Շատ Ձմեռային Դարձագնդակ Սորտերը փոխարինում են Յուղոտ Դարձագնդակով

Ձմռանը ձմռան քաղցրավենիքները, իրենց գունավոր ու գունագեղ մաշկի հետ, յուրաքանչյուր աշուն հայտնվում են մթերային խանութում: Անհավատալի համար նրանք կարող են թվալ մի քիչ վախեցնող կամ նույնիսկ պարզապես դեկորատիվ: Սակայն ամենից շատ ծանր արտաքին շերտը բավական հեշտ է դուրս գալ քաղցր, յուղալի, դեղին եւ նարնջի մարմին:

Խոհարարություն, առավոտյան կուտակումներով

The արեւելյան, իր տարբերակիչ զանգի ձեւով, հայտնվել է որպես սիրված տնական խոհարարների, հատկապես աշնանային բերքի սեզոնի.

Հեշտ է գտնել, հատկապես հեշտ կեղեւը, եւ դա լավ է աշխատում տապակման , սոյայի կամ խյուսի համար:

Ձմռան քաղցրավենիքի ամենաթեժներից մեկը, արեւայրուկն ունի ճարպաթթու եւ քսուքաձեւ հյուսվածք: Օգտագործեք այն ապուրներ, աղցաններ, ֆրիտտա, լազանան եւ այլ մակարոնեղեն, կամ պարզապես կտրեք այն կտորներ եւ տապակեք:

Բաժնետոմսերի համար ամբարտավան Squash

Դուք կարող եք օգտագործել շատ ձմեռային squash, այդ թվում `կիսալուսնի, կարագի, Hubbard, շաքարի դդումի եւ կաղին, interchangably բաղադրատոմսեր. Այսպիսով, եթե դուք չեք գտնում փայլուն փշալար, գրավի ինչ որ կարող եք:

Փոքրիկ կաղամբի մսեղի մսից մարմինը նման է պակաս քաղցր արեւի, սակայն թեթեւ մաշկը կաղամբի սաղավարտի վրա կարող է շատ ավելի դժվար լինել, հյութալի սաղարթից խառնել: Buttercup squash- ը նաեւ ողջամիտ փոխարինող է դարձնում, մասնավորապես, թխած բաղադրատոմսերում կամ որպես պաղպաղակի բաղադրատոմսի մի մասը, ինչպիսին է հնդկական քրոդը, քանի որ իր մարմինը ձգտում է չորացնել, երբ այն պատրաստում եք:

Հաբբարդի սաղավարտը շատ մեծանում է, այնպես որ սովորաբար կարող եք գտնել նախնական կտրված պատյաններ մթերային խանութում:

Դա կարող է դժվար լինել մաշկը դուրս հանել Հաբբարդից, այնպես որ կարող եք թխել այն, նախքան այն բաղադրիչը, եթե ձեր բաղադրատոմսը թույլ է տալիս: Շաքարավազը արտադրում է գերազանց դդումի համը, եւ չնայած տորթերի համար հայտնի է, աշխատում է խաշած, թխած, շոգեխաշած, ձիթապտղի կամ մանրացված ցորենի սաղմոնով կոչվող շատ բաղադրատոմսեր:

Գնման եւ ձմեռային կուտակումների պահեստավորում

Բոլոր ձմեռային ձմեռային սաղավարտներով ցանկանում եք ընտրել նմուշ, որը չափազանց ծանր է զգում իր չափսի մեջ, առանց մաշկի փրփուրների, փափուկ բծերի կամ ճաքերի:

Նայեք նաեւ աննկատ սողուն: Ձմռան սաղավարտի մեծամասնությունը բերք է բերվում աշնանը եւ կարող է տեւել մինչեւ երեք ամիս թույն, մութ պահեստում: Շագանակագույն կավիճը, իրենց նիհար մաշկի հետ, մի փոքր ավելի նուրբ է, քան մյուսները, բայց ճիշտ պայմաններում, դուք կարող եք պահել դրանք մեկամսյա ժամկետում: Հավկիթի եւ խճանկարի, ձմեռային ցնցուղը մի քանի օրվա ընթացքում տեւում է սառնարան: