Այս վարսակի բլիթները ստանում են իրենց գերազանց սննդային արժեքը `Quinoa- ից, որը բարձրացնում է Andes- ից բարձր սպիտակուցային հացահատիկը: Quinoa- ն հաճախ է վայելում Հարավային Ամերիկայում տաք հացահատիկը, եւ եթե դուք կարող եք գտնել քվինոյի փաթիլներ առողջ սնունդ խանութներում (ես գտնում եմ դրանք ամբողջ Foods) կամ առցանց, դուք կարող եք պատրաստել կամ թխել նրանց հետ այնպես, ինչպես ուղղում վարսերը: Այս ցածր ճարպային քվինո վարսակի բլիթները փափուկ եւ խայտաբղետ են `խնձորի եւ պանրի բանաստանի հավելվածի շնորհիվ (մեծ եղանակ օգտագործելու համար վերեւի բանան): Տապակած ընկույզը, ոսկե չամիչը եւ չորացրած արքայախնը ավելացնում են սնունդը եւ ավելի համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ quinoa փաթիլներ
- 2 բաժակ ալյուր (ոչ ակնթարթային)
- 1/2 բաժակ ալյուր
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (փաթեթավորված)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 գերաճած բանան (պյուրե)
- 1/4 բաժակ applesauce
- 1 ձու
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1/2 բաժակ ընկույզ (pecans կամ ընկույզ, թակած)
- 1/2 բաժակ ոսկե չամիչ
- 2 շերտ չորացրած արքայախնձոր (նուրբ թակած)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան: Տապակել թակած ընկույզը մինչեւ վառարանում մինչեւ հաճելի, մոտ 8-10 րոպե:
- Մի մեծ ամանի մեջ խառնել քվինոյին, վարսակի ալյուրը, ալյուրը, շագանակագույն շաքարը եւ աղը:
- Խառնել բանանի, ձվի, խնձորի, յուղի եւ վանիլինը չոր բաղադրիչներում, մինչեւ խառնել: Խառնել ընկույզով եւ չորացրած պտուղներից:
- Օգտագործելով 1/4 չափիչ գավաթ կամ մեծ գդալ, խնկունի խյուսը կտավի թերթիկի վրա զետեղված է մագաղաթյա թղթի վրա եւ մի փոքր խմորի յուրաքանչյուր խլուրդը հարթեցրեց:
- Թխել բլիթները, մինչեւ նրանք սկսում են շագանակագույն շուրջ եզրեր շուրջ 15-20 րոպե: Հեռացրեք շոգից, թող թառեն:
- Պահպանեք թխվածքներ հերմետիկ կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 169 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 80 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |