Վեգետարիանական եւ Vegan Pot կարկանդակ հիմնական կերակուրի համար փորձեք այս հեշտ տնական բուսակերների կարկանդակ բաղադրատոմսը, որը լցված է Vegan gardein "chicken" scallopini, սոխ, գազար եւ կանաչ ոլոռով եւ թխում մեջ rameken հետ thyme, sage եւ այլ կծուծ ախորժակ բոլոր ծածկված հետ թեթեւ եւ փխրուն ճարպային խմորեղեն: Դուք կգտնեք, որ այս բուսակերների կծու պղպեղը, ինչպես եւ Vegan հավի հետ, այնքան սրտաճմլիկ է եւ լրացնում է ինչպես ցանկացած այլ պանիր կարկանդակ, սակայն շատ ցածր է նաեւ ճարպը եւ ամբողջությամբ խոլեստերինը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փաթեթ Գարդեն բուսակերների հավի սկալոպին (կտրեց 1/4 դյույմ խորանարդ)
- 3/4 բաժակ ալյուր
- 3/4 բաժակ Vegan մարգարին (Tal- ը խորհուրդ է տալիս Երկրի հաշվեկշիռը)
- 6 բաժակ Vegan հավի ֆոնդ
- 2-ից 4 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ (բաժանված)
- 1 բաժակ դեղին սոխ (diced)
- 1 բաժակ գազար (peeled եւ diced)
- 3/4 թեյի գդալ ուրց (աղացած)
- 3/4 թեյի գդալ sage (աղացած)
- 3/4 թեյի գդալ ծովի աղ
- 3/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ
- սննդային խմորիչ փաթիլներ
- 1 ճաշի գդալ տամարի սոյայի սոուս
- 1 բաժակ կանաչ ոլոռ
- 1 աղվափնջիկ խմորեղեն թերթիկ (12x10 դյույմ կտրվածքով)
Ինչպես դարձնել այն
- Pre-heat ջեռոցում մինչեւ 375 աստիճան:
- Դարչնագույնը կտրատված gardein scallopini է sautee թավայի հետ, 1 ճաշի գդալ canola յուղ. Season հետ աղ եւ պղպեղ: Հեռացնել թավայի մեջ եւ մի կողմ դնել:
- Խոհարարություն կատարելու համար հալեցնում է մածուցիկ մարգարինը սոյայի տապի մեջ, ավելացնել ալյուրը եւ թափահարել մինչեւ մուգ գույնը `բաց դարչնագույն: Cool եւ մի կողմ դրեք:
- Մի մեծ ապուր կամ ֆոնդային զամբյուղի մեջ հալեցնում է Vegan հավի ֆոնդը մինչեւ նրբորեն սեղմելը: Հաջորդ քայլին պահեք սառցե եւ տաք:
- 5,5 կվարտա պանրի մեջ, 3 րոպե կաթնաշոռով սոխ կաթել, ավելացնել գազար, եղնիկ, ուրց, աղ եւ պղպեղ: Շարունակեք եփել 5 րոպե: Ավելացրեք արդեն սնուցող բուսական ֆոնդը եւ եփ գալ 5 րոպե: Ցատկել սննդային խմորիչ փաթիլներ:
- Հաջորդը, միեւնույն ժամանակ պատրաստեք պատրաստի մարգարին եւ ալյուրի խառնուրդը եւ շարունակում է եփել, քանի որ սոուսը սկսում է թանձրացնել: Ակտիվացրեք գարդենու սկալոպինի, տամարիի եւ ոլոռի մեջ: Լցնել լցնել խառնուրդը խոշոր մակերեսային տապի մեջ:
- Երբ խառնուրդը թույն է, թափեք անհատական ramekins, ապակյա կարկանդակ տապակ կամ փոքր աղցան: Կազմ խառնուրդը աղվափնջիկ խմորով (հավանաբար մի փոքր ավելցուկով պատրաստեք ծովախեցգետնի եւ ծալքի ֆլեյտինգի համար) եւ կնիքները: Կտրեք փոքր կտորներ:
- Թխել 35 րոպե կամ մինչեւ ներքին ջերմաստիճանը հասնում է 165 աստիճանի:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1507 |
| Ընդհանուր ճարպ | 101 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 38 գ |
| Խոլեստերին | 140 մգ |
| Նատրիում | 2,467 մգ |
| Ածխաջրեր | 83 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 67 գ |