Ես սիրում եմ կիտրոնի հավ. Կիտրոնը հավանաբար հավանում է հավի համը: Այս ճաշատեսակի համեմունքները տարածված են Մարոկկոյի խոհանոցում: Սա հավի չէ կծու, բայց այն լի է համը: Եթե դուք չեք ցանկանում օգտագործել մի ամբողջ հավ, ապա կարող եք նաեւ օգտագործել հավի դոշիկներ (նախընտրում եմ ոսկորին), ողնաշարավորները եւ ոտքերը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ամբողջական հավ
- 1 թեյի գդալ աղանդեր
- 1/4 թեյի գդալ մածուկ
- 1/4 թեյի գդալ զաֆրան
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 կիտրոն (կտրատած)
- 1/2 կիտրոն (zested)
- 1 սոխ (եռամսյակ)
Ինչպես դարձնել այն
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք յուղը, մածուցիկը, կորիան եւ զաֆրանը:
- Շաղ տալ աղ եւ պղպեղ `չամրացված հավի վրա: Հաջորդը, ամբողջովին հավի մազի յուղ եւ համեմունք խառնուրդը: Դուք կարող եք օգտագործել գլխիկի խոզանակ կամ ձեր ձեռքերը: Ես նախընտրում եմ օգտագործել իմ ձեռքերը:
- Տեղադրել հավի մի թխում ուտեստ, կրծքի կողմը: Տեղադրեք երկու կտոր կիտրոնի կիտրոնի մեջ եւ կիտրոնի մեջ: Բացի այդ, ավելացնել խոզի միսը սոխի եռամսյակներից մեկը:
- Տեղադրել մնացորդը կիտրոնի շերտ եւ սոխ, հավի մեջ, թխում:
- Թխել uncovered համար 2-2 1/2 ժամ, կախված չափը հավի. Ստուգեք փաթեթային հրահանգները մոտավոր ճաշ պատրաստելու համար ձեր հավի մեկ ֆունտով:
- Կտրել եւ ծառայել:
Կիտրոնի հավի ծառայող առաջարկներ
Կիտրոնի հավերը լավն է սպիտակ բրնձով: Ես ավելացնել շոգեխաշած բանջարեղեն, բրոկոլիի նման կամ կանաչ լոբի տոմինով : Ծառայել լիմոնադով կամ լիմոնադով:
Ձախողումներ:
Եթե դուք մնացել եք հավի միս, մի շպրտեք այն: Դուք վաղուց պատրաստված կերակուր ունեք: Դուք կարող եք կրճատել հավի միսը եւ պատրաստել պիտա սենդվիչ: Նետում են որոշ գազար, սոխ, եւ ձեր մնացորդային հավերը մի կաթիլային գրպանում եւ ավելացրեք մի քանի տոմին եւ դուք ունեք համեղ ճաշ կամ թեթեւ ընթրիք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 377 |
| Ընդհանուր ճարպ | 24 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 105 մգ |
| Նատրիում | 101 մգ |
| Ածխաջրեր | 5 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |