Խմբագրված է Քեթի Էսթմենը:
Այս խոնավ բանանի թխվածքի բաղադրատոմսը հանդիսանում է լավագույն բանանի տորթերից մեկը, որը դուք երբեւէ ճաշակեք: Դա նաեւ զարմանալիորեն առողջ բաղադրատոմս է: Գաղտնիքը? Այս տորթի շաքարի մեծ մասը գտնվում է քարաձիգ լցնում : Այն հարվածում է ձեր բերանը, երբ դուք կծում եք տորթի մեջ, ապահովելով քաղցրության պայթյուն: Սակայն, ըստ էության, այս բաղադրատոմսում պակաս շաքար կա, քան շատ տորթերի մեջ: Բանանը եւ յոգուրտը նույնպես քնքշություն են հաղորդում այս առողջ թխվածքի բաղադրատոմսին, թույլ տալով, որ կարագը պահվի նվազագույնը:
Մի թողեք մեր սիրելի բանանի աղանդերը:
Light եւ Fluffy Banana Cream Pie
Banana Cake շոկոլադով Ganache սառույցով
Ինչ պետք է ստանաք
- For Streusel լրացնելով:
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ (մուգ)
- 3/4 բաժակ ընկույզ (թակած)
- 2 ճաշի գդալ flaxseed սնունդ (հիմք)
- 3/4 բաժակ մուգ շոկոլադ չիպսեր (կամ կտորներ)
- Համար Banana Cake Cake:
- 3/4 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 3/4 բաժակ ցորենի ալյուր (սպիտակ)
- 3/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 3/4 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 7 ճաշի գդալ կարագ (փափկեցված սենյակային ջերմաստիճանում)
- 2/3 բաժակ շաքարավազ
- 1 խոշոր ձու
- 3 միջին բանան (շատ հասուն եւ պյուրե)
- 1/3 բաժակ ոչ ճարպ վանիլային յոգուրտ
- 1 թեյի գդալ վանիլային քսուք (մաքուր)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան F. Spray 8-Inch քառակուսի թխում ուտեստ ճաշ պատրաստելու լակի.
- Կտրուկի լցնելը մի փոքրիկ բաժակի մեջ միացրեք մուգ շագանակագույն շաքարավազի, ընկույզի, կտավատի եւ շոկոլադի չիպսերի կամ կտորի հետ միասին: Մի կողմ դնել.
- Կատարել բանանի տորթը. Միջին գունդի մեջ խառնեք բլթերը, թխում փոշի, խմորի սոդա, դարչին եւ աղ:
- Մի մեծ ամանի մեջ, էլեկտրական խառնիչով, ձիթապտղի եւ շաքարավազի հետ միասին, մինչեւ փխրուն: Ծեծել են ձվի, բանանների, մածունի եւ վանիլինը մինչեւ հարթ: Ցածր արագությամբ, աստիճանաբար խառնել չոր բաղադրիչներին, ծակել միայն մինչեւ ներգրավված:
- Բամբակյա տորթի կաթսայի կեսը լցնել տապակի մեջ: Շաղախների լցոնման կեսը շաղ տալ վերեւում: Վերեւում մնացած բանանի տորթ խառնուրդը, իսկ մնացածը, փողոցելը:
- Թխել 42-ից 45 րոպե, մինչեւ կենտրոնում տեղադրված դանակը մաքրվի (հնարավոր է, որ հացահատիկը լցնում է դանակին, բայց չպետք է լինի խառնուրդը):
- Թխել թխվածքաբլիթում տապակի վրա մետաղյա դարակի վրա:
Նշում:
Սա այն է, ինչ մարդիկ են խնկունի խայթոցների մասին պատմել մեզ սպիտակ ցորենի ալյուրի:
Սպիտակ ցորենի ալյուրը գրեթե հնչում է որպես սխալ տեղեկություն: Հացահատիկի համը եւ հացահատիկները, որոնք պատրաստված են նրանց հետ, սովորաբար շագանակագույն եւ զգալիորեն ավելի մուգ են, քան պատրաստված սպիտակ ալյուրով պատրաստված թխվածքաբլիթները: Սակայն, քանի որ ամբողջ հացահատիկի եւ ամբողջ հացահատիկի նկատմամբ հետաքրքրությունը շարունակում է աճել, սպիտակ ցորենի ալյուրը դառնում է ավելի կայուն:
Սպիտակ ցորենի ալյուրը պատրաստվում է ցորենի բնական տեսքով, ալկոհոլային բազմազանությունից, ուստի այն ունի սպիտակ արտաքին խեժ (այսինքն, այն կոչվում է սպիտակ ցորենի ցորեն), ի տարբերություն սովորական ցորենի, որը ունի մուգ շագանակագույն կամ կարմրավուն հատիկ: Եվ բացի վառիչ գույնից, որը որոշ մարդկանց զգում է ավելի շատ ներգրավված դրան, այն բացակայում է տենինը եւ ֆենոլաթթունքը, որոնք պարբերաբար ցորենի ալյուրում են, եւ նրանք, որոնք տալիս են այն մի փոքր դառը դաշ: Սպիտակ ցորենը պարունակում է դրանցից ոչ մեկը եւ, այնուամենայնիվ, ունի մեղմ, քաղցր եւ մի փոքր սնուցող համ, առանց դառնության եւ շատ ավելի նման է բուրմունքին եւ գունին բոլոր տեսակի ալյուրի նկատմամբ, քան սովորական ցորենի ալյուրը:
Եվ ահա բարի լուրը. Սպիտակ ցորենը դեռեւս ունի ամբողջ ցորենի ալյուրի բոլոր սննդային օգուտները, քանի որ այն նույն կերպ է մշակվում (ոչ թե վերամշակվում է, քան կանոնավոր ցորենի ալյուրը), ուստի այն ավելի շատ մանրաթել, վիտամիններ եւ այլն: հանքանյութեր, քան ամենատարածված բլիթները:
Այն կարող է օգտագործվել ցանկացած բաղադրատոմսով, որը կոչվում է ցորենի ալյուր, եւ ինչպես կանոնավոր ցորենի ալյուր, այն կարող է օգտագործվել նաեւ ամբողջ բաղադրիչի բաղադրամասի (1/4-ից մինչեւ 1/2) հերթական բաղադրատոմսով:
Մրգային հիմք ունեցող աղանդերի եւ տորթերի տեսականին.
Sweet բանան սուշի
Ազնվամորի Streusel սուրճ տորթ `քաղցր վանիլային խառնաշփոթով
Առողջ Recipe Makeover: Roasted Banana պուդինգ
Banana Cream Pie Smoothie
Ամառային կիտրոնի կարկանդակ