Lightened-Up Thanksgiving ճաշի մենյու

ԱՐԴՅՈՒՆՔ Է Բոլոր ջանքերը, որոնք դուք բերում եք ձեր Շնորհակալության կերակուրը, եւ ձեզ թողնում է անհարմարորեն լիովին, շփոթված, մեղավոր եւ բեռնված մնացորդներով, որոնք չափից ավելի փխրուն են սպառում, նախքան օրվա ընթացքում գերազանցելուց հետո:

Ոչ այս տարի:

Ահա մի ճաշակ, լի ավանդական Thanksgiving ճաշատեսակներ, որոնք ունեն բոլոր համը, բայց ճեղքված են, ճարպիկ իմաստուն, մեջ ձեր սիրած ընտրանու ավելի թեթեւ տարբերակները:

Բաղադրիչի եւ առաջարկվող ուտեստների ճարպի կալորիականության միջին տոկոսը կազմում է 27 տոկոս:

Սա օրեցօր առողջ սնունդով առաջարկվող շրջանում է, բավականին անսովոր, նման բարգավաճ տոնի համար:

Մի անհանգստացեք, որ ճաշատեսակները չպետք է ունենան բուրմունք կամ հյուսվածք: Բոլոր հարստությունը դեռ այնտեղ է, քանի որ այդ բաղադրատոմսերի մշակման օպերատիվ տերմինը ցածր է ճարպի մեջ, չհաշված ճարպից: Բոլորը պարունակում են կարագ, կաթ, կամ որեւէ այլ ճարպային բաղադրիչ `սովորական բուրմունք եւ հյուսվածք:

Դա կամ օգտագործելով ճարպային բաղադրիչի թեթեւ տարբերակը կամ օգտագործելով պակաս յուղ բաղադրիչ, որ այս ցածր ճարպը կարող է պահպանել իրենց հյուսվածքները, համը եւ հարստությունը: Օրինակ, կրեմի փոխարեն մի քիչ կաթ; մի արգանակ կարագ, այլ ոչ թե կարագ: կաթնային ռիկոտտայի փոխարեն, մաս-skim ricotta; եւ զավթեցրեց թուրինջի ցնցումները:

Թուրքիան, այլ ոչ թե ամբողջությամբ խորոված, կտրված է կրծքի, ոտքի եւ բալերի եւ թեւերի վրա: Սա վերացնում է ամբողջ թռչնի աղցանման եւ փորագրության հետ կապված պայքարը, որի հետեւի հատվածները հաճախ չեն ծառայում կամ սպառվում:

Բացի այդ, վերին հատվածները եւ պարանոցը կարող են վերածվել հեշտությամբ պատրաստված արգանակի, եթե ցանկանաք, որը կարող է վերցնել պահածոյացված արգանակի տեղը:

Գնեք մի ամբողջ թուրին եւ խնդրեք մսագործին կտրել այն, ինչպես նկարագրված է ներքեւում, Cajun Roast Turkey հրահանգներում, այլ ոչ թե գնել առանձին փաթեթներ: Այս կերպ Դուք կարող եք համոզված լինել, որ դուք ստանում եք թարմ թռչուն («մասերը» կարող են մի քանի անգամ լինել), եւ դուք կունենաք ետ բաժինը եւ պարանոցը տնական արգանակի համար, եթե ընտրեք, որը կարող է փոխարինվել հավի արգանակի մեջ ցանկացած բաղադրատոմսեր:

Խոհարարական բաղադրատոմսերը նախատեսված էին նաեւ նախքան մեծ օրվա նախապատրաստումը, որքան հնարավոր է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ներառում է հրահանգներ այն մասին, թե այն, թե ինչ պահի կարող է առաջ ընթանալ եւ անցկացնել հավաքման կամ ճաշ պատրաստելու համար: Բաղադրիչները ծառայում են 12 մարդու եւ թույլ են տալիս հավանական մնացորդներ:

Ձեր հյուրերը գովում են ձեր ջանքերը, հատկապես այն ժամանակ, երբ նրանք հասկանում են, որ նրանք չեն զգում չափից ավելի մեծ սննդից սնուցված: Դուք չպետք է ասեք նրանց, որ նրանք պարզապես վայելում էին Գոհաբանության օրը ավելի թեթեւ հպումով: Ուշադրություն. Նրանք, հավանաբար, չեն հավատա քեզ:

Ստորեւ ներկայացված առաջարկվող մենյուի տարրերը «ոչ- brainer» ճաշատեսակներ են, որոնց համար բաղադրատոմսի կարիք չունեք (չնայած հրահանգները տրվում են): Ես ավելի շատ ճարպակալման ճաշատեսակների համար բաղադրատոմսեր եմ տեղադրել:

MENU
* Նյութերը ունեն հետեւյալ հրահանգները:

• Հեշտ սպանախ գնդակների նախուտեստ

• Կաժունը խաշել է Թուրքիային

• Ֆրանսիական հաց-Pecan լցոնում *

• Սխտեց կարմիր կարտոֆիլ սխտորով

• Մեյդիրա Սավրին

• Սոխի կարագ Rolls *

• Կանաչ լոբի*

• Ambrosia Մրգային աղցան կոկոսի հետ

• Cranberry Gelatin սալադ

• Լոռամրգի սոուս*

• Լույս եւ նրբագեղ հրեշտակ տորթ

Լցոնում. Պատրաստեք ձեր սիրած փաթեթավորված լցոնման խառնուրդը, ինչպես ցանկալի է, թխած սոխով, սալորաչով, մաղադանոսով եւ, այն ավելի շատ Cajun- ի համար, ավելացնել վիշառեր կամ ծովախեցգետին եւ թակած պեկան ընկույզներ պատրաստելուց հետո:

(Հնարավոր է, որ նախօրեին ծածկված եւ սառնարանային եւ եփած ճաշի առաջ: Եթե ավելացնեք ծովամթերք եւ / կամ pecans, դա անել վերջին մի քանի րոպեների ընթացքում, լցոնումը կատարվում է:)

Rolls: Գնեք գլանափաթեթներ եւ բացեք: Խոզանակը ներկրում է 2/3 կարագի եւ 1/3 արգանակի խառնուրդով եւ հեշտությամբ ցանել Cajun կամ Creole համեմունքներով: (Հնարավոր է, որ նախօրեին մինչեւ այս պահը, ծածկված եւ սառնարանում պատրաստված ճաշի համար թխել): Թխել 325 սմ վառարանում շուրջ 10 րոպե կտրված կողմերով, այնպես, որ կտրված կողմերը ոսկե եւ սալոր:

Կանաչ լոբի: Խառնել 3 ֆունգ սառեցրած, սառեցրած կանաչ լոբի 3 ճաշի գդալ կարագով եւ 6 ճաշի գդալ արգանակով, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ `ճաշակի: (Հնարավոր է, որ նախօրեին, ծածկված եւ սառնարանում, եւ ճաշի առաջ տաքացվի):

Cranberry Sauce: Mix 15 15 ունցիայի բանկա ամբողջ հատապտուղ լոռամրգի սոուսով 1 15 ունցիայի կարող է մանրացված արքայախնձոր, իսկ 1/2 բաժակ կտրատած նուշ.

(Հնարավոր է `մինչեւ 2 օր առաջ):