Turmeric- ը շատ լարված է լույսի ներքո
Turmeric ընտրություն եւ պահեստավորում
Ամբողջական կամ ցամաքային չորացրած սխտորը մատչելի է մատուցվող մթերային խանութների համեմված մասում: Ամենատարածված ձեւը ցնցող քերականություն է : Քանի որ այն լույսի բարձր զգայուն է, այն սովորաբար փաթեթավորված է հերմետիկ պալարներով: Պահել անագը թույն, մութ տեղում: Turmeric- ը կսկսի կորցնել իր ուժը մոտ վեց ամիս հետո, նույնիսկ ավելի շուտ, եթե լույսի եւ / կամ ջերմության առկայության դեպքում:
Turmeric Խոհարարություն Tips եւ օգտագործման
- Turmeric- ը նաեւ հայտնի է որպես հնդկական զաֆրան:
- Turmeric կարեւոր բաղադրիչ է curry խառնուրդներ, chutney եւ մանանեխի թթու . Այն նաեւ լավ է ընթանում հավի, բադի, հնդկահավի, բանջարեղենի, բրնձի եւ աղցանների սոուսով:
- Turmeric- ը չափազանց խիստ է եւ իրականում ավելի ուժեղ է, երբ եփում է: Մի քիչ անցնում է երկար ճանապարհ, այնպես որ փորձեք այն օգտագործել խնայողաբար:
- Խուսափեք ձեր հագուստը հուզել քրքումի հետ աշխատանքում: Դա հզոր դեղին ներկ է:
- Չնայած որ քերծարարի պտույտը կարող է օգտագործվել որպես զաֆրանի փոխարինող ոսկին դեղին գույնի հասնելու համար , սակայն համը չի համեմատում առնվազն:
- Փոխարինեք 1 թեյի գդալ չոր մանանեխ 1 թեյի գդալ քրքումի համար:
- Ցնցուղի գույնը լայնորեն կարող է տարբեր լինել դեղին դեղնավունից մինչեւ վառ դեղին: Դա պարզապես պայմանավորված է տարբեր սորտերի.
- Առաջարկվում է օգտագործել սեւ պղպեղ քորոցիկի հետ `ցանկացած հնարավոր առողջական օգուտներ իրականացնելու համար :
Լրացուցիչ մասին Turmeric եւ Turmeric Recipes
• Turmeric Փաստերը եւ ձեր առողջությունը
• Turmeric Selection, Storage եւ Cooking Tips
• Ինչն է քրքում: ՀՏՀ
•
Ցուցահանդեսներ
| • | Խոհարարություն Հնդկաստանի Spice Coast- ում |
| • | Madhur Jaffrey- ի արագ եւ հեշտ հնդկական պատրաստումը |
| • | Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. The Cook- ի տեղեկանք |
| • | The Spice Lover- ի ուղեցույց դեղաբույսերի եւ համեմունքների մասին |