Եթե դուք նախապատրաստում եք մեծ ծովամթերքների իրադարձության համար, դուք պատրաստվում եք ունենալ լավ ծովախեցգետին եռալ: Crab բարկանալը այն համեմունքն է, որը դուք օգտագործում եք այն ջուրը, որը դուք խմում եք ջրում: Դուք կարող եք, իհարկե, օգտագործել այն նաեւ այլ խեցգետինների համար: Շատերը խանութից օգտագործում են խեցգետիններ, բայց նրանք հեշտությամբ պատրաստում են համեմունքներ, որոնք, հավանաբար, արդեն ունեն ձեր դարակ: Այս հեշտ crab բարկանալ համեմունք խառնուրդ կարող է օգտագործվել ծովախեցգետին , խեցգետին, օմար կամ ծովախեցգետին :
Recipe Աղբյուր: Baltimore Միջազգային խոհարարական քոլեջ
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ պանիր համեմունքներ
- 1/4 բաժակ ծով
- աղ
- 2 ճաշի գդալ
- մանանեխի սերմեր
- 2 ճաշի գդալ ամբողջական սեւ
- peppercorns
- 2 ճաշի գդալ տաք կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1 ճաշի գդալ նեխուր սերմեր
- 1 ճաշի գդալ չորացրած
- շիվեր (աղացած)
- 2 թեյի գդալ հիմք
- ճարպը
- 2 թեյի գդալ չորացրած
- Օրեգոնո
- 5 բեյ տերեւ
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել թթու համեմունքներ , ծովային աղ, մանանեխի սերմեր, պղպեղ, պղպեղի փաթիլներ, նեխուրի սերմեր, շիվեր, գինեկեր, օրեգանո եւ բեյ տերեւներ, մետաղական բլոկով տեղադրված գավաթին: Պուլսինգը, գործընթացը, մինչեւ խառնուրդը խիտ փոշի է առաջացնում:
- Ծովախեցգետին պատրաստելու համար ավելացրեք 1/4 բաժակ համեմունքներ, 2 թեյի գդալով աղ, ինչպես նաեւ եռացող ջրի մեծ կաթսա:
- Լոբին կամ ծովախեցգետին օգտագործեք 1 հատ թորած սպիտակ գինի քացախ `3 մասի ջրի մեջ: Ավելացնել ծովամթերք եւ եփել 2 րոպե, կամ մինչեւ մինչեւ պատրաստի: Հեռացրեք ծովամթերքները եւ ծառայեք կամ սառեցրեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 13 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 9,495 մգ |
| Ածխաջրեր | 3 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |