Այս օմար մակարոնն ու պանիրը հին սիրելիի հիանալի տարբերակն է: Ճաշատեսակները կարելի է պատրաստել ծովախեցգետինների միսով, կաղամբով կամ ծովախեցգետինով կամ օգտագործել խեցգետինների համադրություն:
Խցանափայտը ներառում է շոգեխաշած ոլոռ, սակայն ազատ զգալ ոլոռն ու գազարը, թակած սպանախը կամ ընդհանրապես դուրս թողնել բանջարեղենը:
Տես նաեւ
Լոբստարի մակարոնի աղցան
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա անկյուն մակարոն
- 1-ից 1 բաժակ գավաթները փաթաթվել եւ կտրել օսլայի միսը
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 3 ճաշի գդալ կարագ
- 3 ճաշի գդալ ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/8 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ քերած Չեդդեր պանիր
- 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ
- 1 փաթեթ (10 ունցիա) սառեցված ոլոռ, մոտ 1 1/2 - ից 2 բաժակ, եփում
Ինչպես դարձնել այն
- Ուղղություններ դեպի օմար բարձրագույն:
- Խոհարարական մակարոն, ինչպես ուղղված փաթեթին, քանդել եւ վերադառնալ կաթսա կամ թեյնիկ:
- Տեղադրել օմարը միջին գունդի մեջ: շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
- Կարագ կարտոֆիլ մի միջին կաթսայում. խառնել ալյուրի, աղի եւ պղպեղի մեջ: Աստիճանաբար ավելացնել կաթը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ սոուսը thickens եւ եռում է 1 րոպե: Գդալ մոտավորապես 1/2 բաժակ սոուսով օմարի վրա, խառնել նրբորեն:
- Լցնել մնացած սոուսը եփած եւ չորացրած մակարոնի վրա. խառնել պանրով եւ մանանեխի մեջ:
- Գդալ մակարոնային խառնուրդ 1 1/2 կվարտա կարագով պատրաստված թխվածքաբլիթ; վերեւի օմար խառնուրդով:
- Ծածկել եւ թխել 350 րոպե 30 րոպե, կամ մինչեւ տաք եւ փխրուն: Season եփած ոլոռ կարագով, աղով եւ պղպեղով: Գանգուր օմար բյուրեղի եզրին մոտ առաջ ծառայելուց առաջ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 219 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 53 մգ |
| Նատրիում | 344 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |