Այս սպանախ գնդակներ հեշտ են եւ թխել, եւ նրանք աներեւակայելի համեղ են: Բաղադրիչների շարքում են պարմեզանի պանիրը , հացի փշրանքները եւ ձվերը: Դարձնել դրանք եւ ծառայել որպես խորտիկ, կամ ծառայել որպես մսով ազատ կոլոլակ spaghetti եւ marinara սոուսով գերազանց միս-անվճար կերակուրի համար: Նույնիսկ երեխաները սիրում են նրանց:
Նրբաթիթեղի կտորների մեջ դրանք դարձնում են չոր արտաքին ծածկույթ, ինչը հաճելի է, եթե դուք նրանց ծառայում եք մատը սննդի:
Ծառայել ցորենի մանանեխով, մարիանարա սոուսով, չիպոտի մայոնեզով կամ մանանեխ եւ մայոնեզ :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (10 ունցիա) փաթեթներ սպանախ (սառեցված, թակած)
- 3/4 բաժակ կարագ (փափկեցված)
- 2 բաժակ խոտաբույսեր լցոնված փշրանքներ
- 1 բաժակ Parmesan պանիր (թարմ grated)
- 1/4 թեյի գդալ աղ (կամ համտեսել)
- 4 խոշոր ձու
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ (կամ ճաշակել)
- Լրացուցիչ: 1/2 բաժակ հաց փխրուն (փորձված կամ պարզ)
- Լրացուցիչ: 2 ճաշի գդալ լավ նոսրացած սոխ
Ինչպես դարձնել այն
- Խմեք սպանախը փաթեթի ուղղություններից հետո: Սնկապը քանդելուց հետո սեղմելուց հետո սեղմելը (այն տաք կլինի, այնպես որ օգտագործեք գավաթ կամ բաժակ) հնարավորինս սեղմում է հեղուկը:
- Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք ջերմ սպանախը փափկված կարագով: Ավելացնել լցոնում փշրանքները, Parmesan պանիր եւ աղացած սոխ; լավ խառնել: Այս պահին, նախքան ձու ավելացնելը, համը եւ աղը ավելացնել, համտեսել պղպեղի եւ մշկընկույզի հետ միասին: Աղի գումարը կախված կլինի լցոնման փշրանքների աղիությունից:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ ձվերը ձգեք քիչ: Ձվերը ավելացրեք սպանախ խառնուրդին: մանրակրկիտ խառնուրդով: Հալեցնել խառնուրդը մոտ 30 րոպե:
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Խառնել լայն մաղադանոս թխվածքաբլիթը մագաղաթյա թղթի հետ կամ սեղմել այն ոչ փխրուն պատրաստելու կամ թխելու սանրվածքով:
- Օգտագործելով կլորացված թեյի գդալով կամ փոքրիկ բլիթի շերտով, սպանախ խառնուրդը ձեւավորեց փոքր գնդակների մեջ: Եթե խառնուրդը կպչում է ձեր ձեռքերին, ջրում ջուրը քսում են, երբ աշխատում եք:
- Տեղադրեք լավ չոր հաց փշրանքները մի ափսեի մեջ կամ ափսեի մեջ, եթե օգտագործեք, գցեք գնդիկները հացաթխումներում, մինչեւ դրանք չորածկվեն:
- Կազմակերպեք սպանախ գնդերը պատրաստված թխում թերթիկների վրա: Թողնել մոտ 1/2-դյույմ գնդակներ (նրանք չեն տարածվում):
- Թխել նախընտրած ջեռոցում, մոտ 15-20 րոպե, կամ մինչեւ այն զգացնել, որ շոշափելի է դիպչել:
- Եթե դուք ծառայում եք որպես նախուտեստ, ապա դրանք ջերմացեք տաքացվող սկուտեղի վրա, խորտիկների սերվերում, ճաշ պատրաստելու կամ դանդաղ կաթսա:
Վարիացիաներ
- Ավելացրեք մի խորտկել խառնուրդին, խորոված թակած պեկաններով կամ ընկույզով (տապակված կամ ոչ):
- Տոնական տոնական նախուտեստի համար ավելացրեք մոտավորապես 1/4 բաժակ նուրբ աղացած կարմիր պղպեղի պղպեղ:
- Ավելացնել մոտ 1/4 թեյի գդալ կեյեն պղպեղ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 64 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 28 մգ |
| Նատրիում | 109 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |