Եթե դուք ունեք Զատիկի կամ կիրակի ընթրիքից մնացած վիշապը, օգտագործեք մնացորդները, ինչպես նաեւ խոզապուխտը, հնարավոր ամենալավ ձեւերից մեկը, պարզ, համեղ, սնձան ազատ Split Pea եւ Ham աղցան:
Այս ապուրը պատրաստող աշխատանքների մեծ մասը պարզապես բորբոքվում է: Կաթնաթթվով սոխը մի քիչ ձիթապտղի յուղով պատրաստելուց հետո մինչեւ կիսաթափանցիկ, մնացած բաղադրիչները ավելացվում են ֆոնդային զամբյուղի մեջ եւ դանդաղ կերպով սեղմվում են 35-45 րոպե, հաճախակի խառնիչով մինչեւ պառակտված ոսկրերը փափկացնում եւ ապուրը thickens.
Ապուրին ավելացված ջրի քանակը մինչեւ ձեզն է եւ որքան հաստ է ցանկանում վերջնական արդյունքը: Սկսեք հինգ գավաթներից `հիմք, ապա ավելացրեք 1 կամ 2 բաժակ ջուր, եթե նախընտրում եք բարակ ապուր:
Զարդարեք այս սնձան ազատ Սպիտակած սիսեռի եւ խոզապուխտի ապուրը կամ կանաչ մածունի, թթվասերի, սնձան ազատ քրտինք կամ թարմ թակած մաղադանոս: Ավելի պայծառություն, բուրմունքով, սեղմում է կես կիտրոնի վերեւը, այնուհետեւ ակտիվացրեք միավորել: Ծառայել այս ապուրը որպես սրտանց հիմնական կերակուր: Օգտագործեք տնական քաղցր սնձան ազատ հացի մի կտոր, որպես գդալ:
Բուսական կամ այս ապուրը Meatless երկուշաբթի համար : Պարզապես հեռացեք խոզապուխտը եւ խոզապուխտը: Բուրմունքները դեռեւս հարուստ եւ համեղ են առանց մսի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 փոքր դեղին սոխ, diced
- 1 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 լ, չորացրած կանաչ պզտիկ ոլոռ
- 1 խոշոր գազար, peeled եւ diced
- 1 միջին սպիտակ կարտոֆիլ, peeled եւ diced
- 1 բաժակ խոզապուխտ, կտրտած կտրատված կտորների մեջ (եւ ամբողջական խոզապուխտ ոսկոր, եթե առկա է)
- 5 չորացած լեռան տերեւները
- 5-ից 7 գավաթ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր պանրի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կաթնաթթվով սոխ եւ եփել մինչեւ փափուկ եւ կիսաթափանցիկ, մոտ 3 րոպե:
- Ավելացնել չորացրած կանաչ պզտիկ ոլոռ, կաթնաթթվային գազար, կաթնաշոռ կարտոֆիլ, խոզապուխտ, տերեւի տերեւ եւ 5 բաժակ ջուր: Խառնել միավորել:
- Ապուր բերեք եռալով, ապա կրճատեք մի եփ գալ: Սառեցրեք, հաճախակի ջերմացեք, մինչեւ 35-45 րոպե, մինչեւ փշրված սիսեռները փափկացնեք եւ ապուրը փափկեցնի ցանկալի հետեւողականություն: Լրացուցիչ ջուր ավելացնել, եթե ցանկանաք, որպեսզի ապուրը հասնի ցանկալի հաստությանը: Հեռացրեք տերեւների տերեւները եւ խոզապուխտը, ապուրից:
- Գդալով ապուրը գավաթների մեջ եւ ծառայում կաթնաշոռ սնձան ազատ հացից կամ որպես ձեր սիրած կերակուրի կողմը: Զարդարի մեջ կանաչ մածունի, թթվասերի, սնձան ազատ քրտինքների կամ թարմ մածուկի մաղադանոս :
Հիշեցում. Միշտ համոզվեք, որ ձեր աշխատանքային մակերեսները, սպասքները, տախտակներն ու գործիքները սնձան ազատ չեն: Միշտ կարդացեք ապրանքային պիտակները, որպեսզի ապրանքը սնձան ազատ լինի: Արտադրողները կարող են փոխել ապրանքի ձեւակերպումները առանց ծանուցման: Երբ կասկածի դեպքում մի գնեք կամ օգտագործեք արտադրանքը, նախքան արտադրողի հետ կապ հաստատելը ստուգելու համար, որ ապրանքը սնձան ազատ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 107 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 2 մգ |
| Նատրիում | 63 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |