Աղած կարամելային լոլիպոներ

Այս բաղադրատոմսը, աղակալված կարամելային լոլիկի համար, հակասում է կարամելի հարուստ բույրին, աղի ակնարկով, քաղցր եւ համեմված բուժման համար: Սա լոլիպապ է, որ երեխաներն ու մեծահասակները կվայելեն: Եթե ​​դուք վայելում եք ծանր աղի բույրը, օգտագործեք աղած կարագը եւ պատրաստեք լոլիկի պես մի քիչ աղ: Այս բաղադրատոմսը զիջում է մոտ երկու տասնյակ lollipops:

Ինչ պետք է ստանաք

• 2 tbsp. ջուր
• 1/4 բաժակ լույսի եգիպտացորենի օշարակ
• 1.5 թեյի գդալ: քացախ
• 1 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
• 1 տ.մ. ծովի աղ (լավ որակի)
• 4 tbsp. (2 ունցիա) կարագ (խորշ)
• 1 տ.մ. վանիլային քաղվածք
• Lollipop ձողիկներ

Ինչպես դարձնել այն

1. Պատրաստեք թխում թերթիկը, այն սալիկապատելով թերթիկով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով եւ փրփրացրեք չամրացված ճաշ պատրաստող լակիով:

2. Տեղադրեք ջուրը, եգիպտացորենի օշարակը, քացախը, շաքարավազը եւ աղը, միջին կաթսայում միջին բարձր ջերմության վրա: Խառնել խառնուրդը, մինչեւ շաքարը հալվի, ապա թխել կողմերի կողմերը խոնավ խմորիչ խոզանակով `կանխելու բյուրեղացման գործընթացը: Տեղադրեք կոնֆետ ջերմաչափ:

3. Խառնուրդի մեջ եռացրեք եւ մի անգամ եփել, միաժամանակ ավելացրեք կարագի մեկ խորանարդը:

Շարունակեք պատրաստել կոնֆետը, երբեմն ակտիվանալով մինչեւ ջերմաչափը կարդում է 300 աստիճան F (149C):

4. Երբ 300 F- ով ջեռուցեք ջեռոցը: Ավելացնել վանիլ եւ խառնել մինչեւ այն ներառված լինի: Թոյլին թույլ տալ մի քանի րոպե թրջել, մինչեւ կոնֆետը սկսում է հաստացնել: Դուք դեռ ուզում եք, որ այն լինի հեղուկ, բայց ամենալավն այն է, որ շոկոլադը պատրաստի, եթե շաքարի օշարակը կարող է ինչ-որ կերպ պահել իր ձեւը:

5. 4 կամ 5 րոպե հետո սկսեք ձեւավորել lollipops: Օգտագործելով գդալ, կաթիլները կպցրեք սիլիպին կամ փայլաթիթեղի վրա: Աշխատեք ուշադիր աշխատել, որպեսզի դրանք հնարավորինս կլոր դարձնեն, առանց ավելորդ «պոչերի», որոնք stuling off the lollipops. Երկու կամ երեքը արելուց հետո սեղմեք կոկտեյլը մի կտորի մեջ, կամ այն ​​շրջապատի մեջ, այնպես որ այն ծածկված է կոնֆետով, կամ գդալով մի փոքրիկ քաղցրավենիքի կախոցի մեջ, որպեսզի փայտը ծածկված լինի:

6. Կրկնել, մինչեւ որ օգտագործեք բոլոր կոնֆետները `ձեւավորելու համար: Եթե ​​շաքարային խառնուրդը սկսում է չափազանց թունդ, ապա այն տեղադրեք ցածր ջերմության վրա եւ ուղղակի շնչահեղձ է, մինչեւ այն թուլացվի:

7. Քաղցրավենիքը կսկսվի գրեթե անմիջապես, այնպես որ դուք պետք է կարողանաք վայելել ձեր lollipops 10 րոպեում դրանք ձեւավորելու համար: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք շաղ տալ մակերեւույթները մի քիչ ավելի աղով `այն բուրմունքն ուժեղացնելու համար: Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում անմիջապես դրանք ուտել, փաթեթավորեք աղած կարամելային lollipops անհատապես cling փաթեթավորեք եւ պահպանել դրանք սենյակային ջերմաստիճանում:

Ավելի գաղափարների կարիք ունեք: Ստուգեք այս բաղադրատոմսերը.

Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Lollipop Recipes!

Սեղմեք այստեղ, տեսնել բոլոր Կարամելային Recipes!