Օգտագործեք պահածոյացված կամ փաթեթավորված սպիտակ թունա այս համեղ թունա սենդվիչ լցնում բաղադրատոմսով: Ծառայել սենդվիչները չիպսերով / կարտոֆիլով եւ ապուրով `բավարարելու համար ճաշ կամ սենդվիչ ընթրիք:
The թակած ձվի եւ թակած թթու / ճաշատեսակը բնորոշ է հարավային ոճով տուփի աղցան : Ես սիրում եմ թունդի սալորով թխել թթվասերներին, բայց փոխարենը կարող է ավելացվել սամիթը կամ սաղմը: Եթե դուք նախընտրում եք ցածր կարբի տարբերակ, ծառայեք թունա աղցան սխտոր տերեւների վրա, կտրատած լոլիկով:
Ազնվորեն օգտագործեք աղցանի մեջ թարմ ալկոհոլային թունա օգտագործելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6-ից 7 ունցիա սպիտակ թունա ջրի մեջ
- 1 կաղապարով նեխուր (նուրբ թակած)
- 1 կամ 2
- դժվար պատրաստված ձու (peeled եւ թակած)
- 3 ճաշի գդալ մայոնեզ (կամ ավելի, որքան անհրաժեշտ է)
- 1 ճաշի գդալ սամիթ թթու (նուրբ թակած)
- Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Լրացուցիչ: 1 - ից 2 ճաշի գդալ սոխ (grated կամ լավ կտրտած)
- 6-ից 8 շերտ հաց (կամ 3-ից 4 սենդվիչ գլանափաթեթներ կամ buns)
- 1 գլուխ գազար
Ինչպես դարձնել այն
- Դադարեցնել թունա: Տեղափոխեք թունաը միջին գավաթին եւ ճեղքեք այն պատառաքաղով: Ավելացնել նուրբ թակած նեխուր, ձիթապտուղ պատրաստված ձու (ներ), մայոնեզ, թակած թխվածքաբլիթ եւ աղ եւ պղպեղ `համտեսել: Ցանկության դեպքում ավելացնել 1 կամ 2 ճաշի գդալ խորոված թակած սոխ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի մայոնեզ `համտեսելու համար:
- Խոհարարը հացը կամ գլորում է, եթե ցանկանաք:
- Հացեք հացը կամ ափսեները գազարով տերեւներով եւ տուփի վրա գազարով: Ավելացրեք մի կտոր կամ երկու բարակ շերտ լոլիկ, եթե ցանկանաք:
- Ծառայել կտրատած սամիթ թթու եւ կարտոֆիլի չիպսեր կամ կարտոֆիլ:
Ծառայում է 3-ից 4-ը:
Խորհուրդներ
- Փշալար Fresh Albacore Tuna: Ներկայացրեք երկուից երեք երեք կամ 4 ունցիա ալկոհոլային թունա սթեյք սոուսով տապակած աղած ջրի մեջ: Եփել մինչեւ տուփը եփվի միջոցով, մոտավորապես 3-5 րոպե: Լավ հեռացեք եւ ձուկը փաթաթեք: Շարունակեք բաղադրատոմսով:
- Կտրտած ձու: Տեղադրեք մեկ կամ երկու խոշոր ձու մի փոքր կաթսայում եւ ջուրը ծածկել ձվի մոտավորապես 1 դյույմ խորության վրա: Ջուրը բերում է միջին բարձր ջերմության վրա: Կափարիչը ծածկել եւ հեռացնել ջերմությունից: Թող կանգնեք առանց կափարիչի 12-14 րոպե հեռացնելը: Լցնել ցուրտ ջուրը ձվի (ներ) վրա, մինչեւ որ սառը լինի: Խառնել, կտրել եւ ավելացնել աղցան:
Վարիացիաներ
- Օգտագործեք սամիթը, թեթեւացրեք թթվասերի փոխարեն կամ հաճելի սոուսով:
- Ավելացնել թարմ շաքարավազ կամ մաղադանոս թունա աղցան:
- Ավելացրեք 1 թեյի գդալ դեղին մանանեխ, կրաքարի մանանեխ կամ կծու մանանեխ մայոնեզի հետ միասին:
- Փոխարինեք խիտ թակած սոխը, խորոված թակած կանաչ սոխով (scallions):
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 239 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 129 մգ |
| Նատրիում | 411 մգ |
| Ածխաջրեր | 10 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |