Պահպանելով ձեր մանգաղը պահածոյացնող սննդի առաջին քայլն է
Բնական աղետները իրականություն են, որ ամբողջ աշխարհը զբաղվում է փոթորիկների, ջրհեղեղների, ձնագնդիների եւ նույնիսկ կարճաժամկետ կարճաժամկետ հեռացումներից: Կարեւոր է պատրաստվել խոհանոցում: Նրանք, ովքեր օգտագործվում են խիստ եղանակային փոթորիկների մեջ, հավանաբար արդեն ունեն արտակարգ իրավիճակների սննդի ծրագիր: Պարզեք, թե ինչ կարող եք անել ձեր խոհանոցը բնական աղետների կամ ցանկացած արտակարգ իրավիճակների համար հուշումներով եւ բաղադրատոմսերով:
Աղետների վերապրման սննդի կարկանդակ հիմունքները
Դուք, ամենայն հավանականությամբ, արդեն պատրաստվում եք աղետի նախապատրաստվելու համար անհրաժեշտ մանրածախ հիմունքներին : Պահածոյացված սննդամթերքներ անմիջապես մտքում են, թե արդյոք դուք կարող եք ձեր սեփական կամ գնել առեւտրային պահածոներ: Վերջերս ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ժամանակակից պահածոյացման մեթոդները կարող են արտադրել այնպիսի ապրանք, որը հաճախ ավելի սննդարար է, քան իրենց թարմ գործընկերը: Հեղուկի մեջ պահած բանջարեղենները գերազանց են ջրի պակասի դեպքում, քանի որ հեղուկը կարող է օգտագործվել ձեր բաղադրատոմսի մեջ մաքուր ջրի փոխարեն: Բազմազան խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, ինչպես նաեւ աղը, անհրաժեշտ է բժշկի համար ապահովել սուրճի կայուն սննդամթերք կամ ինչ նոր ստեղծագործություններ, որոնք կարող են մշակել ձեր բերրի միտքը: Աղը նաեւ սննդային անհրաժեշտություն է:
Խոհարարական յուղը պետք է անհրաժեշտ լինի սննդամթերքի տապակման համար կամ խորտիկ պատրաստել սիսեռների եւ աղցանների խտացման համար: Ձիթապտղի յուղը լավ է անթուլատրելի մի քանի ամիս, անորոշ ժամանակով սառը եղանակին: Jarred մայոնեզը սայլակով կայուն է:
Կարող եք ցանկանալ փակցնել փոքր բանկաների վրա, որոնք կարող են արագ օգտագործվել: Թեեւ այն պահպանողներ ունի, այն կբաժանվի բացման պահից, եթե սառեցված չէ կամ սառույցով պահվի:
Ալյուրը եւ թխում խառնուրդը կտեւի մինչեւ 1 տարի, իսկ շաքարավազը, աղը եւ մեղրը հավերժ են, քանի դեռ դրանք պատշաճ կերպով պահվում են կնքված փաթեթներում կամ անջրանցիկ բեռնարկղերում:
Մակարոնեղենը, բրնձը եւ չորացրած պղպեղը երկարատեւ կյանք ունեն, բայց եթե ձեր ջրամատակարարումը սահմանափակ է, ապա ձեզ ոչ մի լավ բան չի անի: Չոր հացահատիկները կարելի է կերակրել առանց կաթի կամ պահածոյացված հյութի, որպես խորտիկ կամ ընթրիք, վստահ երեխան երեխա: Pasteurized կաթը այժմ հասանելի է արկղերի մեջ, որոնք կպահպանեն ձեր կաբինետներում մինչեւ 6 ամիս եւ հարմար է արագ սոուս պատրաստելու համար: Փոշի եւ գոլորշիացված պահածոյացված կաթը հետագայում կրկնօրինակում են:
Դեզիդենտ սոխ եւ սունկ, ինչպես նաեւ պահածոյացված բանջարեղենային հյութերը, մեծ են ապուրների, աղցանների եւ հոլանդական վառարանների սննդի համար `հավելյալ օգուտ ստանալով ավելացված աղի ավելացման անհրաժեշտության պատճառով: Չոր ապուր բազաները եւ սիսեռ խառնուրդը նույնպես կարող են հիմք ծառայել ապուրների եւ աղցանների համար :
Պահածոյացված մթերքները եւ ծովամթերքները կարող են օգտագործվել սառը կամ տաք կերակուրներով: Վերամշակված պանրի սննդամթերք եւ չորացրած Parmesan եւ Romano պանիրները սայլակով կայուն են եւ կարող են լրացնել պանրի համը:
Ցուցահանդեսներ
- Կույկին `չորացրած ձուով
- The Just-In-Case ՈՒտելիք մառան
- Պահածոյացում եւ պահպանում է կեղծիքների համար