Լավագույն Recipes for Beef Short Ribs

Tender, հալեցնում ձեր մեջ բերանի տապակած կարճ կողիկներ, հրաշալի կերակուր են դարձնում հատկապես սառը անկման եւ ձմռան ամիսների ընթացքում: Օգտագործեք դանդաղ կաթսա, եփել հոլանդական վառարանում, սալիկի վրա կամ ջեռոցում:

• 01-ից 10-ը

  Դանդաղ կաթսա կարճ գոտի Burgundy

  Այս համեղ աննշան կարճ կողիկներն ընկնում են կարմիր գինով եւ տավարի արգանակից, որոնք խառնվում են փաթեթավորված սիսեռ խառնուրդի հետ, եւ նրանք այնքան արագ եւ հեշտ են պատրաստել եւ պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Ծառայել այս կարճ կողիկներ, կարտոֆիլի պյուրեով եւ կրեմով պատրաստված եգիպտացորենով կամ օգտագործել ձեր սեփական սիրած բանջարեղենը: Եթե ​​դուք օգտագործում եք ոսկրերի կողիկներ, թույլատրեք մոտավորապես 5 ֆունտ, 4-6 մարդու համար:

• 02-ից 10-ը

  Կաղամբով կարճ կեռիկներ

  Հալվել-մեջ-բերանը բերված կարճ կողիկներ են կատարելագործման համար մի փոքր խոզապուխտով, խնձորի հյութով, տավարի արգանակով եւ կաղամբի տերեւներով: Սա մխիթարող կերակուր է, որը իդեալական թաց աշնանային կամ ձմեռային օր է: Փորձեք սթեյք գրիլ համեմունքներ այս կողիկներում, բայց ազատ զգալ օգտագործեք ձեր սիրած համեմված աղի խառնուրդը:

• 03-ից 10-ը

  Խնձորի խաշած տավարի կարճ գոտիները

  Այս համեղ տավարի կարճ կողիկներն ընկղմվում են բանջարեղենով, դանդաղ կաթսայում, խնձորի եւ տավարի արգանակի խառնուրդով:

• 04-ից 10-ը

  Ոսկե կարճ գոտիները

  Բաղադրյալ տավարի կարճ կողիկներն նուրբ եւ դանդաղ են դանդաղ կաթսայում: Ծառայել այդ կարճ կողիկներ կարտոֆիլով եւ թխվածքաբլիթներով կամ գլանով:

• 05-ից 10-ը

  Խորովածի տավարի կարճ գամասեղներ

  Այս տավարի կարճ կողիկներ կարտոֆիլով հեշտ ճաշ են պատրաստում: Դանդաղ պատրաստված կարճ կողերը պատրաստվում են կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով, զարմանահրաշ խորովածի սոուսի խառնուրդով `առասպելական ընտանեկան կերակուրի համար:

• 06-ից 10-ը

  Դանդաղ կաթսա խաշած կարճ գոտիները

  Կարճ կողիկներն ուղղակիորեն խաշվում են խնձորի հյութով, սիսեռով եւ համեմունքներով դանդաղ կաթսայում: Ծառայել կարտոֆիլով կարմիր կաղապարները եւ տապակած աղցան համեղ ընտանեկան կերակուրի համար:

• 07-ից 10-ը

  Կարճ շերտերը Parisienne

  Այս կարճ կողերը պատրաստվում են դանդաղ կաթսայում, ապա ծառայում է մի հրաշալի թթվասեր սոուսով:

• 08-ից 10-ը

  Բանջարեղենով կարճ կեռիկներ

  Կարճ կիսաշրջազգեստները թխում են կարտոֆիլով, գազարով, փոքր սպիտակ սոխով եւ բուսական յուղի խառնուրդով խառնուրդով:

• 09-ից 10-ը

  Դանդաղ կաթսա շեղվեց կարճ խորանարդի տակ

  Այս համեղ տավարի կարճ կաղապարները պատրաստվում են համային, տգեղ սոուսով: Ծառայել այս տավարի կողիկներ քաղցր կարտոֆիլով, արիշտաով կամ բրնձով կատարյալ ամենօրյա կերակուրով:

• 10-ից 10-ը

  Տավարի կարճ գամասեղներ, սոխի սոխով

  Տավարի կարճ կողիկներ կարտոֆիլ են պատրաստում, ապա համեղ սոխը պատրաստվում է սոխով եւ համեմունքային հյութերով: