Ինչ պետք է ստանաք
- 8 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակներով, կամ 4 բաժակ յուրաքանչյուրը
- համընդհանուր ալյուր եւ ամբողջական ցորենի ալյուր)
- 2 ճաշի գդալ խմորի փոշի
- 1 ճաշի գդալ աղ
- 2 թեյի գդալ կրեմ կրեմ թարմացնող միջոց
- 1 թեյի գդալ
- խմորի սոդա
- 2 բաժակ փոշիացված կաթ (
- չմշակված կաթ )
- 2 բաժակ կրճատում
Ինչպես դարձնել այն
Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը , աղը, թթվասերի կրեմը, խմորի սոդա, չմշակված կաթը եւ խոշոր ամանի մեջ կրճատելը (եթե դուք ունեք մի մեծ խառնիչ, դա իդեալական է օգտագործել այս խառնուրդի խառնուրդի համար, սակայն այն կարող է նաեւ բավականին համարժեք կերպով օգտագործվել խմորեղեն բլենդերը կրճատելու համար): Ավելացրեք կես բաժակ բաժակ, միաժամանակ ավելացնելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Խառնուրդը չափավոր կլինի, երբ խառնվի համապատասխանաբար:
Ներդրեք օդային խիտ կոնտեյներով եւ պահեք կամ սառնարանում կամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Օգտագործեք մոտ 3 ամիս:
Օգտագործումը
Թխվածքաբլիթների համար.
Խառնել 2 բաժակ խմորի խառնուրդ 1/2 բաժակ ջուրով: Թխել 450 աստիճանով F- ով 8-10 րոպե:
For Muffins:
Խառնել 2 բաժակ խմորի խառնուրդով 2 ճաշի գդալով շաքարավազ, 1 ծեծած ձու եւ 2/3 բաժակ կաթ: Թխել ժամը 400 աստիճանով, 15 րոպե:
Բլիթների համար.
Խառնել 2 բաժակ թխում խառնուրդով 1 ծեծված ձվի եւ 1-1 / 3 բաժակ կաթով:
Վաֆլիների համար.
Խառնել 2 բաժակ խմորի խառնուրդ 1 ծեծված ձվի, 2 ճաշի գդալով ձեթ եւ 1-1 / 3 բաժակ կաթով:
Նշումներ.
Դուք կարող եք օգտագործել այս խառնուրդը թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար, պղպեղ, կեքս, սուրճի տորթ, բլիթներ եւ վաֆլիներ: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ որպես աղցանների եւ աղանդերի բաղադրիչ:
Recipe Աղբյուրը `Բարբարա Հիլլ (Sumner House Press)
Վերարտադրվում է թույլտվությամբ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 443 |
| Ընդհանուր ճարպ | 35 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 16 գ |
| Խոլեստերին | 12 մգ |
| Նատրիում | 1,531 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 11 գ |