Լցոնված կանաչ պղպեղը սարսափելի սնձան ազատ ըմբռնում է, քանի որ բաղադրիչները, բնականաբար, սնձան ազատ են եւ այս ուտեստը այնքան ուժեղ է եւ համեղ: Ամառը իդեալական ժամանակ է վայելելու լցոնված պղպեղի պղպեղը իրենց թարմության եւ տեղական մատչելիության գագաթնակետին:
Թարմ տավարի միս, սոխ, լոլիկ , բրինձ, պանիր եւ համեմունքներ, որոնք փաթեթավորված են առողջ թարմ պղպեղով, ստիպում են մեծապես օգտագործել տնտեսական , պարզ բաղադրիչները:
Թեեւ այս կերակրատեսակը որոշակի ժամանակ է պահանջում պատրաստելու համար, այն կարող է նախօրոք պատրաստվել հարմար հարմարության համար ծառայելու համար: Կամ, իհարկե, դուք կարող եք սառեցնել եփած լցոնված պղպեղը, որպեսզի այս լցնում էտրիան պատրաստ լինի, երբ դուք գտնվում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 խոշոր կանաչ պղպեղ
- 2 բաժակ եփած եփած բրինձ
- 1 ֆունտ նիհար աղացած տավարի կամ բրդի
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 բաժակ շաքարավազի պղպեղ (օգտագործված պահածոներ)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ, քաղցր դեղին սոխ
- 1/2 բաժակ շոգեխաշած նեխուր
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լցնել պոմիդոր
- 1/2 կարող է տոմատի մածուկ
- 2 մանրացված մոխրագույն թարմ սխտոր
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի օրեգանո
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 2 թեյի գդալ ծովային աղ, բաժանված (1 թեյի գդալ եռացող պղպեղի համար, 1 թեյի գդալ համեմված աղացած տավարի համար)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- 1 1/2 cusp shredded մեղմ Cheddar պանիր, բաժանված է
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք գագաթները միայն պղպեղից եւ զառախաղից: Մի կողմ դնել. Հեռացնել սերմերը եւ մեմբրանները պղպեղից: Փորձեք չորացնել պղպեղի մարմինը: Դա թույլ կտա խմորեղեն հյութեր փչելիս:
- Բլանշի պղպեղ: Լրացրեք մի մեծ պտուղ, կես լրիվ ջրով: Ավելացնել 1 թեյի գդալ աղ եւ բերել եռալ: Ավելացնել պղպեղ, նվազեցնել ջերմությունը, ծածկել եւ եփ գալ 5 րոպե: Հոսել պղպեղը եւ մի կողմ դնել:
- Խմեք մեկ բաժակ basmati բրնձի փաթեթի ուղղություններով:
- Ձիթապտղի յուղ ավելացրեք մեծ հողաթափ: Ջերմություն միջինից բարձր: Շագանակագույն տավարի միս: Ավելացնել թխված բանջարեղեն եւ եփել խառնուրդը, մինչեւ բանջարեղենը քնքշորեն, բայց ոչ թխված: Ավելացնել լոլիկ, տոմատի մածուկ, մանրացված սխտոր, հնդկահավ, ռեհան, 1 թեյի գդալ աղ եւ 1/2 թեյի գդալ պղպեղ: 10 րոպե եփ գալ:
- Ավելացնել բրնձի եւ եփած աղացած խառնուրդի մեջ մեծ գունդ: Խառնել միավորել: Ավելացնել կաթնաշոռած չեդդեր պանրի կեսը: Խառնել խառնուրդին: Մանրէ խառնուրդով պղպեղը եւ 3 կվարտա թխում ուտեստի մեջ: Վերեւի պղպեղով ամեն պղպեղ վերեւում:
- Թխել ժամը 350 ° մոտ 30 րոպե կամ մինչեւ պանիրը սկսում է պղպջակ եւ շագանակագույն:
Արդյոք անվտանգ է ուտել բրնձը: Կարդալ ավելին...
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, պարագաները, տախտակները եւ գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդում ապրանքի պիտակները: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 431 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 56 մգ |
| Նատրիում | 740 մգ |
| Ածխաջրեր | 56 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 24 գ |