաթված
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 375 աստիճան եւ պատրաստել 11 x 7 դյույմ թխում ուտեստ, չոր փրփուրով պատրաստվող սփրեյով:
- Սնկով սնկով, սոխով եւ 1/4 թեյի գդալ աղը ձիթապտղի յուղի երկու թեյի գդալով մինչեւ փափուկ, ապա մի կողմ դնել դրանք:
- Մի փոքր ամանի մեջ դդումի սոուս պատրաստեք, դդումի, կեսին, կաղնու, պղպեղի եւ մնացած աղի համադրությամբ:
- Տարածեք 1/2 բաժակ դդումի սոուս պատրաստված թխում ուտեստում: Վերեւում դդումի սոուսով երեք արիշտա. Հաջորդը, դդումի սոուսի մեկ այլ շերտը տեղադրեք լապտերի վերեւում; մոտ կես բաժակ: Համոզվեք, որ տարածել սոուսը ծածկելու արիշտա ծայրերը:
- Հաջորդը, սմբուկի եւ սոխի խառնուրդի կեսը, ապա ռիկոտտայի պանրի կեսը, մոցարելլա պանրի կեսը եւ Parmesan պանրի մոտ մեկ երրորդը, դդումի սոուսը: Կրկնել արիշտա, սոուս, սնկով եւ պանրի մեկ այլ շերտով: Վերին լցանավը մնացած արիշտա եւ սոուսով: Դուք դեռ պետք է ունենաք Parmesan պանիրի երրորդ մասը:
- Ծածկեք լազանավը մի կափարիչով կամ փայլաթիթեղի շերտով եւ վառարանում 45 րոպե լցնելով: 45 րոպե անց բացեք եւ մնացած Փարսեսան պանիրի հետ շաղ տալ:
- Թխել, բացել, մեկ տասից տասնհինգ րոպե, կամ մինչեւ պանիրը հալված է:
- Թխել ձեր դդումի լազանանը առնվազն 10 րոպե կանգնելուց առաջ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 536 |
| Ընդհանուր ճարպ | 20 գ |
| Հագեցած ճարպ | 10 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 49 մգ |
| Նատրիում | 1,383 մգ |
| Ածխաջրեր | 66 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |