Ինչ պետք է ստանաք
- 2 գավաթները վերամշակել են բոլոր նպատակային ալյուրը
- 1 1/2 բաժակ շաքար
- 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ բուսական յուղ
- 7 ձվի դեղնուց
- 3/4 բաժակ սառը ջուր
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 2-ից 3 թեյի գդալով կիտրոն կամ նարնջի կեղեւ
- 1 բաժակ ձու սպիտակ գույն (մոտ 7)
- 1/2 թեյի գդալ քսուք կրեմ
Ինչպես դարձնել այն
Ջերմոցային վառարան `325 °:
Մի մեծ խառնուրդի գդալով միացրեք ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի եւ աղը: Կատարեք լավ էլիտար չոր բաղադրիչների կենտրոնում; ավելացնել յուղ, ձվի դեղնուց, ջուր, վանիլ եւ կիտրոնի կեղեւ: Խառնել գդալով կամ ցածր արագությամբ հարվածել մինչեւ հարթ:
Մեկ այլ խառնիչ գավաթում ձագ սպիտակ ձիթապտուղներ ծառի կրեմով, մինչեւ չափազանց թունդ պիկերի ձեւը: Լցնել ձվի ձվի դեղնուցը սպիտակների վրա, մեղմորեն փաթաթելով ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչեւ խառնուրդը:
Մի թափեք կամ ծեծեք:
Ներկիր խառնուրդը մեջ անթափանց 10-դյույմանոց խողովակի մեջ: Թխել ժամը 325 ° 55 րոպեով; բարձրացնել ջերմությունը 350 ° եւ շարունակել թխել 10 րոպե ավելի երկար: Անջատեք շշի վրա շշով կամ դիրքը երկու խցիկի կամ դարակների միջեւ, որպեսզի խցան կախված չլինի սեղանի վրա: Անցեք կողմերը նրբորեն հետ թփի հեռացնելով spatula- ով: Frost փխրուն սառույցով կամ շոկոլադով սառույցով, կամ կիտրոնի սառեցման տատանումներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 274 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 122 մգ |
| Նատրիում | 320 մգ |
| Ածխաջրեր | 32 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |