Նուռով տոնում
Նռանները սովորաբար կերակրում են Ռոշ Հաշանայի երկրորդ գիշերը: Ավելի կոնկրետ, նռան հաճախ ծառայում է որպես «նոր պտուղ» `պտուղը դեռեւս չի սնվել այս մրցաշրջանում, երկրորդ երեկոյան` Ռոշ Հաշանայի ծեսերը
Նոր մրգեր
Կան երկու պատճառ, թե ինչու նռան օգտագործվում է որպես «նոր պտուղ» Ռոշ Հաշանայի երկրորդ գիշերը շատ (բայց ոչ բոլոր) հրեական տներում:
Իսրայելը հարգում է Աստվածաշնչում իր նուռների համար:
Երկրորդ, նռանները ենթադրաբար պարունակում են 613 սերմեր: Այսպիսով, հրեաները ցույց են տալիս իրենց ցանկությունը կատարելու Աստծո 613 mitzvoth (պատվիրանները Taurus), ուտելով նռան.
Օրհնությունները
Գինու օրհնությունից հետո եւ հացից օրհնելու համար ձեռքերը լվացվելուց առաջ ծիսական առաջնորդը օրհնում է նոր պտուղը:
Նախ, Շեչեանիան օրհնությունը շնորհակալություն է հայտնում Աստծուն, որ մենք կենդանի պահենք եւ բերենք մեզ այս մրցաշրջանում:
Դուք օրհնված եք, մեր Տերը `մեր Աստվածը, աշխարհի թագավորը, ով մեզ կենդանի պահեց եւ հաստատեց մեզ եւ հնարավորություն տվեց հասնել այս մրցաշրջանին:
Այնուհետեւ կարդացվում է պտղի օրհնությունը:
Դուք օրհնված եք, Տեր Աստված, աշխարհի աշխարհի թագավոր, ով ծառերի պտուղ է տալիս:
Պտղից հետո բոլորը կերակրում են, սննդի սիմվոլիկան բացատրվում է:
Թող որ դա լինի ձեր կամքը, մեր Տեր Աստվածը եւ մեր մերձավորների Աստծուն, որ մեր արժանիքն աճում է նուռի սերմերի նման:
Նռանների մասին
Նռան պտուղն է, որը ծնունդ է առնում Իրանից Հնդկաստանի հյուսիսային հատվածը, որը հնագույն ժամանակներից ի վեր մշակվել եւ տարածվել է ողջ Միջերկրական ծովի շրջանում: Իսպաներեն բնակիչները նուռային ծառը ներկայացրեցին Հյուսիսային Ամերիկա 18-րդ դարում, եւ այսօր այն աճում է հիմնականում Կալիֆոռնիայում եւ Արիզոնայում:
Նռան ժողովրդականությունը մեծապես աճել է 21-րդ դարում `պտղի առողջության օգուտների շնորհիվ:
Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ նռան հյութը կարող է բարելավել սրտի առողջությունը, պաշտպանել շագանակագեղձի քաղցկեղից, դանդաղեցնել արթրիտի քաղցկեղի կորուստը եւ նույնիսկ օգնել դիաբետիկներին:
Շատ հիվանդություններ կապված են անկայուն փոքրիկ մոլեկուլների հետ, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ: Antioxidants- ը պաշտպանում է մարմինը ազատ ռադիկալից: Նռան հյութն ունի բարձր մակարդակի հակաօքսիդանտներ:
Nutrition Facts: Նռան
Խոհարարություն նռաներով
Ավելի մեծ թվով մարդիկ այսօր փնտրում են կոսթերի բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են նռան մրգերի Rosh Hashanah ծիսական դերի, առողջության օգուտները, քաղցր բուրմունք եւ գունագեղ տեսք: Վայելեք այս նռան բաղադրատոմսերը: