Ավելացրեք որոշակի պայծառություն ձեր ուտեստի վրա `հում սալիկներով
Ցնցումների հիշատակումը, ամենայն հավանականությամբ, կհանգեցնի մի թխած կարտոֆիլի ծածկված թթվասերի տապակած եւ փոքրիկ կանաչ «ձողիկների» շաղ տալով: Բայց այս բարակ, նազելի խոտը շատ ավելի շատ է առաջարկում: Ցորենի, սոխի եւ պտույտի հորեղբոր հորեղբայրները նուրբ, բայց մի փոքր սուր բուրմունք են հաղորդում, ավելացնելով, որ որեւէ ճաշատեսակի մի քիչ պայծառություն:
Chives հեշտ է աճել ներսում կամ դուրս
Բարեբախտաբար, շիվերը հեշտությամբ աճում են ներսում եւ դուրս, եւ սառեցված են նաեւ չորացրած, դարձնելով դրանք կատարյալ տարի եղեւնի խոտի վրա:
Լամպից մինչեւ ծաղիկ, ամբողջ բույսը կերթվում է: Երբ մանուշակագույն ծաղիկները ծաղկում են ամռանը, մի բուռ շիվեր ծաղիկները, որոնք տեղադրված են բարձր բաժակ ջրի մեջ, ստիպում են անսպասելի, բայց բավականին շքեղություն:
Եթե դուք աճում եք ձեր սեփական շիվերը ձեր տանը կամ ձեր այգում կամ կոնտեյներով, երբ պատրաստ է օգտագործել սանրվածքը տերեւների հետ, մկրատով մինչեւ երկու դյույմ բարձր հողի վրա, այլ ոչ թե ամբողջ արմատից արմատախիլ անել: Սա ապահովելու է շարունակական աճ: Թեեւ շիվերը հասանելի են տարեցտարի իրենց բույրը ավելի ինտենսիվ են, երբ նրանք սեզոնի ժամանակ եւ թարմ կտրված են:
Chive Խոհարարություն Tips
Թեեւ հիմնականում մտածում են որպես զարդարանք, չպետք է անտեսվի բաղադրիչների ցանկի մի մասը: Որպեսզի ձեր բաղադրատոմսերում շաքարավազի նրբագեղ սոխի համը առավելագույնը դարձնեն եւ պահպանեք ձեր անուշահոտ կանաչ գույնը, լավագույնն այն է, որ օգտագործեք շիվի հում: Եթե դուք պետք է պատրաստեք դրանք, վերջապես ավելացնել դրանք մինչեւ ծառայելը:
Chives- ը կարեւոր է դասական համեմունքների հոտերով , որը հավասար մասերի թակած tarragon , chervil, մաղադանոս եւ շիվի խառնուրդ է: Դրանք նաեւ համեղ են, բրնձով պատրաստված ձվերը, ինչպես նաեւ թունա, հավի եւ ձվի աղցանները: Chives- ն արթնացնում է կրեմի սոուս եւ անուշաբույր կարագի կատարյալ հավելում:
Կոմպլեքսով լցված լիմոնի հյութով այս կանաչ խոտը համալրում է ծովամթերքները եւ ձկան կերակուրները: Ավելացնել ձեր սիրած vinaigrette տալ այն որոշ zip. Եվ իհարկե, մենք գիտենք, որ շիվերը լավ են զիջում կարտոֆիլին, այնպես որ փորձեք խառնել ձեր ամառային կարտոֆիլի աղցան, խառնած կարտոֆիլով կարտոֆիլով կամ շոգեխաշած փոքր ոսկե կարտոֆիլի վրա:
Օգտագործեք այն որպես զարդարանք
Որպես զարդարանք, շիվերը գարնան շոշափում են ցանկացած ուտեստ: Նրանք կատարյալ են կապելու բանջարեղենի փոքր փաթեթներ կամ ճարպային խմորեղեն ծառեր կամ պղպեղներ: Կարող եք նաեւ փոքր երկարություններ տեղադրել խրթխրթան նախշերով, խոզանակով պատրաստված ձվաբջջի կամ կոտրատվածների վրա, որոնք ծածկված են ցանկացած համեմված տարածման մեջ: Պարզապես շերտավոր շերտերի ցնցումը նույնպես ապրում է ապուրի գավաթների տեսքից: Ուտելի նարդոս մրգային ծաղիկներն անսովոր, բայց ողջունելի աղցան են: