Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 6 ունցիա խտացրած կաթը
- 2 ճաշի գդալ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 10 ունցիա կարամել սոուս (պաղպաղակ բարձրացող)
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/4 թեյի գդալ ծղոտե հյութ
- 1/2 բաժակ թակած տոստացվող պեկանակ
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստել 8x8 տուփ, դնելով այն ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փայլաթիթեղը մանրակրկիտ կերպով փրփրելով չժանգոտվող ճաշ պատրաստող լակիով :
2. Տեղադրել շաքար, գոլորշիացված կաթ , եգիպտացորենի օշարակ, աղ եւ կարամել սոուս միջին ծանրության վրա միջին ծանրաբեռնված կաթսայում: Ակտիվանալուց հետո շաքարի լուծարումը, ապա ներդիրի կոնֆետի ջերմաչափ:
3. Շարունակեք եփել, հաճախ բորբոքել, մինչեւ ջերմաչափը կարդում է 238 աստիճան F.
4. Մեկ անգամ պատշաճ ջերմաստիճանում, ջեռոցից հեռացրեք թավաը եւ վանիլինի եւ տերտերի քաղվածքների մեջ խառնել:
Զգուշորեն քացեք տաք խառնուրդի մեջ խարույկի միակցիչով տեղադրված մեծ խառնիչի գավաթին: Սկսեք ծեծել ցածր միջին արագության վրա եւ շարունակել ծեծել, մինչեւ այն դառնա ավելի թեթեւ գույն, կորցնում է իր փայլը եւ դառնում է ավելի հաստ: Սա կարող է տեւել 15-20 րոպե, բայց ուշադիր դիտեք: Այս քայլը կարելի է անել ձեռքի տակ, սակայն դժվար է խթանել դեպի վերջը, այնպես որ, եթե ունեք մեկ, շատ ավելի հեշտ է օգտագործել խառնիչը:
5. Երբ շոգեխաշածը անթափանց եւ հաստ է, թափահարում է թակած ընկույզով եւ արագ քսել այն պատրաստված տապի մեջ:
6. Թարթիչը թույլ տվեք սառչել եւ տեղադրել սենյակային ջերմաստիճանում: Սահմանելուց հետո բարձրացրեք այն փամփուշտից, որպես փայլաթիթեղ, օգտագործելով բռնակներ եւ կտրեք այն դեմքի վրա `կտրելու մակերեսով: Փայլաթիթեղը փաթաթել եւ կտրել տապակը փոքրիկ քառակուսիների մեջ, օգտագործելով սուր, լավ նավթային դանակ: Պտտեք քառակուսիները մոմով փաթաթված թղթի վրա կամ ծառայեք դրանք մոմ քաղցրավենիքի բաժակներում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 51 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 6 մգ |
| Նատրիում | 5 մգ |
| Ածխաջրեր | 7 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |