Լավագույն ավանդական եւ յուրօրինակ ճապոնական բրնձի տորթի բաղադրատոմսերի ցուցակը
Mochi կամ ճապոնական բրնձի տորթեր, Ճապոնիայի սիրած կերակուրներից մեկն է: Դա ոչ միայն ավանդական սննդամթերք է, որ այն վայելելու համար շատ բաներ կան, բայց այն նաեւ ներառում է տարբեր միջազգային խոհանոցների ժամանակակից ուտեստներ: Ստորեւ բերված են բրնձի տորթեր վայելելու շատ հրաշալի եւ տարբեր եղանակների բաղադրատոմսեր:
Mochi- ի ծխախոտի համար խնդրում ենք վայելել այս հոդվածը մեր բլոգում. Ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ Մոչիի մասին:
01-ից 11-ը
Sakura Mochi (Cherry Blossom Քաղցր բրինձ տորթեր)Mochi աղջիկների համար, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moment / Getty Images Sakura mochi կամ cherry blossom բրինձ տորթեր, ավանդական ճապոնական դեսերտ է, որը վայելում է մարտի 3-ին կամ Girl's Day, որը հայտնի է որպես Hinamatsuri կամ Doll փառատոն:
02-ից 11-ը
Ինչպես կատարել Yaki Mochi (խորոված ճապոնական բրինձ տորթ)Yaki Mochi (խորոված ճապոնական բրինձ տորթ): Gyro Imagenavi / RF / Getty Images Իմացեք, թե ինչպես հեշտությամբ խաշել ճապոնական բրնձի տորթեր (mochi), գեղջուկ եւ սիրած կերակուրի համար:
03-ից 11-ը
Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Ամանորի Mochi ապուր)Saikyo Miso Ozoni (White Miso Mochi ապուր նոր տարի): Ֆոտո Կրեդիտ. Imagenvi / Getty Images Օզոնին ճապոնական ապուր է, ամանորյա տոնի օրերին (Oshogatsu) վայելում բրնձի տորթով (mochi): Այս տարբերակը պատրաստված է Ճապոնիայի Սայիկի շրջանից սպիտակ մսոներից:
04-ից 11-ը
Vegan Ozoni (ճապոնական ամանորյա ապուր բրնձի տորթով)Vegan Ozoni- ն: Getty Images- ը Ճապոնական ամանորյա ապուրի կամ ozoni- ի շատ տատանումներ: Այս ավանդական ուտեստը հեշտությամբ կարելի է կատարել vegan- ի կողմից `օգտագործելով konbu (kelp) dashi եւ բանջարեղեն:
05-ից 11-ը
Մատչա (կանաչ թեյ) Մոկեր (բրինձ տորթեր) ԲառերMatcha Mochi Bars (Կանաչ թեյի բրինձ տորթեր): Լուսանկարը © Credit: © Judy Ung Mochi սալիկները քաղցր աղանդեր են, պատրաստված գլյուտինե բրնձի ալյուրից եւ մածուկի փոշուց եւ վառարանում թխած, մինչեւ կենտրոնը ծամածուն եւ փխրուն է եւ ձեւավորվում է թեթեւ փխրուն խորք:
06-ից 11-ը
Kinako Mochi (Ռայսի տորթ քաղցր տապակած սոյայի պղպեղի ալյուրով)Kinako Mochi (Ռայսի տորթ, Sweet Roasted Soy Bean ալյուրով): Լուսանկարը © Credit: © Judy Ung Kinako mochi- ն ճապոնական բրնձի տորթեր վայելելու ամենապարզ միջոցներից մեկն է: Կինակո կամ տապակած սոյայի ալյուրը խառնվում է սպիտակ շաքարավազի հետ, այնուհետեւ փոշոտված է տաքացվող բրնձի տորթերի վրա:
07-ից 11-ը
Tofu Mochi (Rice Cakes) քաղցր Kinako (Roasted Soy Bean ալյուր)Tofu Mochi (Սոյայի Bean Rice Cake) մեղրով եւ Kinako (Soy Bean ալյուր). Լուսանկարը © Credit: © Judy Ung Tofu Mochi- ը բրնձի տորթ է, որը պատրաստված է tofu եւ glutinous բրնձի ալյուրով, այնուհետեւ համեմված է քաղցրացված աղացած սոյայի ալյուրի (kinako) թեթեւ փոշին:
08-ից 11-ը
Norimaki Mochi (Ռայսի տորթ `քաղցր սոյայի սոուսով եւ փաթաթված ծովախեցգետինով)Norimaki Mochi (Քաղցր Սոյայի Glazed Rice Cake With ծովախեցգետին): Լուսանկարը © Credit: © Judy Ung Norimaki mochi- ը նաեւ կոչվում է «isobeyaki», որը տապակած բրինձ տորթ է, որը բաղկացած է քաղցր սոյայի սոուսի փայլով եւ փաթաթված է չորացրած լոռի (nori) կտորով:
09-ից 11-ը
Ինչպես կատարել ճապոնական բրնձի կոտրիչներ (Okaki)Rice Crackers (Okaki); Fried Mochi բրինձ տորթ. Photo Credit: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Ռայսի կոտրիչները ոչ միայն ձեր մթերային խանութում գնում են: Այն կարող է հեշտությամբ պատրաստվել տանը: Պարզեք, թե ինչպես:
10-ից 11-ը
Chi Chi Dango (Sweet Rice Cake)Չի Չի Դանգո: © Hideki Ueha Chi chi dango mochi- ը նաեւ կոչվում է «կոկոսի մո», փոքրիկ բարձի փափուկ, կծու չափի բրնձի տորթեր, որոնք հաճախ արվում են գունագեղ խմբերի կամ մրգային բուրմունքների մեջ:
11-ից 11-ը
Chimaki - բամբուկե տերեւով փաթաթված ճապոնական պտուղներըChimaki ճապոնական պղպեղ. Լուսանկարը © Credit: © Judy Ung Chimaki- ն հանդիսանում է դեսերտ, որը ավանդաբար ծառայում է Երեխաների օրվա կամ մայիսի 5-ին Ճապոնիայի երեխաների օրվան: Բամբուկե տերեւով փաթաթված քաղցր, կպչուն բրինձ տորթ: