Ով է ասում, որ բլիթները պետք է եփվեն վառարանում: Այս անկարգ ներքեւ նրբաբլիթը նախշված է բրնձով, բայց պատրաստվում է ջեռոցում: Ավելացնել այն ձեր պարտադիր ցանկի արագ եւ հեշտ վերաբերմունք ընտանիքի կամ անսպասելի ընկերության համար:
Նիհար կտրատած խնձորները փշերի են դարչինով օշարակի մեջ, ապա անցնում են թեթեւ, նուրբ նրբաբլիթով: Երբ թխում է, աղանդերը շրջվում են ափսեի վրա:
Այն կարող է կտրվել եւ վայելել անմիջապես կամ մնալ, որպեսզի ավելի ուշ ծառայեն: Պարզապես առաջարկեք այն կամ հագնեք այն հարած սերուցքով, թթվասեր կամ վանիլային պաղպաղակի պարզ խավարտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Համար Apple խոշորացույց:
- 2-ից 3 միջին խնձոր
- 2 ճաշի գդալ
- շաքար
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալ դարչին
- Լրացուցիչ. Մշկընկույզ
- Նրբաբլիթի համար.
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 3 ճաշի գդալ շաքար
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- 2 խոշոր ձու (առանձին)
- 1/3 բաժակ կաթ
- Լրացուցիչ: հարած սերուցք, թթվասեր կամ վանիլային պաղպաղակ `ծառայելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ձեր ջեռոցում մինչեւ 400 F (200 C).
- Խիտ խառնուրդը, խիտ եւ հատապտուղ:
- 10-դյույմ թիակով կարագը միջին ջերմության մեջ հալեցնում է: Ավելացնել շաքարավազ եւ դարչին եւ ակտիվորեն տարածել:
- Ավելացնել կտրտած խնձորներ, ծածկել եւ եփել մոտ 5 րոպե, կամ մինչեւ խնձորը քաղցր եւ հարուստ օշարակ է ձեւավորվել: Խոհարարական ժամանակ խառնել մեկ կամ երկու անգամ:
- Հեռացրեք շոգից ջեռոց: Հպեք խնձորները տապակի ներքեւի մասում տարածելու համար: Եթե ցանկանում եք, ապա կարող եք ժամանակ հատկացնել նրանց օրինակին:
- Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը շաքարավազի, թխում փոշու եւ աղի հետ: Ավելացրեք ձվի դեղնուցները եւ կաթը, հարթեցեք մինչեւ հարթ:
- Էլեկտրական խառնիչով ծեծել է ձվի սպիտակ գույնը: Մեղմորեն հոտեցրեք ձվի սպիտակուցները ալյուրի խառնուրդի մեջ, ապա տարածեք նրբաբլիթը պատրաստված խնձորի վրա: Տեղադրել տապը նախապես պատրաստված վառարանում եւ թխել 10-15 րոպե, կամ մինչեւ ոսկե եւ փքուն:
- Հեռացրեք ջեռոցում ջեռոցից եւ օգտագործեք ռետինե սպաթուլա, թխկի կողմերից նրբաբլիթը թուլացնելու համար: Անջատեք սպասող ափսեը տապակած տապի վրա, ապա ուշադիր պահեք թավայի եւ ափսեի միասին եւ սեղմեք նրանց, որպեսզի տորթը թողարկվի ափսեի վրա:
- Ծառայել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Լավագույն հյուսվածքների համար նրբաբլիթը լավագույնն է կերել նույն օրը:
Խորհուրդներ
- Համոզվեք, որ ձեր բրնձորը ջեռուցվում է նախքան առաջ անցնելը: Եթե վստահ չես, պլանավորեք թխել աղանդի կլոր կարկանդակ տապակով կամ թթու տապով:
- Բաղադրությունը հեշտությամբ հարմարվում է սնձան ազատ, կաթնամթերքի եւ շաքարավազի տարբերակներին:
- Հեշտ է մոռանալ, որ հացահատիկն ունի տաք ձեռքի գործ, երբ այն հանվել է վառարանից: Սահեցրեք ջեռոցում մկնիկը բռնակի վրա, երբ նրբաբլիթն արվում է այնպես, որ դուք պատահականորեն չեք այրում, երբ թափահարում եք բմբուլը կամ շարժիչը տեղափոխելը: Դռանը մի քիչ ժամանակ է պահանջելու:
- Լրացուցիչ փխրուն նրբաբլիթի համար, կամ 12-դյույմանոց բրնձով օգտագործելու համար բաղադրատոմսը 1 1/2 անգամ:
- Սնձան ազատ նրբաբլիթ պատրաստելու համար օգտագործեք սնձան ազատ ալյուր (ամենատարածված թխում խառնուրդը լավագույնը) եւ ավելացնել թխում փոշու 1/2 թեյի գդալ: Լրացուցիչ ձու նույնպես օգտակար է:
- Նրբաբլիթ շաքարավազը պատրաստելու համար խնձոր պատրաստելիս օգտագործեք մեղրը շաքարի տեղում: Դուք կարող եք բաց թողնել շաքարը ամբողջովին նրբաբլիթից կամ ավելացնել Stevia պտղի կամ այլ բնական քաղցրացուցիչ:
- Նրբաբլիթ կաթնաշոռն անվճար դարձնելու համար օգտագործեք կոկոսի յուղը կարագի տեղում, եւ կաթնային կաթը կամ կաթի կաթը `կաթի տեղում:
- Եթե դուք չունեք ջեռոցով ապխտած քերծվածք, սովորական տորթ թավայի կամ կլոր սիլիկոնե բորբոսը լավ է աշխատում: Պարզապես եփած խնձորները փոխանցեք ջեռոցում, որը դուք կօգտագործեք ջեռոցում:
Այլ խնձորի վերաբերմունքի համար փորձեք այս հայտնի Մարոկկոյի առաջարկները, ներառյալ ֆրանսիական խնձորի տտիպը քաղցրավենիքի կրեմով եւ chaussons aux pommes- ով :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 241 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 165 մգ |
| Նատրիում | 329 մգ |
| Ածխաջրեր | 29 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 8 գ |