Այս կաթնամթերքի անվճար ուգան պանրի բլիթները կատարյալ են դպրոցի նախաճաշիկների եւ ճաշացանկի աղանդերի համար, սակայն նրանք հատուկ են բավականին տոնական եւ մեծ ընտանեկան ճաշեր մարդկանց համար, չնայած նրանց սահմանափակող դիետաները կամ սննդային անհանդուրժողականությունը: Սովորաբար կարագի հետ կապված, այս կարճամետրաժ բլիթները շատ մոտ են իրականությանը:
Կաթնամթերքի անվճար թխվածքաբլիթների պահում
Կաթնամթերք չպարունակող բլիթները կպահպանվեն սենյակային ջերմաստիճանում օդային կոնտեյներով մինչեւ երեք օր: Համոզված եղեք, որ թույլատրվեն փխրուն թխուկները թարմացնելուց առաջ: Մետաղական կոնտեյներները կպահպանեն պակաս կարտոֆիլներ, քան պլաստիկ տարաները: Եթե պահեստավորեք մեծ խմբաքանակ, շերտաշունչ թխվածքաբլիթներ մագաղաթյա թղթի միջեւ:
Սառեցման եւ սառնարանային կաթնամթերքի անվճար թխվածքաբլիթներ
Փաթեթի կարճատեւ թխուկ խմորը շատ սերտորեն ապահովում է ավելի թարմ շուկայում: Խմորը կարող է մինչեւ մեկ շաբաթվա սառեցված եւ սառեցված մինչեւ վեց շաբաթ տեւողությամբ օդային սեղմված պլաստիկ կոնտեյներով կամ սառնարանային տոպրակի մեջ: Նավթում կոնտեյներով 15 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում: Փաթեթը խմոր է բեռնարկղերում, կամ ձեւի կտոր եւ թխել խմոր մեջ տեղեկամատյաններում կամ հրապարակներում եւ փաթեթավորեք: Ջերմել, տեղը սառնարանում գիշերակացից առաջ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ (2 ձողիկներ) կաթնամթերքի սոյայի մարգարին (օրինակ, Willow Run)
- 1/2 բաժակ հրուշակեղենի շաքար
- 1 3/4 բաժակ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/4 թեյի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 F. Line գամված թխում թերթիկ հետ մագաղաթյա թղթի վրա եւ մի կողմ դնել:
- Մի մեծ ամանի մեջ օգտագործելով էլեկտրական ձեռքի խառնիչ, ծեծեց կաթնաշոռ սոյայի մարգարինը, բարձր արագության պայմաններում մոտ 3-4 րոպե կամ մինչեւ «փափկամազ»: Ավելացնել հրուշակեղենի շաքարավազը, ծեծելով մինչեւ համակցվածը: Ավելացնել ալյուրը աստիճանաբար, մոտավորապես 1/2 բաժակ մի բաժակ, եւ աղը, խառնելով մինչեւ խառնուրդը միասին պահում են որպես փափուկ խմոր:
- Սրբել տարածումը պատրաստված թերթիկի վրա, որպեսզի այն մոտ 1 «հաստությամբ» (սովորաբար օգտագործում եմ թխում թերթի 1/2-ը, բայց դուք կարող եք նաեւ օգտագործել 9 "x 13" ճաշատեսակ, եթե նախընտրում եք): թեթեւ ամեն մի քանի դյույմ կտորով, թխեք մոտավորապես 17 րոպե նախապես պատրաստված վառարանում, կամ մինչեւ թույլ ոսկե շագանակագույնը: Թույլատրում է կարագը մոտ 10 րոպե տաքացնելով: Թեեւ կարագը դեռեւս թավայի մեջ է, 1 դյույմ լայնությամբ եւ 2 դյույմ երկարությամբ: Թույլատրեք թխուկները լիովին սառեցնել սալիկի սառեցման դարակաշարում: Թափանցիկ բլիթները կպահպանվեն շուրջ 5 օր հերմետիկ կոնտեյներով, ինչպես նաեւ սառնարանների յուրաքանչյուր շերտի միջեւ մոմ թղթերի շերտերով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 131 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 237 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |