Դուք գիտեք, որ կաղամբը կոչվում է հոլանդական բառեր kool (կաղամբ) եւ սլա (աղցան): Այո, այս ամերիկյան բարբեքային ֆավորիտը իրականում հոլանդական է: Coleslaw- ը այն կերակրատեսակներից մեկն է, որը տարիների ընթացքում տառապել է սարսափելի չարաշահումից, հատկապես արագ սննդի ընկերությունների ձեռքում, սակայն պատշաճ տնական կծու բլիթը դժվար է ծեծել: Այն լի է բուսական բարությամբ, եւ քանի դեռ չես խմում այն շատ մայոնեզի մեջ, դա էլ բավականին առողջ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- For հագնվելու:
- 1/2 բաժակ մայոնեզ
- 1 թեյի գդալ մանանեխ (ցորեն)
- 1 թեյի գդալ սպիտակ գինի քացախ
- Սալադի համար.
- 1/4 գլխի կարմիր կաղամբ (նուրբ թակած)
- 1/4 գլխի սպիտակ կաղամբ (նուրբ թակած)
- 2 գազար (խորոված կամ կտրեց փոքրիկ խորանարդի մեջ)
- 1 գորգ (կտրտած շատ նուրբ)
- 1 կարմիր պղպեղ (կտրեց փոքրիկ խորանարդի)
- 1/2 բաժակ կծու ծիլեր (կամ խառը ծիլեր)
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել մայոնեզը, մանանեխը եւ քացախը միասին հագնվելու համար:
- Այժմ տեղադրեք մնացած բաղադրիչները մի մեծ գունդ, ավելացրեք հագնվելու եւ նետեք մինչեւ ամեն ինչ նորմալ:
Tips:
- Ակնհայտ է, որ սա ճկուն է, եթե դուք ունենաք սննդի պրոցեսոր: Երբեմն մենք խաբում եւ գնում ենք սուպերմարկետում նախընտրական կտրված եւ գարեջուր խոզի միս փաթեթ, որին մենք ավելացնում ենք սոուսը, սոխը եւ մի քանի այլ բաղադրիչները:
- Վարիացիաներ. Ավելացնել թխած խնձորներ եւ թակած ընկույզներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 381 |
| Ընդհանուր ճարպ | 22 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 348 մգ |
| Ածխաջրեր | 45 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 18 գ |
| Սպիտակուց | 10 գ |